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https://odyssee.univ-amu.fr/files/original/1/659/BUSC-49782_Cahiers-coloniaux_1951_Froid-1.pdf
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https://odyssee.univ-amu.fr/files/original/1/659/BUSC-49782_Cahiers-coloniaux_1951_Froid-2.pdf
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Dublin Core
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Title
A name given to the resource
Monographie imprimée
Description
An account of the resource
Ouvrages imprimés édités au cours des 16e-20e siècles et conservés dans les bibliothèques de l'université et d'autres partenaires du projet (bibliothèques municipales, archives et chambre de commerce)
Dublin Core
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Title
A name given to the resource
froid (Le) : son utilisation dans l'Union Française : Numéro spécial publié à l'occasion du Congrès du Froid Tropical organisé par l'Institut Colonial et la Chambre de Commerce de Marseille, les 1, 2. 3 Octobre 1951 à Marseille
Subject
The topic of the resource
Économie coloniale
Sciences & techniques
Agriculture
Description
An account of the resource
Réfrigérées, les denrées périssables, provenant ou à destination de l'empire colonial, supportent de longs transports. Dès son apparition, le froid tropical, industriel et ménager, s'impose comme une nécessité.
Creator
An entity primarily responsible for making the resource
Institut colonial de Marseille
Source
A related resource from which the described resource is derived
BU Saint Charles - Sciences, Lettres et Sciences Humaines.(Marseille), cote 49782, 1951
Publisher
An entity responsible for making the resource available
Institut colonial (Marseille)
Date
A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource
1951
Rights
Information about rights held in and over the resource
domaine public
public domain
Relation
A related resource
Notice du catalogue : http://www.sudoc.fr/252908228
Vignette : https://odyssee.univ-amu.fr/files/vignette/BUSC-49782_Cahiers-col_1951_Froid_vignette.jpg
Format
The file format, physical medium, or dimensions of the resource
application/pdf
2 vol.
80 p. ;70 p.
27 cm
Language
A language of the resource
fre
Type
The nature or genre of the resource
text
monographie imprimée
printed monograph
Identifier
An unambiguous reference to the resource within a given context
https://odyssee.univ-amu.fr/items/show/659
Coverage
The spatial or temporal topic of the resource, the spatial applicability of the resource, or the jurisdiction under which the resource is relevant
Colonies françaises. 19..
Provenance
A statement of any changes in ownership and custody of the resource since its creation that are significant for its authenticity, integrity, and interpretation. The statement may include a description of any changes successive custodians made to the resource.
BU Saint Charles - Sciences, Lettres et Sciences Humaines (Marseille)
Abstract
A summary of the resource.
"Les Cahiers coloniaux" (1918-1951), numéro spécial d'août-septembre 1951, pp. 359-388 & numéro spécial d'octobre 1951, pp. 427-456<br /><br /> <a href="https://odyssee.univ-amu.fr/files/thumbnails/BUSC-49782_Cahiers-coloniaux_1951_Frigidaire.jpg" target="_blank" rel="noopener" title="Frigidaire"><img src="https://odyssee.univ-amu.fr/files/thumbnails/BUSC-49782_Cahiers-coloniaux_1951_Frigidaire.jpg" alt="Frigidaires" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /> <br /></a>
<div style="text-align: center;"><em>Le Frigidaire, confort jusque là inconnu en Outre-Mer (<b>® </b>marque créée en 1918 par General Motors)</em></div>
<br />A l'occasion du 1er grand congrès consacré au froid qu'il organise à Marseille, l'Institut Colonial publie deux n° spéciaux présentant les techniques de réfrigération qui permettent de transporter et de conserver au mieux les fruits, les légumes et les médicaments dans tout l'Outre-Mer. Un confort qui gagne les habitations et la vie domestique sous les tropiques avec l'arrivée de la ventilation et du réfrigérateur...
Aliments -- Réfrigération -- Régions tropicales
Aliments -- Transport -- Régions tropicales