César Jacquème, qui effectue des travaux au laboratoire de zoologie d'A.-F. Marion, décrit les 236 espèces de poissons qui vivent entre le cap Couronne (est de Sausset-les-Pins) au Bec de l'Aigle (La Ciotat) et leurs parasites
L'avocat Jacques Viany a une passion : rassembler les mémoires des affaires juridiques. Compilés plus tard dans d'épais volumes, nous pouvons, grâce à lui, découvrir des centaines de procès qui ont eu lieu au cours des 16e et 17e siècles.
Plus de quarante affaires juridiques, arrêts, actes royaux et écrits politiques, parfois satiriques, publiés sous le règne de Louis XIII : un recueil assez rare de textes imprimés du milieu du 17e siècle
L'histoire naturelle de Pline est une compilation encyclopédique des savoirs que devrait connaître un romain cultivé vivant au 1er siècle après J. C. : la traduction des 16 livres traitant de la botanique serait entachée de très nombreuses erreurs
Texte de la traduction d’une œuvre de Pétrarque, De Remediis utriusque fortunuae de 1366, sous le titre Les Remèdes de l’Une et l’autre Fortune, traduction française réalisée en 1378 par le chanoine Jean Daudin.
Au cours du 19e siècle, toute une gamme de nouvelles spécialités médicales académiques émerge dans les grandes villes universitaires germanophones (Berlin, Vienne, Zürich) : un manuscrit nous livre les notes prises durant deux semestres de cours.
Histoire et évolution juridique du fermage, un type de bail rural qui unit un propriétaire foncier et un fermier, locataire de ses terres : depuis les années 1980, la majorité des exploitations agricoles en France est en location
Un édit royal de 1691 dissocie les professions de barbier et de chirurgiens : ces derniers devront suivre une formation pratique et une formation théorique d'une faculté de médecine. Une reconnaissance scientifique acquise contre les médecins
L'insuffisance rénale chronique engendre de graves conséquences sur l'organisme progressivement intoxiqué par l'accumulation de l'urée urinaire, identifiée à l'aube du 19e siècle : un dérèglement qu'il faut mesurer, comprendre et maîtriser