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  • Mots-clés: Amidons -- Actes de congrès

BUSC-6800_Congres-manioc-1949.pdf
Prônant la collaboration entre techniciens, agronomes et importateurs, l'Institut colonial traite du manioc et du tapioca par la question de l’amidon et du problème récurrent de leur conditionnement car ils arrivent souvent en France en mauvais état

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