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  • Couverture est exactement "Provence. 19.."

BUSC-MS-06_Autran_Chasseur_T1.pdf
La nature a créé 2 sortes d'oiseaux : les comestibles et les nuisibles. En abusant des premiers et en exterminant les seconds, l'homme détruit cette faune : pourquoi ne pas ouvrir un parc naturel protégé ? Un appel lancé à la fin des années 1920...

RES-260112_Usages-locaux-car-agricole.pdf
L'évolution des baux ruraux, du fermage et du métayage oblige à réviser les usages locaux agricoles (droit local et coutumes) mais l'évolution des modes de culture n'amène-t-elle pas déjà certains usages à se généraliser et donc à s'uniformiser ?

BUSC-50418_Compte-rendu_Chambre-commerce_1853-1854.pdf
La Chambre de commerce de Marseille joue un rôle moteur dans l'économie provençale et traite de tous les dossiers stratégiques : transport maritime et fluvial, tissu industriel et commercial, aménagement du territoire et commerce colonial

BUSC-50418_CR_Situation-industrielle_1861.pdf
En 1861, le Ministre de l'Agriculture, demande aux chambres de commerce un bilan des affaires locales et de tout ce qui a pesé sur le prix des produits fabriqués et des denrées de consommation : ça ne pouvait pas tomber plus mal...

RES-31907_Larminat_Ribbe-Oeuvre-forestiere.pdf
Témoin des crues de 1856, C. de Ribbe ne s'exclame pas "que d'eau, que d'eau", il fait mieux : il tente de comprendre l'origine de ces inondations destructrices et propose la solution : entretenir les forêts privées et reboiser les montagnes.

BUSC-15858_Laurent_Petite-flore-forestiere.pdf
Dans ce guide sans prétention, un très sérieux paléobotaniste du Muséum d'Histoire Naturelle de Marseille vous invite à identifier les arbres les plus communs qui peuplent la Provence avec comme seul indice la description de leurs feuilles.

soupe-poisson_MMSH.jpg
La Phonothèque de la MMSH nous invite à découvrir des recettes traditionnelles de terroir recueillies sur le terrain, micro en main, auprès de celles et ceux qui les connaissent et savent encore les préparer. D'authentiques archives à savourer...

eco_po-aix_JY-Naudet-ouvrage-600-ans.pdf
De la création d''une chaire d’économie politique à la Faculté de droit en 1883 à la création d'une Faculté de sciences économiques en 1969. Extrait de "Six siècles de droit à Aix, 1409-1609, mémorial de la Faculté de droit et de science politique…

Reboul_cuisiniere-provençale_1900.pdf
La cuisine provençale se veut traditionnelle, familiale et populaire : une définition autant qu'une ambition reprise par J.-B. Reboul qui propose des préparations sans sophistication et à la portée de tous les amateurs de bonne cuisine.

RES-260057_Trouche_Ephemerides.pdf
Présentée dans l'ordre du calendrier lithurgique, une brève compilation de biographies de saints provençaux parues dans la Semaine religieuse de 1923-1924 et dans d'autres almanachs et vies de saints publiés de 1882 à 1884

RES-50494_Alpes-Provence_1921.pdf
Entre les deux guerres, le monde agricole affirme ses nouvelles craintes (fiscalité, dénatalité, désertification) et ses nouveaux espoirs (carburant national, remembrement, électricité, radio, enseignement agricole, politique agricole)

RES-50494_Bulletin-Union_1909.pdf
Dans leur nouveau bulletin, les syndicats agricoles s’ouvrent à des préoccupations contemporaines (incendies de forêts, protection des oiseaux) tout en défendant un monde rural très conservateur, comme en témoigne la rubrique "Pour les ménagères"

RES-50494_Alpes-Provence_1903.pdf
Le 20e siècle naissant, les 230 syndicats agricoles de Provence s’unissent en quête d'une meilleure rentabilité des exploitations : rendement, mécanisation, engrais, lutte contre la fraude, crainte de la concurrence, espoir des exportations…

RES-51001-A_Seance-annuelle_1852-1853.pdf
Rapport annuel du Conseil de l'Université.
Avertissement : la séance de rentrée est celle de l'année en cours, le rapport d'activité est relative à l'année scolaire précédente

RES-51001-A_Rapport-annuel-conseil-univ_1895-1896.pdf
Etat de l'enseignement supérieur et bilan annuel de l'activité des facultés, des diplômes et concours qu'elles proposent

RES-51001-A_Rapports-annuels_1934-1935.pdf
Bilan de l'activité de l'université et des facultés, instituts, observatoire et bibliothèque universitaire

RES-51001-A_Rapport-situation_1947-1949.pdf
Bilan des 4 facultés, de l'observatoire astronomique, de la bibliothèque universitaire et des multiples instituts de recherche qui composent l'université

BULA-33300_Wilhelm_Durance.pdf
Dès 1909, l'idée de construire un barrage à Serre-Ponçon pour régulariser la Durance est défendue par son ardent promoteur, photographies de grande qualité à l'appui. Il n'en verra jamais la construction qui durera de 1955 à 1959

BULA-7330_Memoires-irrigation.pdf
Du 16e au 18e siècle, l'irrigation est capitale pour la Provence : aménagement de la Durance, réalisation des canaux de Provence et de Craponne et d'autres travaux considérables, certains chiffrés à plus de 2,5 millions de journées d'ouvriers...
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