Manuel de la cuisinière provençale contenant la préparation et la conservation des aliments particuliers à la Provence; suivi de la Cuisine bourgeoise, de l'Office et de quelques indications pour le choix et la conservation des vins de table
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Connaître quelques recettes provençales, c'est bien. Être fin connaisseur de la gastronomie traditionnelle française, c'est mieux. Savoir corriger un vin, l'améliorer, et summum de l'art, le vieillir en un temps record, c'est l'excellence !
gallica.bnf.fr / Bibliothèque Nationale de France
Imprimerie et librairie de P. Chauffard (Marseille)
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domaine public
public domain
pas de notice sudoc
Vignette : https://odyssee.univ-amu.fr/files/vignette/Manuel-cuisiniere_provençale_BnF_vignette.jpg
application/pdf
1 vol.
292 p.
24 cm
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text
monographie imprimée
printed monograph
https://odyssee.univ-amu.fr/items/show/1051
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Mœurs et institutions marseillaises au Moyen-Age : l'esclavage
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L'esclavage perdure à Marseille jusqu'au 15e siècle : en cause, un droit coutumier qui donne des droits au maître qui élève un enfant abandonné et un trafic d'esclaves prévu par les contrats maritimes, commerce lucratif soumis à l'impôt !
Mortreuil, A.
Médiathèque de la Maison méditerranéenne des sciences de l'homme (Aix-en-Provence), cote FR_MMSH_MDQ_HPE_BR_034_09
Vve M. Olive (Marseille)
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domaine public
public domain
Notice du catalogue : http://www.sudoc.fr/25278426X
Vignette : https://odyssee.univ-amu.fr/files/vignette/FR_MMSH_MDQ_HPE_BR_034_09_vignette.jpg
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1 vol.
21 p.,
24 cm
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text
monographie imprimée
printed monograph
https://odyssee.univ-amu.fr/items/show/632
https://emediatheque.mmsh.univ-aix.fr/emedpub/Imprimes_espeut/FR_MMSH_MDQ_HPE_BR_34-09/index.html
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Etudes biographiques pour servir à l'histoire de l'ancienne magistrature française : Guillaume Du Vair, Antoine Le Maistre
<a href="/items/browse?advanced%5B0%5D%5Belement_id%5D=49&advanced%5B0%5D%5Btype%5D=is+exactly&advanced%5B0%5D%5Bterms%5D=Biographie">Biographie</a>
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Biographie de deux magistrats du 17e siècle : Guillaume du Vair, maître des requêtes d'Henri IV, intendant de la justice de Marseille et président du Parlement de Provence, et Antoine le Maistre, avocat à Paris, avant son retrait à Port-Royal
Sapey, Charles Alexandre (1817-1863)
Bibliothèque droit Schuman (Aix-en-Provence), cote RES 259188
Amyot (Paris)
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domaine public
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Notice du catalogue : http://www.sudoc.fr/234818948
Vignette : https://odyssee.univ-amu.fr/files/vignette/RES-259188_Sapey_Etudes-biographiques_vignette.jpg
application/pdf
1 vol.
XXII-496 p.
22 cm
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monographie imprimée
printed monograph
https://odyssee.univ-amu.fr/items/show/378
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