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T COLONIAL MARSEILLAIS
•H'
5, Rue Noailles, 5
M A R S E l l y L B

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^ I.

IV e Exposition Annuelle

RIZ-MAIS-SORGHOS
A o û t - O cto b re 1911

Vv .. :'

MARSEILLE
I MPRI MERI E

MARSEI LLAI SE

Rue Sainte, 39
1912

1946

���INSTITUT COLONIAL MARSEILLAIS
5, Rue Noailies, 5
M A R S Ë I I v I v B

IV e Exposition Annuelle

A o û t - O cto b re 1911

MARSEILLE
IMPRIMERIE

MARSEILLAISE

Rue Sainte, 39
1912

v

8357

��INSTITUT

COLO NIAL

M AR SEILLAIS

L’exposition des riz, maïs et sorghos organisée par l’Institut Colonial Marseillais en 1911,
a été des plus remarquables en ce qu’elle a permis, grâce à la collaboration des Gouvernements
et des Chambres d’Agriculture de nos Colonies, de réunir une collection des plus complètes des
principales variétés de ces grains cultivés dans nos possessions.
Nous publions ici le catalogue des échantillons qui ont formé cette collection.
Pour établir ce catalogue, nous avons conservé la distinction par pays de production parce
que les études permettant de comparer entre elles des graines féculentes de diverses origines
n’ont pas encore été poursuivies assez loin pour qu’il soit possible de procéder à des identifica­
tions entre elles.
Nous avons groupé par colonie les grains qui nous étaient adressés sous la même dénomi­
nation et nous avons placé le tout simplement par ordre alphabétique dans l’impossibilité de
procéder à une classification plus rigoureuse.
Nous avons fait suivre le nom de l’échantillon de celui du lieu d’origine et les divers
renseignements qui nous ont été donnés sur les dates de culture, les rendements et les
principales caractéristiques.
Nous avons publié dans notre bulletin YExpansion Coloniale toute une série d’études
qui nous ont été adressées par les chefs de services agricoles de nos colonies, et nous nous
bornerons à y renvoyer, en donnant ici les principales indications statistiques qui concernent
l'exportation des riz, maïs et sorghos.
En nous adressant des belles collections qui ont . constitué notre Exposition, les colonies
nous ont demandé de leur indiquer quelles étaient, parmi les variétés qu’elles nous
adressaient, celles qui paraissaient présenter le plus d’intérêt pour le commerce et l’industrie
métropolitaine.
En ce qui concerne les riz, nous avons dù procéder à une distinction. Nous avons soumis
les échantillons, qui nous ont été envoyés à l’état décortiqué, aux deux grandes rizeries
marseillaises : « Les Rizeries Méridionales et les Rizeries de la Méditerranée » et celles-ci
ont procédé à un examen fort long en raison du nombre considérable des échantillons et qui
a abouti aux classifications que nous reproduisons ci-après. Nous publierons ultérieurement
les résultats de l’examen des paddy, une décortication préliminaire étant nécessaire et cetravail n’étant pas encore terminé.
Cette étude industrielle pourra être précieuse pour les travaux de sélection que vont
entreprendre les colonies et qui préciseront quelles sont celles parmi les variétés locales qui
doivent être multipliées de préférence ou à quelles introductions et à quelles hybridations
on devra procéder, mais il devra se poursuivre, en même temps, tout un travail de détermi­
nation et de classification pour lequel l’étude des matériaux que nous avons réunis pourra être
de quelque utilité. C’est à ce point de vue que nous avons considéré plus particulièrement les
échantillons en épis et en paddy. M. le Professeur Jumelle a bien voulu faire entreprendre dans
son laboratoire l’examen des échantillons en vue de voir dans quelle classsification il serait

�IV

INSTITUT COLONIAL MARSEILLAIS

possible de procéder. M. Laurent Raybaud, docteur es-science, préparateur de botanique
agricole à la Faculté des Sciences de Marseille, a commencé sous sa direction cet examen.
En ce qui concerne les sorghos, d'un intérêt d’alimentation purement locale, M. Jumelle, a
procédé à la détermination des épis que nous avons reçus et nous publions ci-après ce
savant travail.
En ce qui concerne le maïs, nous devons dire que de l'avis unanime des experts auxquels
nous avons soumis les grains qui nous ont été envoyés, la distinction des diverses variétés ne
leur a paru offrir, pour le moment, aucun intérêt, sauf pour la Tunisie dont nous avons reçu
de très beaux échantillons, mais dont l’exportation est peu importante. D’après eux, les colonies
qui exportent du maïs, en l’espèce le Tonkin et le Dahomey, doivent se préoccuper avant toute
chose de remédier aux causes qui font que ces maïs arrivent généralement avariés.
Il est probable que le choix des variétés à cultiver permettra d’obtenir des sortes plus
résistantes aux causes d’avaries, mais c’est là une recherche qui doit être faite sur place.
On connaît en effet actuellement très bien quelles sont les causes de ces avaries et quelles
sont les conditions que doit remplir le maïs pour être exporté avec succès. Nous avons pensé
qu’il serait utile pour nos négociants et nos planteurs de connaître les conclusions où l’on
est arrivé à ce point de vue aux Etats-Unis, et dans l’Union des Etats de l’Afrique du Sud où
l’on s'en est tout particulièrement préoccupé et après une enquête faite sur cette question
nous avons exposé les mesures qui ont été prises dans ces pays pour organiser dans les
meilleures conditions possibles l’exportation des maïs.
E. B.

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS

v

QUELQUES VARIETES DE SORGHOS
DE L'AFRIQUE OCCIDENTALE FRANÇAISE

Il nous a paru intéressant de tenter une. pe­
tite classification des divers sorghos envoyés
récemment par notre Afrique Occidentale Fran­
çaise à l’Exposition des Riz, Maïs et Sorghos
de l’Institut Colonial Marseillais. Nous ne sau­
rions trop faire remarquer d’ailleurs qu’il con­
vient de n’attribuer à cette classification qu’u­
ne valeur relative, et la principale objection
qu’on puisse faire est qu’un même nom indi­
gène peut se rapporter, suivant les contrées, à
des variétés différentes. Mais précisément le
meilleur moyen de s’assurer de ce qui en est
réellement à cet égard, est d’établir ainsi un
premier tableau qui devra être complété et re­
manié dans la suite, à mesure que de nouveaux
échantillons pourront être examinés. Et c’est
après quelques études de ce genre qu’on com­
mencerait à avoir une idée exacte des diverses
variétés cultivées dans une vaste région telle
que notre Afrique tropicale.
Le botaniste autrichien E. Hackel, a bien
donné déjà autrefois une classification de ces
variétés de sorghos cultivés, mais il est facile
de constater bien vite que cette classification
est très incomplète et peu conforme à la réalité.
Les noms latins donnés par Hackel ont même
l’inconvénient de laisser croire que les variétés
ainsi désignées ont plus d’importance qu’elles
n’en ont bien souvent sans doute en fait. Ils
amènent par exemple, à penser, comme on le
dit fréquemment, que le Sorghum Burra tel
que le caractérise Hackel, est le plus cultivé en
Egypte, et on a en même temps l’impression
que ce Sorghum Burra se distingue bien no­
tamment du Sorghum cernuum. A notre avis,
des distinctions aussi nettes sont trompeuses ;
les variétés Sorghum Burra et S. cernuum ne
nous semblent que deux variétés quelconques
d’un vaste groupe, caractérisés par ses grap­
pes condensées, droites ou penchées. Tous les
clurrhas d’Egypte ne correspondent pas certai­
nement au sorgho qu’Hackeî décrit tout spé­
cialement comme Sorghum Burra. La flexion
de la tige au-dessous de la grappe n’est nulle­
ment, d’autre part, un cai'actère typique et
exclusif du Sorghum cernuum. Hackel dit luimême qu’on n’observe pas cette courbature
chez tous les S. cerv\uum, et qu’on peut la re­
trouver, par contre, quelquefois chez d’autres
variétés avoisinant les S. Burra. En somme le
botaniste autrichien a attribué des dénomina­
tions scientifiques aux échantillons que les cir­
constances ont mis à sa disposition sans peutêtre songer suffisamment que ces échantillons
ne représentaient que quelques variétés par­
mi un grand nombre d’autres.
Nous ne chercherons donc pas à préciser
dans quels groupes de Hackel rentrent les sor­
ghos de l’Afrique Occidentale Française que
nous avons pu examiner. Par la flexion de leur
grappe, ceux qui sont à grappe condensée se
rapprochent de la variété Cernuum, mais ils
s’en éloignent par l’absence d’arête à l’épil-

let ; ils ne correspondent pas mieux au Sor­
ghum cernuum, non plus qu’aux variétés voi­
sines.
Voilà pourquoi nous nous contenterons des
noms indigènes. Le jour où l’on constatera, en
certains cas, une synonymie, ou que au con­
traire le même nom désigne plusieurs types,
on pourra toujours, comme pour les blés ou
pour les autres plantes de nos cultures euro­
péennes, adopter une dénomination française.
Sur les quinze variétés que nous avons pu
étudier, 9 sont à grappe lâche et 6 à grappe
condensée.
Pour les 9 variétés à grappe lâche, dont 8
sont de Guinée Française, nous pouvons dres­
ser le tableau suivant :
I. — Le grain est rouge ou rougeâtre.
A. — Le grain est rouge et elliptique (4 m/m
sur 2 m/m ’) et est un peu dépassé par les glumes (ou balles), qui sont brun foncé, lancéolées
et aiguës (5 m/m sur 2 m/m). C’est le mengui
gbélï ou mil rouge de Kankan.
B. — Le grain est blanc rougeâtre (4 m/m
sur 2 m/m 5) et est aussi un peu dépassé par
les glumes, qui sont noires, lancéolées et aiguës
(5 m/m sur 2 m/m). C’est le fignê du Sine-Saloum (Sénégal).
II .— Le grain est blanc, ou blanc jaunâtre,
ou blanc rosé.
A. — Les glumes sont faiblement velues sur
les bords.
a) — Ces glumes sont bicolores ; la première
est entièrement jaune paille, la seconde ne l’est
que dans sa moitié supérieure, mais est rouge
dans sa moitié inférieure. Quelquefois cepen­
dant la première glume est aussi un peu tein­
tée de rouge. Ces deux glumes sont ovales-obtuses (4 m/m 5 sur 3 m/m) et un peu dépassées
par le grain qui est blanc sale, ovoïde, un peu
anguleux au sommet (5 m/m' sur 4 m/m), c’est
le sanko-ba de Kankan.
b) — Les glumes sont toutes deux acajou
clair, un peu moins colorées cependant et plu­
tôt jaunes vers le sommet. Lancéolées (6 m/m
sur 2) et égalent ou dépassent un peu le grain,
qui est blanc, ovoïde (4 m/m sur 3). C’est le
sula-oulenko de Kankan.
c) — Les glumes sont de couleur puce, écar­
tées, lancéolées (5 m/m sur 2) et dépassent le
grain qui est blanc plus ou moins teinté de ro­
se, avec parfois un ou deux petits points rou­
geâtres vers le sommet, moins comprimé que le
précédent, un peu elliptique (3 m/m 5 sur
3 m/m), légèrement anguleux au sommet. C’est
le mengui fikhê de Benty.
d) —• Les glumes sont brun noirâtre, sauf au
sommet et sur les bords, où elles sont rougeâ­
tres ; elles sont ovales (3 m/m 5 sur 3) et éga­
lent ou dépassent un peu le grain, qui est blanc

�VI

INSTITUT COLONIAL MARSEILLAIS

grisâtre, un peu anguleux au sommet (3 m/m 5
sur 3). C’est le bimbiri-ba de Kankan.
e) — Les glumes sont noires.
1° Elles sont ovales aiguës (4 m/m sur
2 m/m 5) et dépassent un peu le grain qui. est
blanc, un peu elliptique (3 m/m sur 2), légère­
ment anguleux au sommet. C’est le kamin-keudé de Kankan.
2° Elles sont lancéolées aiguës (5 m/m sur 2)
et dépassent légèrement ; le grain qui est blanc,
encore un peu elliptique , mais un peu plus
gros que le précédent (3 m/m 5 sur 2 m/m 5)
avec parfois quelques points rouges. C’est le
mengui-foré de Benty.
B. — Les glumes sont assez fortement velues
sur les bords, brun noirâtre, presque aussi lar­
ges que longues (4 mm. sur 3) et très nettement
dépassées par le grain qui est gros (5 mm. sur
4 mm. 5), blanc jaunâtre, piqueté de quelques
petits points rouges, peu comprimé, presque
arrondi au sommet. Nous ne connaissons mal­
heureusement pas le nom indigène de cette va­
riété, dont l’échantillon était dépourvu d’éti­
quette.
Elle est particulièrement intéressante comme
forme de transition entre les variétés précéden­
tes et celles que nous allons étudier maintenant
et qui sont .à grappe condensée. Elle a bien,
en effet, l’inflorescence lâche de tous les sor­
ghos que nous venons de citer, mais ces glu­
mes presque arrondies, velues sur les bords,
bien dépassées par les grains qui sont gros et
à sommet presque arrondi, la rapprochent
énormément des variétés suivantes, chez les­
quelles nous allons trouver généralement ces
caractères. Dans tout le groupe qui précède, il
n’y a que dans cette dernière variété, et aussi
un peu dans le sanko-ba que le grain fasse
saillie hors des glumes.
Nos six variétés à grappe dense, toutes du
Sénégal, peuvent être ainsi classées.
I. — Le grain est blanc-grisâtre, un peu plus
long que large (6 mm. sur 4 mm), arrondi au
sommet, et dépasse les glumes, qui sont brunnoirâtre et largement ovales (4 mm. 5 sur 4 mm),
la glurne carenée (qui est la supérieure) étant
à sommet plus aigu que l’inférieure, qui est
convexe non carenée. C’est le pourdi de Saldé.
II. — Le grain est blanc-jaunâtre.
A. — Les glumes sont brun-noirâtre, large­
ment ovales (4 mm. 5 sur 4 mm) et dépassées
par les grains qui sont à peu près aussi larges
que longs (5 mm. dans les deux sens) très ar­
rondis au sommet. C’est le gediaba de Saldé.
B. — Les glumes sont rougeâtres assez clair
presque rondes (3 mm. 5 en tous sens) et dépas­

sées par les grains qui sont un peu plus hauts
que larges (5 mm. sur 4 mm. 5) comprimés,
moins arrondis que ceux de la variété précé­
dente au sommet. C’est le Sevil de Saldé.
III. — Le grain est jaune-roussdtre, compri­
mé, à peu près aussi haut que large (5 mm.,
dans les deux sens) comme dans le gaaiaba et
les glumes sont rougeâtres clair, comme dans
le Sevil, de 3 mm., 5 de hauteur et de largeur.
C’est le savasouki de Saldé.
IV. — Le grain est rougeâtre surtout dans
sa moitié supérieure, plutôt jaunâtre dans la
partie cachée par les glumes, il est un peu plus
haut que large (6 mm. sur 5 mm). Les glumes,
qu’il dépasse, sont de couleur paille, de 4 mm.
dans les deux sens. C’est le boderi de Saldé.
V. — Le grain est jaune sale, avec auelques
piquetures rouges, et plus large que haut (5
mm. de largeur et 4 mm. de hauteur) avec un
sommet peu convexe et presque droit. Les glu­
mes, qu’il dépasse, sont rouge brique foncé de
4 mm. sur 4. C’est le bassi du Sine-Saloum.
Pour donner une idée approximative des
grosseurs relatives de tous ces1 grains, ncus
pouvons ajouter qu’un gramme de grain cor­
respond à :
123 grains de kamin keudé.
—
107
sula-Oulenko.
83
—
mengui-foré.
—
82
mengui-gbéli.
—
82
figné.
80
—
mengui-fikhé.
—
71
bimbiri-ba.
—
56
sanko-ba.
37
la variété innomée.
35
—
gadiaba.
—
31
bassi.
—
23
sevil.
—
21
savasouki.
—
21
pourdi.
—
17
bodéri.
—

On voit' nettement par ce tableau que les
grains les plus gros appartiennent aux varié­
tés à grappe dense et les grains les plus petits
aux variétés à grappe lâche ; mais ici encore
notre variété inommée établit nettement la
transition entre ces deux catégories. Et, par­
mi les sorghos à grappe lâche, c’est toujours
le sanko-ba qui se rapproche ensuite le plus de
ce sorgho intermédiaire.
Henri Jumelle.
Professeur à la Faculté des Sciences
et à l'Institut Colonial de Marseille.

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS

VII

Les Conditions ÛxprMon du M s ut lus Causes
(HUMIDITÉ

ET

Dans ces toutes dernières années le maïs est
devenu un produit important d’exportation
pour quelques-unes de nos colonies. L’examen
des conditions dans lesquelles cette exportation
peut s’effectuer de la manière la plus favora­
ble est presque entièrement à faire. Nous ne
saurions trop pour cela nous inspirer des mé­
thodes appliquées dans les pays où cette ex­
portation est pratiquée depuis longtemps.
Une étude approfondie (1) entreprise par
le service d’agriculture des Etats-Unis va nous
permettre de rappeler de quelle manière se
pose ce problème du transport des maïs et quel­
les sont les conclusions auxquelles on est arri­
vé à ce sujet aux Etats-Unis.
Depuis de nombreuses années, le secrétaire
de l’Agriculture recevait des plaintes fréquen­
tes au sujet de la qualité des grains exportés
en Europe, qualité qui ne correspondait pas
aux certificats d’inspection accompagnant'les
chargements. Il fut décidé que des fonctionnai­
res particulièrement compétents du « Bureau
of plant industry », MM. Shanahan, technolo­
gique des récoltes et Clyde E. Leighty et Emile
G. Boerner, du service de la « standarisation »,
se rendraient en Europe et examineraient l’état
des cargaisons de maïs américan.
Pendant les trois années durant lesquelles
les investigations furent faites dans les ports
européens, un total de 15.007.987 boisseaux de
maïs des Etats-Unis furent examinés en pro­
venance des différents ports de l’Atlantique et
du Golfe du Mexique sur 175 navires. Sur ce
total, 12,7 % furent trouvés à l’arrivée échauf­
fés au point qu’une partie était entièrement
inutilisable pour l’alimentation.
Sur la quantité totale de maïs échauffé pen­
dant l’année 1908-1909. 07 % provenaient des
cales placées à côté de la chambre des ma­
chines et du voisinage du tunnel de l’arbre de
l’hélice.
Le pourcentage le plus élevé de maïs échauf
fé (42 %) fut constaté en mai et en avril (18,6
%) saison de germination, tandis que le maïs
chargé en octobre et novembre, « vieux maïs »,
contenant un très bas pourcentage d’humidité,
n’était en aucune manière échauffé.
On vérifia nue la quantité de grains échauf­
fés augmentait en proportion de la teneur en
humidité des grains et du temps passé à bord :
(3,5 % du dommge total pour une durée de 13
à 15 jours et 42,5 % pour 46 à 55 jours).
(1) A m erican E xport Corn (Maize) in Europe, par
John Shanahan, G. Leighty et Boerner : publié comme
circulaire n° 55 du Bureau of plant industry —
Washington 1910.

CHARANÇONS)

Les experts se sont demandés s’il était possi­
ble que des changements dans le degré d’humi­
dité des grains se produisent à bord des na­
vires pendant leur transport. Us ont trouvé
qu’un échange d’humidité pouvait se produire
entre les grains contenant un excès d’humi­
dité et les grains plus secs, si les premiers
étaient placés dans les parties chaudes du na­
vire de manière qu’une évaporation se produi­
se et soit suivie d’une condensation sur les pa­
rois froides au voisinage desquels se trouvent
les grains secs.
L’humidité peut augmenter également par
suite des modifications chimiques du grain, mo­
difications provenant de fermentation occa­
sionnée par l’humidité primitive et la chaleur.
C’est ainsi que dans de nombreux navires, le
maïs était humide et s’échauffait à la surface
tandis que l’intérieur était froid, les ponts de
fer et les parois de ces navires étant complè­
tement recouverts d’eau provenant de la con­
densation de l’humidité des grains échauffés.
Le commerce croit généralement que le grain
transporté pendant la saison correspondant à
celle des semis et qu’il appelle « saison de ger­
mination », saison qui s’étend du milieu de
mars au milieu de juin, a une tendance na­
turelle à germer et que réchauffement des
grains transportés pendant cette saison pro­
vient de cette cause.
Les recherches du service de l’Agriculture ont
montré que cette opinion était erronée, car les
grains avariés pendant cette époque ne portent
généralement pas de trace de germination. Si
du maïs germé a été quelquefois constaté dans
les chargements, ce n’est qu’à la surface et
par suite d’un apport considérable d’humidité
provenant soit de la condensation soit d’autre
source. Lorsque les différents facteurs néces­
saires à la germination se trouvent réunis (air
ou oxygène, chaleur ou humidité), celle-ci se
produit quelle que soit la saison de l’année si
le germe est vivant. Il est bien probable que
les mêmes conditions de température et d’humi­
dité qui favorisent la germination sont égale­
ment favorables au développement de moisis­
sures et de bactéries ainsi qu’à la production
de ferments qui ont le pouvoir de changer la
composition des grains et dont l’action est suf­
fisante pour produire réchauffement.
De la même manière si l’on remarque que
ce sont pendant les mois de printemps que les
grains provenant des Etats-Unis s’altèrent le
plus facilement, c’est que c’est pendant cette
saison que les éléments favorables à la pro­
duction des ferments sont dans les meilleures
conditions d’action. En outre, les maïs expor­
tés pendant cette saison ont été principalement
les grains égrenés en hiver, contenant par con-

�VIII

INSTITUT COLONIAL MARSEILLAIS

séquent une grande proportion d’eau et dans
lesquels la fermentation avait souvent commen­
cé avant l’embarquement. C’est ainsi qu’a pu
s’établir l’idée d’une saison de « germina­
tion ».
En somme des recherches dont nous résu­
mons ici les conclusions ont montré que le de­
gré d’humidité contenue dans le maïs, ainsi
que du reste dans les autres grains est le prin­
cipal facteur à considérer au point de vue de
la sécurité des transports par mer. Le maïs
dans lequel la quantité d’humidité est suffisam­
ment basse se transportera sans avarie, quelle
que soit la longueur du voyage, la saison et
l’endroit où il est emmagasiné dans le navire,
tandis que le maïs contenant un haut pour­
centage d’humidité est constamment en danger
de chauffer à toute époque et pour toute une
série de causes.
Le maïs complètement desséché à l’air con­
tient environ 12 % d’humidité et les investiga­
tions des experts du service de l’Agriculture
ont montré qu’un tel maïs ne courait aucun
risque d’échauffement dans les conditions or­
dinaires. Il en est pratiquement de même jus­
qu’à 14 % à condition que la fermentation n’ait
pas commencé avant l’embarquement.
Il est possible cependant de transporter des
maïs plus humides, mais à la condition que le
voyage soit court, que la température à l’épo­
que du chargement soit basse et que la chaleur
des chaudières soit évitée. Tout en arrivant en
bon état dans ces conditions, ce grain s’altère
rapidement s’il est exposé à la chaleur, à une
température atmosphérique plus élevée et de­
vient impropre au transport sur les voies d’eau
continentales.
Lorsque un maïs contenant peu d’humidité
est trouvé dans des conditions d’échauffement,
il peut être ordinairement rétabli dans sa con­
dition primitive grâce à une légère aération
et sans avoir subi une grande perte du fait de
la décoloration, tandis que le maïs contenant
un pourcentage élevé d'humidité devient rapi­
dement décoloré s’il s’échauffe, il ne peut être
refroidi que par de nombreuses manutentions
et subit une plus ou moins grande perte de
qualité et de valeur.
D’une manière générale le maïs des EtatsUnis qui provient des ports de l’Atlantique
ou du golfe du Mexique est transporté en vrac,
à l’exception d’une petite quantité placée dans
des sacs qui servent à caler la cargaison. Lors­
que le maïs est complètement desséché, son
emplacement dans le navire n’a pas une gran­
de importance tout autant qu’il n’est pas en
contact avec l’eau de mer ou du cargo mouillé
(balles de coton exposé à la pluie avant le char­
gement, des planches humides, etc.).
Au contraire, si le maïs n’est pas en condi­
tion parfaite, les risques d’échauffement sont
très grands dans toutes les parties placées
contre la chambre des machines et le tunnel
de l’hélice.
C’est pour cela qu’en France, le décret du
1er décembre 1893 a établi que dans les na­
vires au-dessus de 400 tonnes destinés au
transport des céréales, la cloison métallique
qui sépare la chambre de chauffe de la cale
doit être revêtue d’une cloison en bois, établie
sur toute la hauteur et la largeur de la cale,
et distante de la cloison métallique de vingt
centimètres, les mêmes dispositions doivent

être adoptées pour la cloison qui sépare la
chambre des machines de la cale, avec cette
seule différence que l’espace est réduit à dix
centimètres, car la chaleur développée par l’ap­
pareil est moins forte que celle émanant des
chaudières. De plus, dans les deux cas, cet es­
pace vide doit être ventilé au moyen de man­
ches à air convenablement disposées de cha­
que bord, soit par conséquent deux ventilateurs
pour chaque espace vide.
L’enquête faite par le département d’agri­
culture des Etats-Unis a porté non seulement
sur les conditions dans lesquelles arrivaient
les maïs des Etats-Unis en Europe, mais enco­
re sur les fluctuations des prix réalisés.
Il est admis que le maïs américain (américan Dent Corn ou « maïs plat » comme il est
dénommé en Europe) est préféré à la plupart
des autres maïs en raison des meilleurs rende­
ments qu’il donne, principalement pour la dis­
tillerie. C’est ainsi qu’en Angleterre l’opinion
unanime est que le maïs américain vaut de
1 à 2 shillings de plus que celui de l’Argentine
ou de la plupart des autres contrées, tandis
qu’en France, en Allemagne et en Hollande la
réponse invariable a été que le maïs américain
vaut au moins 5 % de plus, mais cela à con­
dition qu’il arrive dans le même état que ces
autres maïs.
Or, justement, c’est en général le contraire
qui se produit et cela en raison de l’état dé­
fectueux dans lequel le maïs des Etats-Unis
parvient souvent dans les ports d’Europe. Les
recherches statistiques faites par les enquê­
teurs américains montrent que pendant 275 se­
maines des années 1902 et 1908, le prix moyen
réalisé par les maïs des Etats-Unis a été de
60.16 cents par boisseau, par ceux de l’Argen­
tine de 65,75 cents et par ceux de la Russie de
69.54 cents.
Les experts américains déclarent qu’il exis­
te incontestablement en Europe plus particu­
lièrement en Angleterre et en Allemagne, un
marché pour les meilleures catégories et varié­
tés de blé des Etats-Unis en bonne condition,
mais que des prix plus élevés que ceux prati­
qués actuellement ne seront réalisés que si le
système actuel d’exportation est transformé.
Il y a, actuellement, quatre formes de con­
trat adoptées pour les achats de grains prove­
nant des Etats-Unis. Ce sont les suivants :
(1) Le grain est de bonne qualité moyenne
pour la saison de l’embarquement à l’époque
et e.u lieu de cet embarquement ;
(2) Le grain est conforme à un échantillon
scellé prélevé à rembarquement ;
(3) Le grain correspond à un certificat officiel
d’instruction déterminant sa qualité ;
(4) Le vendeur garantit la condition dans
laquelle le grain doit arriver en Europe sous
la réserve des avaries de mer ou de navires, les
différends devant être réglés en Europe.
La plus grande partie de l’exportation des
grains est faite par les ports des Etats-Unis sur
l’Atlantique ou le golfe du Mexique à l’aide
de la troisième forme de contrat (certificate of
inspection finale) parce que les exportateurs
américains se refusent en général à adopter
une autre clause et de leur côté les importa-

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
teu.rs européens trouvent ce contrat avanta­
geux comme leur permettant plus facilement de
procéder à la revente.
D’après les termes de ce contrat l’acheteur
ne peut considérer le certificat d’inspection
américain que comme représentant la qualité
du grain acheté et doit assumer tous les ris­
ques de détérioration dans le transit.
Il en résulte que l’acheteur est porté à ne
considérer le grain qui lui est offert que comme
correspondant à la qualité la plus basse re­
présentée par le certificat pour chaque caté­
gorie.
Il serait donc à désirer que ces catégories
soient les plus strictes possibles, de manière
que la valeur des meilleurs grains ne soit pas
toujours abaissée à celle des plus inférieures
admise dans chaque classe et que la classifica­
tion soit faite en tenant compte dans les dif­
férents ports, suivant une base uniforme, des
caractères essentiels du grain au point de vue
du transport (degré d’humidité, de germina­
tion, etc.).
La conclusion de l’enquête à laquelle ils ont
procédé paraît être pour les experts américains
que les maïs exportés devraient être divisés au
moins en deux classes, la première se rappor­
tant seulement aux maïs complètement mûrs
et complètement développés ne contenant pas
plus de 2 \ % de grains mal formés, et la se­
conde comprenant les sortes commerciales or­
dinaires de maïs ne contenant pas plus de 5 à
6 % de grains mal formés. Chacune de ces clas­
ses devrait comporter différents grades d’après
le degré d’humidité contenu dans ce grain, cha­
que grade ne comportant pas une différence
l’humidité plus grande que 2 %, les certificats
ne pouvant être accordés à des maïs donnant
des indices de fermentation, ou n’étant pas
commercialement propres.
Le minimum commercial d’humidité pouvant
servir de base à la détermination de la valeur
du maïs au point de vue de l’exportation peut
être de 12 % (1).
***
I.es colonies de l’Afrique du Sud ont de leur
côté pris les dispositions les plus intéressantes
pour réglementer l’exportation du maïs.
Un Comité présidé par le Ministre de l’Agri­
culture et composé des délégués des Chambres
de Commerce, de l’Union Agricole, des Compa­
gnies de navigation, des Chemins de fer et du
Service d’inspection de grains se réunit tous
les ans pour examiner les modifications qu’il
convient d’apporter au système en vigueur.
Pour exposer rapidement en quoi ce systè­
me consiste, nous résumerons les décisions pri­
ses dans la réunion de 1911 en nous attachant
spécialement aux points qui peuvent, par ana­
logie, intéresser l’exportation de nos Colonies.
Les spécifications suivantes ont primitive­
ment été adoptées :
F. W. I. — I. — Doit être sain, sec, plein, bien
nettoyé avec un maximum total de 1 % de
grains jaunes, décolorés ou défectueux.
F. W. 2. — 2. — Doit être sain, sec, et raison­
nablement nettoyé et ne pas contenir plus de
3 % d£ grains défectueux et 5 % de grains d’u­
ne autre couleur.
(1) Voir dans le Journal d’Agriculture Tropicale,
mars 1912, une étude de M. Main sur les séchoirs à
grain.

IX

F. W. 3. — 3. — Doit être sain, sec et raison­
nablement nettoyé et ne doit pas contenir plus
de 8 % de grains défectueux et 8 % de grains
d’autre couleur. Le grain peut être de forme
et de dimensions irrégulières .
F. Y. I. — 4. — Doit être sain, sec, plein et
bien nettoyé avec un maximum total de 1 %
de grains blancs, décolorés ou défectueux.
F. Y. 2. — 5. — Doit être sain, sec et raison­
nablement nettoyé et ne pas contenir plus
de 4 % de grains'défectueux ou 5 % de grains
d’une autre couleur. Les grains peuvent être
d'é dimensions irrégulières.
R. W. I. — 6. — Doit être sain, sec et bien net­
toyé avec un maximum total de 1 % de grains
jaunes, décolorés ou défectueux.
R. W. 2. — 7. —• Doit être sain, sec et raison­
nablement nettoyé et ne pas contenir plus
de 4 °L de grains défectueux et 5 % de grains
d’une autre couleur. Les grains peuvent être
de dimensions irrégulières.
R. Y. I. — 8. — Doit être brillant, sain, sec,
plein et bien nettoyé avec un maximum de
1 % de grains blancs ou décolorés.
R. Y. 2. — 9. — Doit être sain, sec et raison­
nablement nettoyé et ne pas contenir plus
de 4 % de grains défectueux et 5 % de grains
d’une autre couleur. Les grains peuvent être
irréguliers.
F. M. — 10. — Doit être sain, sec et raison­
nablement nettoyé et ne pas contenir plus
de 8 % de grains défectueux.
R. M. — 11. — Doit être sain, sec et raison­
nablement nettoyé et ne pas contenir plus
de 10 % de grains défectueux.
12. — Contenant tous les maïs qui ne
peuvent pas être classés dans les catégories
ci-dessus, mais en bonnes conditions de siccité et propre pour rembarquement.
F. W. signifie plat blanc, F. Y. plat jaune,
R. W. rond blanc, R. Y. rond jaune, F. M. plat
mélangé et R. M. rond mélangé.
Les quantités exportées à Durban en 1910 ont
été classées de la manière suivante :
Ronds jaunes ch o ix............... 11.613 sacs
Ronds jaunes 2 ..................... 211.606 —
Ronds plats choix ............... aucun
Ronds plats 2 ........................ 53.486 —
Plats jaunes ch o ix.................. 2.839 —
Plats jaunes 2 ......................... 32.542 —
Le nombre des catégories précédemment
adoptées a été trouvé trop considérable et le
Comité a eu à examiner comment il convenait
de le réduire.
Il fut décidé que les trois catégories de plats
blancs seraient conservées parce que le N° 1
représentait pratiquement le plat blanc du Na­
tal, et le N° 2 l’ensemble de la récolte de l’E­
tat Libre et du Transvaal, mais il fut décidé
également que le N° 3 ne devrait pas contenir
désormais plus de 5 % de grains décolorés et
8 % de grains défectueux, de manière à aug­
menter la différence entre cette catégorie et les
plats mélangés.
Les maïs qui n’atteignent pas le degré supé­
rieur sont classés dans le degré inférieur.
L’exportation du maïs desséché au four n’est
pas permise.
L’exportation du maïs charançonné est éga-

�X

INSTITUT COLONIAL MARSEILLAIS

lement d'éfendue, mais comme ce maïs est ven­
du pour la consommation locale, il a été déci­
dé gu’un droit de 60 centimes par wagon ordi­
naire et de 1 fr. 25, par wagon à bogie serait
prélevé par l’administration du chemin de fer
pour le nettoyage des wagons qui auraient
transporté des maïs charançonnés. Lorsque les
maïs sont charançonnés au départ, ce droit sera
supporté par l’expéditeur et lorsque les charan­
çons se développeront pendant le voyage, ce
sera le Service de l’Agriculture qui le suppor­
tera.
Lorsque les charançons se développent après
que le maïs a été classé et par conséquent ac­
cepté pour l’exportation, mais avant rembar­
quement, le propriétaire prévenu doit procéder
à son enlèvement, cette exportation n’ayant pas
lieu.
La classification a été effectuée jusqu’ici de
deux manières différentes à Capetoun et Dur­
ban. A Capetoun, chaque sac est transporté
du wagon au hangar par un porteur. Le classi­
ficateur enfonce sa sonde dans le sac, déter­
mine la classe, et le sac est marqué et empilé
conformément à sa décision. A Durban, au
contraire, des échantillons étaient simplement
prélevés sur le wagon. Il fut demandé au Co­
mité que le système de Durban soit généralisé,
celui de Capetown étant trop compliqué : dans
ce cas, les expéditeurs auraient simplement
été obligés d’envoyer chaque catégorie dans un
wagon séparé, le classificateur étant autorisé
à donner à l’ensemble des sacs du wagon la
classe du sac la plus inférieure. On explique
cependant qu’une des raisons pour examiner
chaque sac était que l’on pouvait par cette
méthode, éliminer les sacs humides qui pou­
vaient abîmer un chargement entier. En ou­
tre, le principe de classification sur le wagon
est mauvais parce qu’il permet au classifica­
teur de mettre à couvert sa responsabilité. Mal­
gré les difficultés qu’entraîne un examen aussi
minutieux que celui qui s’applique à chaque
sac, le Comité insista pour que cet examen soit
maintenu, et il fut décidé qu’il serait pratiqué
dans tous les ports avec cette sanction que les
expéditeurs qui mélangeraient les lots auraient
à payer les frais de triage.
Jusqu’ici au commencement de chaque sai­
son, des séries de standard sont établies sui­
vant la classification en vigueur et sont adres­
sées par les soins du Gouvernement de l’Union
dans les différents ports qui consomment ces
grains. Ces échantillons servent de base aux
transactions commerciales.
Le Comité examina la question de savoir s’il
y avait lieu de continuer cette constitution de
Standards, et à quelle époque elle devait être
établie. Il fut finalement décidé que les échan­
tillons types de la nouvelle récolte devaient
être envoyés aussitôt que possible, et que la
classification aurait lieu d’après la description
des années précédentes.
Les maïs doivent être exportés dans des secs
qui sont tous d’un même type adopté par le
Gouvernement. Le Comité a décidé que ces ty­
pes seraient du type « A quality twill bags of
2 1/2 weight, 8 porter 8 shet ». Il fut aussi
décidé que les sacs devaient être cousus en lais­
sant des « oreilles », de manière à éviter qu’ils
soient endommagés par les crochets des porte­
faix. La couture devrait être faite en passant
le fil au travers de la toile avant de l’enrouler
autour de la partie destinée à former Poreille ;
la couture doit être double dans les deux sens.

Des circulaires seront adressées aux cultiva­
teurs pour leur apprendre à fermer convenable­
ment leurs sacs.
Lorsque les sacs sont estimés par le classifi­
cateur ne pas être du type convenu ou mal cou­
sus, le consignataire est autorisé à les changer
ou à les recoudre.
Les certificats de classification sont délivrés
par le Gouvernement, mais seulement sur la
production du connaissement.
L’interdiction du maïs insuffisemment sec
est effectuée avec la plus grande rigueur et
pendant la saison 1911 154.433 sacs ont été ex­
portés des différents ports de l’Union tandis
que 70.000 sacs ont été rejetés en raison de leur
trop grande humidité.
Pour apprécier rapidement le degrés d’humi­
dité qui ne doit pas dépasser 12 % le Gouver­
nement de l’Union recommande l’emploi de
l’appareil que nous décrivons ci-dessous (Voir
également Bulletin 99 Bureau of Plant Industry, Washington « A Quinck method for the
détermination of moisture in grain » ).
Le grain est placé sous un flacon à distiller
en verre (fig. 1/ f) et recouvert d’huile minérale.
B est le réservoir contenant de l’eau froide au
milieu duquel passe le tube de conduisation (t).
C’est un support en fer pour la chambre d’éva­
poration et (cl est le cylindre gradué qui re­
çoit l’humidité après conduisation. Les lampes
à alcool indiquées par le fabricant pour être
employées avec l’appareil n’ayant pas donné
satisfaction à la chaleur intense dégagée par
l’esprit pouvant mettre le feu dans le réservoir,
elles furent par conséquent remplacées par des
brûleurs Bruisen qui peuvent être réglés et
remplissent admirablement le but.
Pour l’expérience poursuivie, iOO grammes
de grains entier sont placés dans le flacon à
distiller et recouvert de 150 centimètres cubes
d’huile à machine, le flacon doit être secoué de
façon à ce que le grain et l’huile, soient entiè­
rement mélangés. Le flacon est ensuite fermé
avec un bouchon en caoutchouc (fig. 2 S.) qui
porte un thermomètre (fig. 2 T). Le thermomè­
tre est introduit de façon à ce que les 4/5 de
l’ampoule soient plongés dans l’huile.
Le flacon est ensuite placé dans son compar­
timent dans la chambre d’évaporation qui est
ensuite fermée ; le tube de côlé (S’ fig. 2) et
rattaché (H) par un bouchon en caoutchouc
perforé à l’ouverture du tube de condensation
Le cylindre gradué est placé sous l’extrémité
inférieure du tube de condensation et la lampe
est alors allumée, la flamme doit être réglée
pour que la température de 190° soit atteinte
en 20 minutes. La flamme doit être éteinte dès
que le .thermomètre enregistre 190° et la lec­
ture doit être prise 6 minutes après que la
lampe a été retirée. On verra une petite quan­
tité d’huile végétale flottant à la surface de
l’eau et la lecture se fera contre le fonds de la
surface convexe de l’huile. 100 grammes de
grains ayant été employé ; chaque centimètre
cube d’eau contenu dans le cylindre représente
1 % d’humidité. Il est important que l'huile
dans laquelle ont doit faire bouillir le grain soit
essayer avant d’être employée.
On peut faire des expériences d’importance
variables avec deux compartiments supérieurs.
Le coût d’un appareil à deux compartiments
Brow-Duvel lampes extra est d’environ 275 fr. ;
f ; o. b. New-York le fabricant est Tho KnyScheerer Company 404 Wes 27ème rue N. Y.

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS

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INSTITUT COLONIAL MARSEILLAIS

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�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
A côté de l’humidité, le plus gros obstacle
qu’éprouve l’exportation du maïs de nos co­
lonies, spécialement du Tonkin et du Daho­
mey, est qu’il se charançonne très facilement.
On’ n’a point cependant jusqu’ici d’une ma­
nière courante essayé de lutter contre cette
cause de dépréciation. Il semble difficile dans
des pays qui sont aussi infectés de ces para­
sites que le Dahomey, d’empêcher la contami­
nation et le plus simple paraît être de procé­
der au traitement de ces grains par la désin­
fection de manière à réduire les avaries au
minimum.
Jusqu’ici, c’est l’emploi du bisulfure de car­
bone qui paraît avoir donné les meilleurs ré­
sultats et nous pensons utile de reproduire cidessous les instructions données à ce point de
vue par M. Chas P. Lounsbury, Entomologiste
du Gouvernement du Cap (Agricultural Jour­
nal, juin 1910).
Le traitement par le bisulfure de carbone 3git
d’autant mieux que la température extérieure
est plus élevée et il est presque inopérant lors­
que la température est au-dessous de 15° centi­
grades. Avec une température de 20 à 22° en
obtient la destruction complète de toutes les
formes au charançon ordinaire (calandra, oryza), tandis qu’entre 15 à 18° la même dose ne
détruit que de 00 à 70 % du nombre des in­
sectes ; on doit donc, si l’on procède en hiver
choisir un jour chaud. Il est vrai que pour
nos colonies, cette considération n’a pas d'im­
portance, la température étant toujours beau­
coup plus élevée.
Le procédé idéal pour opérer est de faire
passer un courant d’air à travers le bisulfure
de carbone, de manière à le faire évaporer ra­
pidement et à envoyer l’air chargé de vapeur
au moyen d’un tuyau perforé dans la masse
du grain. Cette méthode exige un appareil
spécial et on est obligé en général de procé­
der autrement.
Pour cela, on place le liquide dans des va­
ses peu profonds ou sur des déchets de coton
ou autres matières absorbantes à la surface
du grain, où l’on arrose directement sur cette
surface. Si on a une épaisseur de plus de 1 mè­
tre 50 de grains, c’est une bonne précaution
d’introduire une partie du liquide dans la
masse en un ou plusieurs points, soit au
moyen d’un tuyau, soit en -enfonçant une subs­
tance imprégnée de bisulfure.
Le récipient contenant le grain doit être her­
métiquement clos autant que possible. Les réci­
pients qui n’ont pas de couvercles doivent être
fermés avec une bâche ou des acs et des plan­
ches.
Il faut tenir compte dans tous les cas en pla­
çant le liquide que ces vapeurs sont plus lourd-es que Pair.
Il faut laisser le récipient fermé pendant au
moins 24 heures, et si la quantité de liquide
est telle qu’il faille plusieurs heures pour
qu’elle s’évapore, ce qui es tle cas lorsque des
grandes quantités de grains doivent être trai­
tées à la fois, il vaut mieux laisser l’opération
se poursuivre pendant deux ou trois jours. La
principale objection pour un traitement pro­
longé étant que la chance d’accidents augmen­
te parce que l’on peut oublier la présence d’un
gaz explosif ,que l’on risque d’altérer la fa­
culté germinative des grains.
La quantité des liquides généralement re­
commandée est de 18 grammes par 100 k. de

XIII

grains ,ce qui correspond environ à 100 gram­
mes par mètre cube ; les expérimentateurs
américains admettent qu’il faut 80 grammes
par mètre cube à la température de 22° centi­
grades dans des récipients étanchés, mais
cela paraît insuffisant et en pratique il vaut
mieux arriver jusqu’à 125 grammes par mè­
tre cube, et même si les conditions sont tout a
fait défavorables- doubler au moins Ja dose
45 grammes par 100 kilos sont communément
recommandés pour les greniers ordinaires à
grains dans les fermes américaines.
Les œufs dès insectes sont plus résistiats à
la vapeur que les larves ou l’insecte adulte.
Une génération met environ 0 semaines à se
développer, par conséquent si l’on trouve des
charançons vivants dans le grain après le trai­
tement, il sera bon de recommencer le traite­
ment six semaines après l’opération.
Il ne faut pas oublier que la vapeur du bisulture de carbone est très inflammable; on ne doit
donc s’approcher avec aucun objet incandes­
cent de l’endroit çù le gaz est formé et l’on
doit observer cette précaution même lorsqu’on
procède à la ventilation.
Cependant les accidents paraissent être très
rares dans l’emploi du bisulfure de carbone
dans le traitement des grains et à condition
d’avoir un homme de confiance pour surveil­
ler l’opération l’on ne doit pas hésiter à y pi océder. L’entomologiste du Gouvernement du
Cap recommande même que l’on refuse d’accep­
ter les polices d’assurances qui défendent l’em­
ploi du bisulfure du carbone.
Le pouvoir germinatif des grains ne paraît
être affecté qu’après un très long traitement ;
des expériences ont montré que le mil, l’orge
sont très peu altérés après une exposition de
6 mois à la dose de 8 livres pour 1.ÜIX) pieds cu­
bes dans une boîte soudée. Le blé ne montre pas
de détériorations après deux mois, mais paraît
nettement altéré après trois mois, il en résulte
que le grain ne risque guère de perdre son
pouvoir germinatif par un traitement ordinaire
même si on négligeait la précaution de pouvoir
bien ventiler.
II y a lieu d’ajouter que si les récipients en
métal sont excellents pour empêcher les grains
de se charançonner, cela provient de ce que
il les protège contre l’humidité et non point
comme beaucoup de cultivateurs le pensent
parce qu’ils empêchent la ventilation. Une
maison de Liverpool a fait procéder par M. F.
J/ Cole, à une série d’expériences il y a quel­
ques années (publiées dans le Journal Of Eco­
nomie Biology N° 2 vol. I) qui ont montré que
les charançons demandaient pour se dévelop­
per un certain degré d’humidité. Les expérien­
ces ont montré que les charançons vivaient
très longtemps dans des grains pratiquement
privés d’air et aussi plusieurs jours dans une
atmosphère contenant 80 % d’oxide de carbone.
M. Cole conclut que ces expériences ont mon­
tré qu’il y a lieu de les empêcher de se déve­
lopper le plus possible’ pendant le transport en
conservant les grains en sacs et en procédant
à une ventilation complète du chargement, Ces
précautions ont pour -résultat de maintenir la
température la plus basse possible e tde dimi­
nuer la quantité de vapeurs d’eau contenue
dans les cales.
Il est probable que si les maïs du Dahomey,en
particulier sont arrivés en général si cha'rançonnés c’est justement parce qu’ils contenaient

�t
INSTITUT COLONIAL MARSEILLAIS

un très haut pourcentage d’humidité et il y
a là un nouveau motif pour s’efforcer de n’ex­
porter que des maïs les plus secs possible.
Nous ajouterons que nous avons traité au
bisulfure de carbone les échantillons qui nous

ont été envoyés à notre Exposition et que les
doses indiquées ci-dessus nous ont donné d’ex­
cellents résultats.
Emile Baillaud
Secrétaire Général de l'Institut Colonial

*

f

A B R E V IA T IO N S D U C A T A L O G U E

R. - Semis.
Rep. — Répiquage.
R. — Récolte.

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XIV

�CATALOGUE

��EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
•49 -i A

CATALOGUE
COCHINCHINE
Collection envoyée par la Direction des

SERVICES AGRICOLES ET COMMERCIAUX
DE LA COCHINCHINE

LISTE ALPHABÉTIQUE
Riz aquatiques et par repiquage

AN BOC. — Soctrang — Rep : juillet —1R :
décembre — Rh : 2.070 k — Ph : 57 k. 50 —
Grain : blanc et long — Epi, non barbu —
(N° 183 P, N° 184 RB.).
AN BUOI TRANG. — Soctrang — Rep : juil­
let — et août — R : décembre, janvier — Rh :
2.560 k — Ph : 64 k — Grain : blanc et long —
(N° 152 P).
BA CAI. — Longxuyen — Rep : j uillet — R :
janvier — Grain, blanc et long (N° 52 P).
BA DAI. — Longxuyen — Rep : septembre
— R : janvier — Grain : blanc et long —
(N° 36 P).
BA NHE. — Lonxuyen — Rep : septembre
— R : mars — Grain : blanc et long — (N° 39

P)-

BA SA. — Vinhlong — S : juin — R : février
— Sol : rizières basses — Rh : 1.330 k à 1.596 k
— Ph : 66, 50 — Grain : blanc et long — Epi :
non barbu — (N° 314 P).
BA SE. — Baria — Grain : blanc et long —
Epi : non barbu — (N° 731 P, N° 732 RB).
BA SE. — Cholon — S : juin — Rep : août
— R : décembre — iSol : sablonneux — Rh :
738 k — Ph : 61 k. 5 — Ppc : 40 % de perte —
Grain : rouge et rond — Epi : non barbu —
Paille : courte — (N° 644 C. ).
BA SE. — Thudaumot — Rep : juin — R :
novembre — Sol : rizières hautes — Rh : 849 k
— Ph : 60 k, 700 — Grain : rouge et long —
Epi : non barbu — (N° 685 P).
BA SE CHAM. — Thudaumot — Rep : juin
— R : novembre — Sol : rizières hautes — Rh :
550 k — Ph : 55 k — Grain, rouge et long —
Epi : non barbu — (N° 686 P).
BA SE VOI — Thudaumot — Rep : juin —
R : novembre — Sol : rizières hautes — Rh :
610 k — Ph : 61 k — Grain : rouge et: rond —
Epi : non ibarbu — (N° 687 P).

BA TAI. — Baclieu — S : mai — R : décem­
bre — Rh : 1.156 k — Ph : 57 k, 80 — Grain :
blanc et long — Epi : non barbu — (N° 6 P).
BA THAC. — Goconc — Sol : rizières hautes
— Grain : blanc et long — Epi : non barbu —
(N° 573 P).
BA THAT. — Giadinh — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 785 P).
BA THAT. — Bienhoa — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 763 P, N° 764
RC).
BA TRANG. — Vinhlong — S : mai — R :
août — Sol : rizières basses -— Rh : 1.100 à
1.320 k — Ph : 55 k — Grain : blanc et long —
Epi : non barbu — (N° 313 P).
BA TRI. — Longxuyen — Rep : août — R :
novembre — Grain : blanc: et long — (N° 34 P).
BA XA. — Longxuyen — Rep : novembre —
R : mars — Grain : blanc et long — (N° 38 P).
BA XE. — Tayninh — S : juin — R : novem­
bre! — Sol! : rizières marécageuses — Rh : 720 k
— Ph : 60 — Grain : blanc et long — Epi :
non barbu — (No; 592 P, N° 593 RP).
Ba XE. — Gocong — Sol : rizières hautes —
Grain : blanc et rond — :Epi : non barbu —
(N° 589 P).
BA XUYEN. — Mytho — S : juin — R : no­
vembre — Grain : blanc et long — Epi : non
barbu — (N° 506 P).
BA XUYEN. — Vinhlong — S : août — R :
décembre — Sol : rizières hautes — Rh : 1.190
à 1.428 k — Ph : 59,501 — Grain : blanc et long
— Epi : barbu — (N° 315 P).
BA XUYEN. — Traninh — Grain : blanc et
long — Epi ; non barbu — (N° 394 P).
BACH HUE-KY. — Vinhlong — S : juillet —
R : février — Sol : rizières basses — RH : 1.310
à 1.572 k — Ph : 65,50 — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 316 P).
BAY BONG. — Cholon — S : juin, —i Rep :
août — R : décembre — Sol : sablonneux —
Rh : 777 k — Ph : 64.800 — Ppg : 40 % de perte
— Grain : blanc et rond — Epi : non bàrbu —
Paille : courte — (N° 646 P).
BAY BONG. — Travinh — Grain : blanc et
rond — Epi : nom barbu — (N° 410 P).
BINH THUY TRANG. — Vinhlong — S :
juillet — R : février — Sol s rizières! basses —
Rh : 1.390 à 1.668 — Ph : 69,50 — Grain : blanc
et long — Epi : non barbu — (N° 317 P).
BONG BUOI. — Travinh — Grain : blanc
et long — Epi : non barbu — (N° 429 P).

�î

CATALOGUE

BONG BUOI. — Mytho — S' : juin, juillet
— R : décembre, janvier — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 502 P).
BONG BUOI. — Soctrang — Rep : juillet,
août —• R : janvier — Rh : 2.420 k; —t Ph; : 60,50
— Grain : blanc et long — Epi : non barbu —
(N° 166 P, N° 167 RB).
BONG CAT. — Soctrang — Rep:juillet — R:
décembre — Rh: 2.296 k — Ph : 63,80 — Grain :
blanc et long — Epi : non barbu —*(N° 178 P).
BONG CHANH. — Travinh — Grain : blanc
et rond — Epi ; non barbu — (N° 428 P).
BONG CO. — Travinh — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu —• (N° 424 P).
BONG GO. — Vinhlong — S : septembre —
R : janvier — Sol : rizières basses — Rh :
1.778 à 2. 032 k — Ph : 63,50 — Grain : blanc et
jiiond — Epi : non barbu — (N° 370 P).
BONG GUT. — Longxuyen — Rep : mai —
N : novembre — Grain : blanc et long —
(N° 41 P).
BONG DAU. — Bentré — S : juin — Rep :
août — R : janvier — Grain : blanc et rond —
Epi : non barbu — (N° 471 P, N° 472 RC).
BONG DO. — Chaudoc — Rh :\ 1.200 k —
Grain : blanc et long — (N° 83 P, N° 84 RB).
BONG DUA. — Cantho — S : mai, juin —
R : juillet, — septembre — R : février — Rh :
2.100 à 2.520 k — Ph : 52 k, 50 — Grain : blanc
et rond — (N° 21 RC, N» 22 RB).
BONG DUA. — Chaudoc — Rh' : 1.800 k —
Grain : blanc et long — (N° 73 P, N° 74 RB).
BONG DUA. — Vinhlong — S : juillet — R :
mars — Grain : blanc et rond — Epi : non bar­
bu — (N° 287: P, N° 288 RB).
BONG DUA. — Soctrang — Rep : juillet —
R : janvier — Rh : 2.520 k!, —i Ph : 63 k —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
(N° 203 P).
BONG DUA. — Longxuyen — S : juin — Rep:
juillet — R : janvier — Graîn : blanc! et rond
— (N° 33 P).
BONG DUA. — Raohgia (Vinh-Tuong) — S&gt; :
juillet — Rep : septembre — R : janvier —
Sol : rizières arabes —• Rh : 2.66£&gt; k à 3.990 k —
Ph : 66,50 — Grain : blanc et rond — (N° 113 P,
N» 114 RB).
BONG DUA. — Sadec (Tan-Khan) — S : juin
— Rep : septembre — R : février — Sol : riziè­
res élevées — Rh : 3.273 k — Ph : 68 k, 20 —
Grain : blanc et rond — (N° 123 P, N° 124 RB).
BONG SEN. — Soctrang — Rep : juillet,
août — R : janvier — Rh : 2.700 k — Ph :
67 k, 50 — Grain : blanc et rond —&lt;Epi : non
barbu — (N° 170 P, N° 171 RB).
BUG CHOP- — Baclieu — S : juin — R :
octobre — Rh : 2.712 k — Ph : 56,50 — Grain :
blanc et long — Epi : non barbu — (N° 12 P).
CA DUNG. — Bacljeu — S : juin — R : jan­
vier — Rh : 944 k — Ph : 60 k,10 — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 10 P).
CA DUNG. — Baclieu — S : juin — R : dé­
cembre — Rh : 961 k — Ph : 59 k — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 12 P).
GA DUNG. — Rsrchgia (Ving-Tuong) — S :
juin — Rep : août — R : décembre — Sol :
rizières arabes — Rh : 2.600 à 3.900 k — Ph :
65 k — Grain : blanc et rond — (N° 11 P, N°
112 RB).

CA DUNG. — Sadec — (Tan-Hung) S : juin
— Rep : septembre — R : février — Ph :
1.952 k — Ph : 61 k — Grain : blanc et long
— (N° 125 P, N° 126 RB).
CA DUNG. — Vinhlong — S : septembre —
R : mars — Rh : 2.470 k — Ph : 65 k — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 407 P,
N° 308 RB).
CA DUNG. — Longxuyen — Rep : août — R :
novembre — Grain : blanc et rond — (N° 34 P).
CA DUNG. — Bentré — S : juin — Rep :
août — R : décembre — Grain : blanc et rond
— Epi : non barbu — (N° 465 P, N° 466 RV).
CA DUNG. — iMytho — S : juin, juillet —
R : novembre, décembre —• Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 530 P).
GA DUNG. — Tan-an — Sol : rizières basses
— Rh : 1. 392 k — Ph : 58 k — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu —(N° 556 P, N° 557
RC, N° 558 RB).
CA DUNG. — Gocong — Sol : rizières moyen­
nes — Grain : blanc et rond — Epi : non bar­
bu — (N° 582 P).
CA DUNG. -— Baria — Grain : blanc et rond
— Epi : non barbu — (N° 719 P, N° 720 RB).
CA DUNG. — Baria — Grain : rouge et
long — Epi : non barbu — (N° 730 RB, N°
729 P).
GA DUNG. — Giadinh — Grain : rouge et
rond — Epi : non barbu — (N” 787 P).
CA DUNG BAP — Vinhlong — S : juillet —
R : décembre — Sol : rizières hautes — Rh :
1.230 à 1.476 k — Ph : 61 k 50 — Grain : blanc
et rond —- Epi : non barbu — (N° 319 P).
CA DUNG BAP. — Cholon — S : juin — Rep:
août - - R : janvier — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1.652 k — Ph : 59 k — Grain : [blanc et
rond — Epi : non barbu — Paille : longue —
(N° 644 P).
CA DUNG BUOI. — Bienhoa — Grain : rou­
ge, blanc et rond — Epi : non barbu — (N* 757
P, N° 758 RC).
CA DUNG CIIANH. — Travinh — S : juin
— Rep : août —•R : décembre — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 409 P).
CA DUNG CHANH. — Vinhlong — S : juil­
let — R : janvier — Sol : rizières basses —
Rh : 1.260 à 1.512 k — Ph: 63 k — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 321 P, N° 322
RB).
CA DUNG CHANH. — Cholon — S : juin —
Rep : août — R : janvier — Sol : alluvionnai­
re — Rh : 2.176 k — Ph : 68 k — Ppg : 40 %
de perte — Grain : blanc et rond — Epi : non
barbu — Paille : courte — (N° 681 P).
CA DUNG CHIM. — Bienhoa — Grain : rou­
ge, blanc et rond — Epi : non barbu —
(N° 770 RG, N° 769 P).
GA DUNG CHUM. — Bienhoa — Grain :
rouge et rond — Epi : non barbu — (N° 746
RC et N° 745 P).
CA DUNG CHUM. — Vinhlong — S : juillet
— R : novembre — Sol : rizières hautes — Rh :
1.831 k à 2.092 — Ph : 65 k, 40 — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 369 P).
'CA DUNG CHUM. — Travinh — Grain :
blanc et rond — (N° 431 P).

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
CA DUNG CHUM. — Cholon — S : mai —
Rep : juillet — R : décembre — Sol : alluvion­
naire — Rh : 1.664 k — Ph : 64 k — Ppg : 40 %
de perte — Grain : blanc et rond — Epi : non
barbu — Paille : longue — (N° 650 P).
CA DUNG CO. — Vinhlong — S : octobre —
R : mars — Sol : rizières hautes — Rh : 1.862 k
à 2.128 — Ph : 66,5 — Grain : blanc et rond’ —
(N° 378 P).
CA CUOI. — Vinhlong — S : juillet — R :
janvier — Sol : rizières hautes — Rh : 1.190
à 1.428 k — Ph : 59 k, 50 — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 318 P).
CA DUNG DAI. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : janvier — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1.781 k — P,h : 60 k, 500 — Ppg : 40 %
de perte — Grain : blanc et rond — Epi : non
barbu — Paille : longue — (N° 669 P).
CA DUNG DAU. — Cholon — S : juin —
Rep : août — R : janvier — Sol : alluvionnai­
re — Rh : 1.664 k — Ph : 64 k — Ppg : 40 % de
perte — Grain : blanc et rond — Epi : non bar­
bu — Paille. : longue — (N° 662 P).
CA DUNG DAU. — Thudaumot — Rep : juin
R : décembre — Sol : rizières basses — Rh :
854 k — Ph : 61 k — Grain : rouge et rond —
Epi : barbu — (N° 691 P).
CA DUNG DUA. — Cholon — S : juin — Rep:
août R : février — Sol : alluvionnaire — Rh :
1.915 k ■
— Ph : 68.200 — Ppg : 40 % de perte
— Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
Paille : longue — (N° 670 P).
CA DUNG HON. — Travinh — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 415 P).
CA DUNG HUNG. — Cholon — S : juin —
Rep : août — R : février — Sol : alluvionnaire
— Rh : 1.920 k. — Ph : 60 k. — Ppg : 45 % de
perte — Grain : blanc et long — Epi : non bar­
bu — Tige : grande (N° 631 P).
CA DUNG LAI. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : janvier — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1.848 k. — Ph : 66 k. — Ppg : 40 % de
perte — Grain : blanc et rond — Epi : non bar­
bu — Paille : longue (N° 658 P).
CADUNG LO. — Vinhlong — S : juillet — R :
janvier — Sol : rizières hautes — Rh : 1.220 à
1.464 k. -— Ph : 61 k ■
— Grain, blanc et rond •—
Epi : non barbu (N° 320 P).
CA DUNG MI. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : janvier — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1.636 k. — Ph : 68,200 — Ppg : 45 % de
perte — Grain, blanc et rond — Epi : non bar­
bu — Paille : longue (N° 671 P).
CA DUNG MUON. — Cholon — S : mai —
Rep : juillet — R : décembre — Sol : alluvion­
naire — Rh : 1.750 k. -— Ph : 62,5 — Ppg :
40 % de perte — Grain : blanc et rond — Epi :
non barbu — Paille : longue — (N° 655 P).
CA DUNG NGIIE. — Thudaumot — Rep :
juin : R : décembre — Sol : rizières basses —
Rh : 720 k. — Ph : 60 k. — Grain : rouge, rond
— Epi : barbu (N° 689 P).
CA DUNG NGHE. — Grain, rouge et rond
— Epi : non barbu (N° 761 P, 762 RC).
CA DUNG PHEN. — Cholon — S : mai —
Rep : juilet — R : décembre — Sol : alluvion­
naire — Rh : 1.807 k — Ph : 69.500 k — Ppg :
40 % de perte — Grain : blanc et rond — Epi :
non barbu — Paille : longue (N° 668 P).

3

CA DUNG PHEN. — Bienhoa — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu (N° 749 P,
N° 750 RC).
CA DUNG RANG.— Travinh — Grain : blanc
et rond — Epi : nôn barbu — (N° 411 P).
CA DUNG SA. — Vinhlong — S : septembre
— R : février — Sol : rizières basses — Rh :
1.778 à 2.032 — Ph : 63 k. 50 — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 367 P).
CA DUNG SA. — Travinh —- Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 408 P).
CA DUNG SAT. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : janvier — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1.741 k — Ph : 62.200 — Ppg : 40 % de
perte — Grain : blanc et rond — Epi : non
barbu — Paille : courte — (N° 663).
CA DUNG SAT. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : février — Sol : alluvionnaire —
Rh : 2.048 k — Ph : 64 k — Ppg : 40 % de
perte — Grain : blanc et rond — Epi :-4ion bar­
bu — Paille : tige assez grande —• (N° 629 P).
CA DUNG SAY. — Cholon — S : juin — Rep :
septembre — R : janvier — Sol : alluvionnai­
re — Rh : 1.827 k — Ph : 60 k. 900 — Ppg :
40 % de perte — Grain : blanc et rond -— Epi :
non barbu — Paille : longue (N° 667 P).
CA DUNG SOM. — Cholon — S : juin —
Rep : août — R : décembre — Sol : alluvion­
naire — Rh — 2.028 k — Ph : 63 k. 400 —
Ppg : 40 % de perte — Grain : blanc et long —
Epi : non barbu — Paille : courte (N° 680 P).
CA DUNG TRANG. — Baria — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu (N° 723 P, N° 724
RB).
CA DUNG TRANG. — Cholon — S : juin —
Rep : août — R : décembre — Sol : alluvion­
naire — Rh : 1.968 k — Ph : 65.000 — Ppg :
40 % de perte — Grain, blanc et rond — Epi :
non barbu — Paille : longue (N° 666 P).
CA DUNG TRANG. — Thudaumot — Rep :
août — R : décembre — Sol : rizières basses
— Rh : 1.584 k — Ph : 66 k — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 690 P).
CA DUNG TRANG. — Bienhoa — Grain,
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 777 P,
N° 778 RC).
■CA NHEN. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : janvier — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1.764 k — Ph : 63 k — Ppg : 40 % de per­
te — Grain : blanc et rond — Epi : non barbu
— Paille : longue — (N° 6§5 P).
CA NHEN DA. — Vinhlong — S : août —
R : mars — Sol : rizières basses — Rh : 1.820 à
2.080 k — Ph : 65 k — Grain : blanc et long —
Epi : non barbu (N° 372 P).
CAN CO. — Giadinh — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu (N° 793 P).
CAN CO TRANG. — Cholon — S : juin —
Rep : août — R : janvier — Sol : alluvion­
naire — Rh : 2.022 k — Ph : 63 k 200 — Ppg :
40 % de perte — Grain : blanc et rond — Epi :
non barbu — Paille : longue — (N° 682 P).
CANH. — Vinhlong — S : septembre — R :
février — Sol : rizières basses — Rh : 1.330 à
1.520 k — Ph : 47 k. 50 — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu (N° 373 P).
CANG TRANG. — Vinhlong — S : septem­
bre — R : janvier — Sol : rizières hautes —
Rh : 1.806 à 2.064 k — Ph : 64 k. 50 — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 688 P. )

�4

CATALOGUE

CAO CO. — Gholon — S : juin — Rep : août
CHUOI. — Chaudoc (tanchau) — Rh : 1.200 k
— R : novembre — Sol : alluvionnaire —• Rh : — Grain blanc et rond — (N° 67 P, N° 68 RB).
1.876 k — Ph : 67 k — Ppg : 40 % de perte —
VENG. — Chaudoc (Triton) — Rh : 672 k
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu — —CO
Grain : blanc et long — (N° 91 P, N° 92 RB).
Paille : courte (N° 626 P).
COCHI. •— Soctrang — Rep : août — R :
CAU GO.— Gocong — Sol : rizières hautes — janvier
Rh : 2.304 k — Ph : 64 k — Grain :
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu (N° blanc et—
rond — Epi : non barbu — (N° 243 P,
588 P).
N° 244 RB).
CA TIEN. — Soctrang —• Rep : août — R :
CON CHANK. — Soctrang — Rep : juillet —
janvier, février — Rh : 2.304 à 2.560 k — Ph :
— Rh : 2.347 k — Ph :
64 k — Grain : blanc et long — Epi : non bar­ août —■ R : janvier ■
65 k 20 — Grain : blanc et rond — (N° 153 P).
bu (N° 238 P, N° 239 RB).
CON NHUT. — Chaudoc — (Thinh-bien) —
CA TIEN SOM. — Soctrang — rep : juillet,
août — R : décembre — Grain : blanc et long Rh : 1.200 k — (N° 80 P, N° 82 RB).
(N° 240 RB).
CUON TO. — Chaiidoc — (Thinh-bien) —
CHAM. — Cholon — S : juin — Rep : août Rh : 1.200 k — Grain : blanc et long — (N° 87,
— R : décembre — Sol : sablonneux — Rh : P, N° 88 RB).
787 k — Ph : 65 k 600 — Ppg : 40 % de perte —
DA RANG. — Travinh — Grain : blanc et
Grain : rouge et Tond — Epi : non barbu — rond
— Epi : non barbu — (N° 432 P).
Paille : courte (N° 675 P).
DAN.
— Gocong — Sol : rizières moyennes —
CHANG BE. — Bentré — S : juillet — Rep :
septembre — R : février — Sol : rizières bas­ Grain : blanc, rond — Epi : non barbu — (N°
ses — Grain : blanc et rond — Epi : non barbu 571 P).
DANG. — Vinhlong — S : août — R : fé­
— (N° 495 P, N° 496 RC).
CHANG BE TRANG. — Vinhlong — S : octo­ vrier — Rh : 2.128 k — Ph : 66 k 50 — Grain —
bre — R : mars — Rh : 3.252 k — Ph : 81,30 — blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 298 P,
N° 299 RB).
Grain : blanc et rond — (N° 293 RB).
DOC. — Thudaumot — Rep : juillet — R :
CIIAU CHAU. — Longxuyen — Rep : j uin —
R : décembre — Grain : blanc et long (N° 56 P). novembre — Sol : rizières hautes — Rh : 254 k
— Ph : 63 k 500 — Grain : blanc et rond —
CHAU HANG VO. — Travinh — Grain : rou­ Epi : non barbu — (N° 693 P).
ge et long — Epi : non barbu — (N° 416 P).
DOC. — Cholon — S : juin — Rep : août —
CHAU LY LA. — Vinhlong — S : juilet — R : novembre — Sol : alluvionnaire — Rh :
R : mars — Sol : rizières basses — Rh : 1.464 1.870 k — Ph : 66 k 80 — Ppg : 40 % de perte
k — Ph : 61 k — Grain : blanc et long — Epi : — Grain : blanc et long — Epi : non barbu —
non barbu — (N° 361 P).
Paille : longue — (N° 628 P).
CHAU LY NGOC. — Vinhlong — S : juillet
CO. — Mytho — Grain : blanc et long
— R : mars — Sol : rizières basses — Rh : —DOC
Epi : non barbu — (N° 510 P).
1.230 à 1.476 k — Ph : 61,50 — Grain : blanc
DOC DO. — Gocong — Sol : rizières hautes
et long — Epi: non barbu — (N° 323 P).
'Grain : blanc et long — Epi : barbu — (N°
CHAU MA THANH. — Vinhlong — S : juillet —
— R : février — Sol : rizières basses — Rh : 579 P).
DOC MUA. — Vinhlong — S : juillet — R :
1.190 à 1.428 k — Ph : 59,50 — Grain ; rouge et
mars — Sol : rizières basses — Rh : 1.240 à
long — Epi : non barbu — (N° 325 P).
CHAU NGAN VO. — Vinhlong — S : juillet 1.490 k — Ph : 62 k — Grain : blanc et rond —
— R : décembre —'Sol : rizières hautes — Rh : Epi : non barbu — (N° 327P).
DOC NEP. — Cholon — R : mai — Rep :
1.160 à 1.392 k — Ph : 58 k — Grain : blanc et
juillet — R : novembre — Sol : alluvionnaire
long — Epi : non barbu — (N° 326 P).
CHOC CHAP. — Soctrang — Rep : juillet — — Rh : 1.765 k — Ph : 67.900 — Ppg : 40 %
R : décembre — Rh : 2.580 k — Ph : 64 k 50 — de perte — Grain : blanc et rond — Epi : non
Grain : blanc et long — Epi : non barbu — barbu — Paille : longue — (N° 651 P).
(N° 217 P).
DOC PHUNG. — Cholon — S : juin — Rep :
CHOC CHAP TRANG. — Soctrang — Rep : août — R : décembre — Sol : alluvionnaire —
juillet.— R : décembre — Rh : 2.432 k — Ph : Rh : 2.640 k — Ph : 66 k — Ppg : 40 % de
60 k. 80 — Grain : blanc et long — Epi : non perte — Grain : blanc et rond — Epi non bar­
bu — Paille : courte — (N° 679 P).
barbu — (N° 219 P.).
CHON SRO MOCH. — Chaudoc — Rh : 864 k
DOC SOI. — Rentré — S : juin — Rep : août
— Grain : blanc et long — (N° 103 P, N° 104 — R : décembre —• Grain : blanc et rond —
RB).
Epi : non barbu — (N° 447 P, N° 448 RC).
CHIM DOC. — Badieu — S : juin — R : dé­
DOC TRANG. — Bentré — S : août — Rep :
cembre — Rh : 2.324 k — Ph : 58,10 — Grain : octobre — R : février — Sol : rizières élevées —
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 5 P).
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu — (N°
CHUM. — Baria — Grain : blanc et rond — 483 P, N° 484 RC).
Epi : non barbu — (N° 527 P).
DONG RANG: — Bentré — S : juin — Rep :
•CHUM. — Gocong — Sol : rizières basses — août — R : décembre — Grain : blanc et rond
Grain : blanc et rend — Epi : non barbu — — Epi : non barbu — (N° 449 P, N° 450 RC):
(N° 576 P).
DUI LONG: — Bentré — S : juillet — Rep :
CHUM TRANG. — Baria — Grain : blanc et septembre —R : février — Sol : rizières bas­
long — Epi : non barbu, — (N° 725 P, N° 726 ses — Grain : blanc et long — Epi : non barbu — (N° 4t?9 P, N° 500 RC).
RB).

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS

5

GIANG. — Cholon — S : juin — R : août —
DUNG GOE: — Mytho — S : juin, juillet —
R : décembre, janvier — Grain : blanc et rond R : janvier — Sol : sablonneux —Rh : 720 k —
Ph 60 k — Ppg : 40 % de perte — Grain :
— Epi : non barbu — (N° 526 P):
DUNG RANG. — Bienhoa — Grain : rouge et blanc et rond — Epi : non barbu — Paille :
rond — Epi : non barbu — (N° 747 P, N° 743 courte •— (N° 635 P).
GIONG BACLIEU. — Soctrang — Rep : juil­
RC).
let, août — R : janvier — Rh : 2.856 k — Ph :
DUNG RUOI: — Bienhoa — Grain : blanc 59.50
— Grain : blanc et long — Epi : non
et rond — Epi : non barbu — (N° 779 P, N°
barbu — (N° 176 P, N° 177 RB).
780 RC).
GIONG SOCTRANG. — Soctrang — Rep :
DUNG TRANG: — Mytho — S : juin, juil­
— R : janvier — Rh : 2.640 k — Ph :
let — R : décembre, janvier — Grain : blanc et juillet
66 k — Grain : blanc et rond — E'pi : non
long — Epi : non barbu — (N° 513 P):
barbu — (N° 207 P, N° 208 RB).
DUOI NAI: — Bienhoa
Grain : blanc et
TRAVINH. — Soctrang — Rep : juil­
rond — Epi : non barbu — (N° 771 P, N° 772 letGIONG
— R : janvier, février — Rh • 2.600 k —
RC).
Ph : 65 k — Grain : blanc et rond — Epi :
DUOI NAI. — Thudaumot — Rep : juin — non barbu — (N° 230 P, N° 231 RB).
R : novembre — Sol : alluvionnaire — Rh :
TRAM. — Vinhlong — S : septembre^—
938 k — Ph : 67 k — Grain : blanc et rond — R HAI
:
février
— Sol : rizières basses — Rh : 1.744
Epi : non barbu — (N° 692 P).
à 1.993 k — Ph : 62.306 — Grain : blanc et
DUOI TRAU. — Soctrang — Tien : juillet — long — Epi : non barbu — N° 384 P).
R : décembre — Rh : 3.000 k — Ph : 62.50 TRANG. — Mytho — S : juin, juillet —
Grain : blanc et long — Epi : non barbu — R HAI
: décembre, janvier — Grain : blanc et long
(N° 204 P).
— Epi : non, barbu — (N° 515 P).
GAN DA. — Giadinh — Grain : blanc et
HON. — Bentré — S : mai — Rep : juillet —
rond — Epi : non barbu — (N° 789 P).
R : décembre — Grain : blanc et rond — Epi :
GAN DA. — Cholon — S : mai — Rep : juil­ non barbu — (N° 457 P, N° 458 RC).
let — R : décembre •— Sol : alluvionnaire —
HON LO. — Bentré — S : mai — Rep : juil­
Rh : 1.814 k — Ph : 64.80— Ppg : 40 % de oer- let — R : novembre — Grain : blanc et r'n d —
te — Grain : blanc et rond — Epi : non barbu Epi : non barbu — (N° 467 P, N° 468 RC).
— Paille : longue — (N° 649 P)7
HON LUNG. — Bentré — S : mai — Rep :
GAN DA. — Gocong — Sol : rizières ma ren­ juillet — R : décembre — Grain : blanc et rond
nes — Grain : blanc et rond — Epi : non bar­ — Epi : non barbu — (N° 463 P, N” 464 RC).
bu — (N" 584 P).
HONG VEN. — Mytho —■S : juin, jullet —
GAN DA. — Mytho — S : iuin, juillet — R : R : décembre, janvier — Grain : blanc et long
décembre, i envier — Grain : blanc et rond — — Epi : non barbu — (N° 518 P).
Epi : non barbu — (N° 503 P).
HONG XOI. — Mytho — S • juin, juillet —
GAN DA. — Rentré — S : juin — Rep : août R : novembre, décembre — Grain : blanc et
— R : décembre — Grain : blanc et rond -- rond — Epi : non barbu — (N° 529 P).
Epi : non barbu — (N° 461 P, N° 462 RC).
HONG XOI. — Tan-an — Sol : rizières hautes
GAN DA. — Travinh — Grain : blanc et long — Rh : 1.814 k — Ph : 64 k 8 — Grain : blanc
et rond •— Epi : non barbu — (N° 559 P, N°
— Epi : non barbu — (N° 438 P).
560 RC, N° 561 RB).
GAN DA. — Vinhlong — S : juillet — R :
HONG XOI. — Gocong — Soi : rizières mo­
mars — Sol : rizières basses — Rh : 1.280 à
1.536 k — Ph : 64 k — Grain : blanc et rond yennes — Grain : blanc et rond — Epi : non
barbu — (N° 585 P).
—• Epi : non barbu — (N° 328 P).
HONG XOI. — Bienhoa — Grain : blanc et
GAY XE. — Bienhoa — Grain : blanc et rond
rond — Epi : non barbu — (N° 751 P, N° 752
— Epi : non barbu — (N° 733 P, N° 734 RC).
RC).
GAY XE. — Bentré — S : juillet — Rep :
HONG XOI. — Cholon — S : juin - Rep :
septembre — R : janvier — Sol : rizières éle­
vées — Grain : blanc et rond — Epi : non barbu août — E : janvier — S ;1 : alluvionnaire —
Rh : 2.032 k — Ph : 67 k 600 — Ppg : 40 %
— (N° 475 P, N° 476 RC).
de perte — Grain : blanc et rond — Epi : non
GIA TRIN. — Soctrang — Rep : juillet —- barbu — Paille : courte — (N° 676 P).
^ : janvier — Rh : 2.772 k — Ph : 63 k —
HUE KY. — Travinh — Grain : blanc et
Grain : blanc et rond — Epi : barbu — (N°
rond — Epi : non barbu — (N° 395 P).
221 P, N° 222 RB).
HU KY. — Soctrang — Rep : juillet, août —
GIA VANG. — Soctrang — Rep : juillet, août
: décembre — Rh : 2.760 k — P h : 69 k —
— R : janvier — Rh : 2.440 k — Ph : 61 k — R
Grain : blanc et long — Epi : non barbu — (N° Grain : blanc et rond — Eoi : non barbu —
(N° 172 P, N° 173 RB).
161 P, N° 162 RB).
HUONG SO. — Soctrar.g — Rep : août — R :
GIAI. — Giadinh — Grain : blanc et long — décembre,
janvier — Rh : 2.167 k — Ph : 61.20
Eoi : non barbu — (N° 788 P).
— Grain : blanc et long --- Epi • non barbu —
GIAN. — Sadec — S : juillet — Rep : août — (N1 255 P, N° 256 RB).
R : novembre — Rh : 2.100 k — Ph : 63 k —
HONG. — Vinhlong —- S : septem­
Grain : blanc et long — (N° 529 P, N° 130 RB). breHUYET
— R : février — Sol : rizières basses —
GIAN. — Baria — Grain : rouge ft rond ■- Rh : 1.652 à 1.888 k — Ph : 59 k — Grain :
blanc et long — Epi : non barbu — (N° 376 P).
Epi : non barbu — (N° 721 P, N" 722 RB).

�6

CATALOGUE

HUYET RONG. — Mytho — S : juin, juil­
MAC CUOI. — Travinh — Grain : blanc et
let — R : décembre, janvier — Grain : blanc long — (N° 413 RB).
et long — Epi : barbu — (N° 516 P).
MAC CUOI. — Vinhlong — S : septembre —
HUYET RONG. — Longxuyen — Rep : août R : février — Rh : 1.464 k — Ph : 61 k — Grain :
— R : janvier — Grain : rouge et long — (N° blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 302 P,
32 P).
N° 303 RB).
KHOI. — Thudaumot — Rep : juin — R :
MAC CUOI. — Mytho — S : juin, juillet —
décembre — Sol : rizières .basses — Rh : 959 le
: décembre, janvier — Grain : blanc et rond
— Ph : 68. 500 — Grain : blanc et rond — Epi : R
— Epi : non barbu — (N° 527 P).
non barbu — (N° 695 P).
MAT CUOI. — Cholon — S : mai — Rep :
LA RANG. — Mytho — S : juin, juillet — R :
décembre, janvier — Grain : blanc et rond — juillet — R : décembre — Sol : alluvionnaire
— Rh : 1.957 k — Ph : 69 k 900 — Ppg : 40 %
Epi : non barbu — (N° 528 P).
LA TRANG. — Vinhlong — S : septembre — de perte — Grain : blanc et rond — Epi : non
R : février — Rh : 1.764 k — Ph : 63 k — Epi : barbu — Paille : courte — (N° 653 P).
non barbu — (N° 305 P, N 306 RB).
MAT CU. — Thudaumot — Rep : juillet —
LON. — Vinhlong — S : juillet — R : mars R : décembre — Sol : alluvionnaire — Rh :
— Sol : rizières basses — Rh : 1.290 à 1. 540 k 1.011 k — Ph : 63 k 200 — Grain : blanc et rond
— Ph : 64 k 50 — Grain : blanc et rond — Epi : — Epi : non barbu — (N° 696 P).
non barbu — (N° 329 P).
MIA. — Bentré — S : juillet — Rep : octo­
LONG AN. — Bentré — S : mai — Rep : juin bre — R : février — Sol : rizières élevées —
— R : novembre — Grain : blanc et rond — Grain : blanc et long — Epi : non barbu — (N°
487 P, N° 488 RC).
Epi : non barbu — (N° 455 P, N° 456 RC).
LONG AN. — Mytho — S : juin, juillet —
MONG CHIEM. — Vinhlong — S : juillet R : décembre, janvier — Grain : blanc et rond R : janvier — Rh : 972 k — Ph : 60 k 80 —
— Epi : non barbu — (N° 521 P).
Grain : blanc et long — Epi : non barbu — (N°
LU PHUNG TIEN. — Bentré — S : juin- — 283 P, N° 284 RB).
Rep : août — R : décembre — Grain : blanc
MONG CHIEM. — Bentré — S : juin — Rep :
et rond — Epi : non barbu — (N° 453 P, N° août —- R : janvier — Sol : rizières élevées —
454 RC).
Grain : blanc et long — Epi : non barbu — N°
LUA CHUM. — Baria — Grain : blanc et 489 P, N° 490 RC).
rond — Epi : non barbu — (N° 728 RB).
MONG CHIEM DO. — Soctrang — Rep : juil­
LUA RA. — Bienhoa. — Grain : rouge, blanc let — R : décembre — Rh : 2.540 k — Ph :
63 k 50 — Grain : rougeâtre et long — Epi :
et rond — (N° 774 RC).
LUA TIEU. — Bentré — S : mai — Rep : non barbu — (N° 213 P, N° 214 RB).
juillet — R : octobre — Grain : blanc et rond
MONG CHIEM TRANG. — Soctrang — Rep :
— (N° 444 RC).
juillet — R : janvier — Rh : 2.380 k — Ph :
LUA TIEU. — Tan-an — Sol : rizières hau­ 59 k 50 — Grain..: blanc et long — Epi : bar­
tes — Grain : blanc et rond — Epi : non bu — (N° 215 P, N° 216 RB).
barbu — (N° 566 RC, N° 567 RB).
MONG CHIM. — Cholon — S : juin — Rep :
LUNG. — Baclieu — S : juin — R : octobre juillet — R : janvier — Sol : alluvionnaire —
— Rh : 2.320 k — Ph : 58 k — Grain : blanc et Rh : 1.764 k — Ph : 63 k — Ppg : 45 % de
perte — Grain : blanc et long — Epi : non bar­
rond — Epi : non barbu — (N° 4 P).
bu
— Paille : longue — (N° 657 P).
MAC CU. — S : juin, juillet — R : décembre,
MONG CHIM. — Longxuyen — S : juin —
janvier — Grain : blanc et rond — Epi : non
Rep : juillet — R : janvier — Grain : blanc
barbu — (N° 519 P).
MAC CU. — Bentré — S : juin — Rep : août et rond — (N° 51 P).
— R : janvier — Sol : rizières basses — Grain :
MONG CHIM. — Gocong — Sol : rizières bas­
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 481 P, ses — Grain : blanc et rond — Epi : non barbu
N° 482 RC).
— (N° 575 P).
MAC CU. — Soctrang. — Rep : juillet, août
MONG CHIM. — Travinh — Grain : blanc et
— R : janvier — Rh : 2.620 k — Ph : 65 k 50 — long — Epi : non barbu — (N° 398 P).
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
MONG CHIM DEN. — Mytho — Grain : blanc
(N° 174 P, N° 175 RB).
et long — Epi : non barbu — (N° 509 P).
MAC CU GOC. — Vinhlong — S : septembre
MONO CHIM VANG. — Soctrang — Rep :
— R : Mars — Rh : 1.876 k — Ph : 67 k —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu — juillet — Réc : janvier — Rh : 2.240 k — Ph :
56 k — Grain : blanc et long — Epi : non
(N° 279 P, N° 280 RB).
MAC CU DUOI. — Vinhlong — S : juillet — barbu — (N» 211 P, N" 212 RB).
R : mars — Rh : 1.464 k — Ph : 61 k — Grain :
MONG CHIM VANG. — Rachgia (Vinh-tuong)
blanc et rond — Epi : barbu — (N° 273 P, N° S : août — Rep : septembre — R : février —
274 RB).
Rh : 3. 750 à 6.250 k — Ph : 62 k 500 — Grain :
MAC CU LANG. — Mytho — E : juin, juillet blanc et long — (N° 119 P, N° 120 RB).
— R : décembre, janvier — Grain, blanc et
MONO HEO. — Travinh — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — {N’ 514 P).
long — Epi : non barbu — (N° 396 P).
MAC CU LOT. — Vinhlong — S : juillet —
MONG HEO. — Soctrang — Rep : juillet,
— R : février — Rh : 2.760 k — Ph : 69 k — août — R : janvier — Rh : 2.560 k — Ph : 64 k
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu — — Grain : blanc et long — Epi : non barbu —
(N° 281 P).
(N° 158 P).

____ __

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
MONG TAY. — Thudaumot — Rep : août —
R : décembre — Sol : rizières basses — Rh :
896 k — Ph : 64 k — Grain : blanc et rond —
Epi : non barbu — (N° 699 P).
MONG TAY. — Tan-an — Sol : rizières bas­
ses — Rh : 1.842 k — Ph : 65 k 800 — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 553 P,
N° 554 RC, N» 555 RB).
MONG TAY. — Gocong — Sol : rizières bas­
ses — Grain : blanc et long — Epi : non barbu
— (N° 583 P).
MUM. — Cholon.— S : juin — Rep : août —
R : janvier — Sol : alluvionnaire — Rh : 2.304
k — Ph : 64 k — Ppg : 45 % de perte — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — Paille :
courte — (N° 678 P).
MUM. — Mytho — S : juin, juillet — R :
novembre, décembre — Grain : blanc et rond —
Epi : non barbu — (N° 531 P).
MUN DO. — Thudaumot — Rep : juillet —
B : novembre — Sol : rizières hautes et sablon­
neuses — Rh : 360 k — Ph : 60 k 100 — Grain :
rouge et rond — Epi : barbu — (N° 697 P).
MUM TRANG. — Thudaumot — "Rep : juin
— R : novembre —- Sol : rizières hautes et sa­
blonneuses — Rh : 12 k — Ph : 61 k 100 —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
(N° 698 P).
MUOP. — Travinh — Grain : blanc et long
— Epi : barbu — (N° 397 P).
NANG BAO. — Vinhlong — S : septembre —
R : février — Rh : 2.394 k — Ph : 85.50 —
Grain : blanc et rond — (N° 304 RB).
NANG BE. — Vinhlong — S : juillet — R :
mars — Rh : 1.488 k — Ph : 62 1c — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 277 P,
N° 287 RB).
NANG BE. — Travinh — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu •— (N° 403 P).
NANG BUOI. — Soctrang — Rep : juillet,
août — R : décembre, janvier — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 163 P, N° 164
RB).
NANG CA. — Soctrang — Rep : juillet — R :
décembre — Rh : 2.142 k — Ph : 59 k 50 —
Grain : blanc et long — Epi : non barbu — (N°
245 P, N° 246 RB).
NANG CA DUNG. — Soctrang — Rep : août
— R : janvier, février — Rh : 2.214 k — Ph :
06 k 50 — Grain : blanc et rond — Epi : non
barbu — (N° 225 P, N” 226 RB).
NANG CHO. — Travinh — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 402 P).
NANG CHO. — Sadec (Hoa-Lune) — S : mai
— Rep : juin — R : septembre — Rh : 2.280 k —
Ph : 57 k — Grain : rouge et long — Epi : bar­
bu — (N° 127 P, N° 128 Rouge).
NANG CHOL. — Soctrang — Rep : juillet —
R : décembre — Rh : 3.081 k — Ph : 64 k 20 —
Grain : blanc et long — Epi : non barbu — (N0
232 P, N° 233 RB).
NANG CHOL SO. — Soctrang — Rep : juillet,
août — R : décembre, janvier-— Grain : rou­
geâtre et long — (N° 234 RB)
NANCi'CHOL TIA. — Soctrang — Rep : juil­
let, août —• R : décembre — Grain : blanc et
rond — (N° 235 RB).

7

NANG CO. — Bienhoa — Grain : blanc et
rond — (N° 781 P, N” 782 RC).
NANG CO. — Gocong — Sol : riziè-ce moyen­
nes — Grain : blanc et long — Epi : non bar­
bu — (N° 591 P).
NANG CO. — Cholon — S : mai — Rep :
juillet — R : octobre — Sol : sablonneux —
Rh : 788 k — Ph : 65 k 700 — Ppg : 40 % de
perte — Grain : rouge et rond — Epi : barbu
— Paille : courte — N° 610 P).
NANG CO. — Vinhlong — S : juillet — R :
février — Sol : rizières basses — Rh : 1.216 à
1.459 k — Ph : 60 k 80 — Grain : blanc et long
— Epi : non barbu — (N° 332 P).
NANG CON. — Soctrang — Rep : juillet,
août — R : janvier — Rh : 2.388 k — Ph :
63 k 20 — Grain : blanc et rond — Epi : non
barbu — (N° 189 P, N° 190 RB).
NANG DA. — Soctrang — Rep : juillet — R :
janvier — Rh : 2.167 k — Ph : '60 k 206 —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu — (N°
181 P, N° 182 RB).
NANG DA. — Vinhlong — S : juillet — R.
janvier — Sol : rizières basses — Rh : 1.380 à
1. 656 k — Ph : 69 k — Grain : blanc et rond
— Epi : non barbu — (N° 334 P).
NANG DAI. — Longxuyen — S : septembre —
Rep : octobre — R : février — Grain : blanc
et long — (N° 40 P).
NANG DAI. — Vinhlong — S : novembre —
R : février — Sol : rizières basses — Rh : 1.140
à 1.368 k — Ph : 57 k — Grain : blanc et rond
— Epi : non barbu — (N° 333 F).
NANG DAI. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : décembre — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1.540 k — Ph : 62.500 — Ppg : 40 % de
perte — Grain : blanc et long — Epi : non bar­
bu — Paille : longue — (N° 620 P).
NANG DAI. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : décembre — Sol : sablonneux —
Rh : 741 k — Ph : 61 k 800 — Ppg : 40 % de
perte — Grain : blanc et rond — Epi : non
barbu — Paille : courte — (N° 638 P).
NANG DANG. — Vinhlong — S : août — R :
février — Sol : rizières basses — Rh : 1.716 à
1.961 k — Ph : 63 k 30 — Grain : blanc et rond
— Epi : non barbu — (N° 391 P).
NANG DAY. — Bienhoa — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 759 P, N° 769
RC).
NANG DAY. — Thudaumot — Rep : juillet —
R : décembre — Sol : rizières hautes — Rh :
702 k — Ph : 67 k — Grain : blanc et rond —
Epi : non barbu — (N° 706 P).
NANG DE. — Thudaumot — Rep : juillet —
R : décembre — Sol : rizières basses -- Rh :
1.264 k — Ph : 63 k 200 — Grain : blanc et rond
— Epi : non barbu — (N° 707 P).
NANG DE. — Bienhoa — Gra'n : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N* 783 P, N° 784
RC).
NANG DEN. — Thudaumot - Rep : juin
R : décembre — Sol : rizières basses — Rh :
780 — Ph : 65 k — Grain : blanc et rond — Epi :
non barbu — (N° 704 P).
NANG DIEU. — Vinhlong — S : septembre
— R : mars — Sol : rizières basses — Rh :
1.554 à 1.776 k — Ph : 55 k 50 — Grain : blanc
et long — Epi : non barbu — (N° 374 P).

�8

CATALOGUE

NANG DU. — Thudaumot — Rep : août —
R : décembre — Sol : rizières hautes — Rh :
545 k — Ph : 68 k, 200 — Grain : blanc et rond
— Epi : non barbu — (N° 705 P).
NANG E. — Soctrang — Rep : août — R :
janvier — Rh : 1.984 k à 2.232 k — Ph : 62 k
— Grain : blanc et long — (N° 147 P).
NANG E. — Travinh — Grain : blanc et long
— Epi : non barbu — (N° 427 P).
NANG E. — Longxuyen — Rep : août —
R : décembre — Grain : blanc et long — (N°
42 P).
NANG EDH. — Vinhlong — S : septembre —
R : mars — Rh : 2. 000 k — Ph : 62,50 — Grain:
blanc et long — Epi rnonbarbu — (N° 300 P,
N° 301 RB).
NANG EM. — Cholon — S : mai — Rep :
juillet — R : décembre — Sol : alluvionnaire
— Rh : 1.705 k — Ph : 65 k, 600 — Ppg : 40 %
de perte — Grain : blanc et long — Epi : non
barbu — Paille : longue — (N° 659 P).
NANG EM. — Vinhlong — S : août — R :
février — Sol : rizières basses •— Rh : 1.652 à
1.888 k — Ph : 59 k — Grain blanc et rond —
Epi : non barbu — (N° 390 P).
NANG EM. — Thudaumot — Rep : juillet
— R : décembre — Sol : alluvionnaire et argi­
leux — Rh : 1.040 — Ph : 65 k — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 703 P).
NANG ET. — Soctrang — Rep : juillet, août
— R : décembre, janvier — Rh : 1.856 à 2.088 k
—■Ph : 58 k — Grain : blanc et long — (N°
148 P, N° 149 RB).
NANG GIA. — Travinh — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 418 P).
NANG GIAY. — Cholon — S : juin — Rep :
août —• R : décembre — Sol : sablonneux —
Rh : 792 k — Ph : 66 k — Ppg : 40 % de perte
— Grain : rouge et rond — Epi : non barbu —
Paille : courte — (N° 643 P).
NANG GONG. — Vinhlong — S : juillet —
R : février — Sol : rizières basses — Rh : 1.200
à 1.440 k — Ph : 60 k — Grain : blanc et rond
Epi : non barbu — (N° 335 P).
NANG GONG. — Soctrang — Rep : juillet
août — R : j anvier — Rh : 2. 466 k — Ph :
68 k, 50 — Grain : blanc et rond — (N° 154 P).
NANG GONG. — Mytho — S : juin, juillet
— R : décembre, janvier — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 512 P).
NANG GONG. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : décembre — Sol : sablonneux —
Rh : 762 k — Ph : 63 k. 500 — Ppg : 40 % de
perte — Grain : rouge et rond — Epi : non
barbu — Paille : courte — {N0 639 P).
NANG GONG TO. — Vinhlong — S : octobre
— R : avril — Sol : rizières hautes — Rh :
1.936 à 1.984 k — Ph : 62 k — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 386 P).
NANG GONG TRANG. — Longxuyen — Rep :
septembre — R : février — Grain : blanc et
rond — (N° 54 P).
NANG HON. — Cholon — S : mai — Rep :
juillet — R : octobre — Sol : sablonneux —
Rh : 732 k — Ph : 61 k — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — Paille : courte
— (N° 611 P).

NANG HUONG. — Cholon — S : mai — Rep:
juin — R : octobre — "Sol : sablonneux — Rh :
784 k — Ph : 65 k, 400 — Ppg : 40 % de perte
— Grain : blanc et long — Epi : barbu — Pail­
le : courte — (N° 603 P).
NANG HUONG. — Gocong — Sol : rizières
hautes — Grain : blanc et long — Epi : non
barbu — (N° 574 P).
NANG HUONG. — Mytho — S : juin, juillet
— R : novembre, décembre — Grain : blanc
et long — Epi: non barbu — (N° 522 P).
NANG HUONG. — Thudaumot — Rep : juin
R : novembre — Sol : alluvionnaire et argileux
— Rh : 856 k — Ph : 61 k, 200 — Grain : blanc
et long — Epi : barbu — (N° 701 P).
NANG HUONG. — Bienhoa — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 739 P, N° 740
RC).
NANG HUONG. — Giading — Grain : blanc
et long — Epi : non barbu — (N° 790 P).
NANG KE. — Chaudoc — (Triton) — Rh :
1.008 k — Grain : blanc et long — (N° 89 P,
N° 90 RB).
NANG KE. — Rentré — S : août — Rep :
octobre — R : février — Sol : rizières élevées
— Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
(N° 485 P, N° 486 RC).
NANG KE. — Soctrang — Rh : 2.466 k —
Ph : 68 k, 5 — Grain : blanc et long — Epi :
non barbu — (N° 186 P).
NANG KHALAI. — Soctrang — Rep : juillet
— R : décembre — Rh : 2.480 k — Ph : 62 k —
Grain : blanc et long — (N° 202 P, N° 203 RB).
NANG KHIEM. — Soctrang — Rep. : juillet,
août — R : décembre, j anvier — Rh : 2.500 k
— Ph : 62 k, 5 •— Grain : blanc et rond — Epi :
barbu — (N° 156 P, 'N0 157 RB).
NANG KHIEN. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : décembre — Sol : sablonneux —
Rh : 738 k — Ph : 61 k, 50 — Ppg : 40 % de
perte — Grain : blanc et rond — Epi : non
barbu — Paille : courte — (N° 640 P).
NANG MAY. — Travinh — Grain : long et
banc — Epi : non barbu — (N° 405 P).
NANG MEO. — Baclieu — S : mai — R : no­
vembre — Rh : 1.416 k — Ph : 59 k — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 1 P).
NANG MEO. — Travinh — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 426 P).
NANG MEO. — Soctrang — Rep : août —
R : décembre — Rh : 2.420 k — Ph : 60 k, 50 —
Grain : blanc et long — Epi : non barbu —
(N° 249 P, N° 250 RB).
NANG MEO. — Bienhoa — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 737 P, N° 738
RC).
NANG MINH. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : décembre — S : sablonneux — Rh :
613 k — Ph : 67 k, 800 — Ppg : 40 % de perte
— Grain : rouge et rond — Epi : non barbu —
Paille : courte — (N° 642 P).
NANG NACH. — Soctrang — Rep : août —
R : novembre, décembre — Rh : 1.894 k à
2.131 k — Ph : 59, 20 — Grain : blanc et long
— Epi : non barbu — (N° 199 P).
NANG NGHE. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : février — Sol : alluvionnaire —

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
Rh : 1.660 k — Ph : 69 k, 200 — Ppg : 45 %
de perte — Grain : blanc et rond — Epi : non
barbu — Paille : longue — (N° 675 P).
NANG NGOG. — Soctrang — Rep : août —
R : janvier — Rh : 2.250 k à 2.590 — Ph : 62,50
— Grain : blanc et long — Epi : non barbu —
(N° 194 P).
NANG NGOG. — Vinhlong — S : août —
R : mars — Rh : 1.000 k — Ph : 62 k, 50 —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
(N° 294 P, N° 295 RB).
NANG NGOG. —- Cantho — S : juin —- Rep :
juillet-sept — R : février — Rh : 2.520 k — Ph :
52 k, 5 — Grain : blanc et rond — (N° 17 RC,
N° 18 RB).
NANG NGOG. — Tan-an — Sol : rizières hau­
tes — Rh : 1.099 k — Ph : 68 k, 70 — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 550 P,
N° 551 RC).
NANG NGOG. — Gocong — Sol : rizières
moyennes — Grain : blanc et rond — Epi :
non barbu — (N° 572 CP).
NANG NGOG. — Tan an — Sol : rizières hau­
tes — Grain : blanc et rond — Epi : non bar­
bu — (N° 552 P).
NANG NGOG — S : juin — Rep : août —
R : janvier — Sol : sablonneux — Rh : 816 k
— Ph : 68 k — Ppg : 40 % de perte — Grain :
blanc et rond — Epi: non barbu — Paille :
courte — (N0 633 P).
NANG NGOG CHUM. — Vinhlong — S :
septembre — R : février — Rh : 1.612 k — Ph :
62 k — Grain : blanc et rond — Epi : non bar­
bu — (N° 275 P, N" 276 RB).
NANG NGOG CHUM. — Vinhlong — S : juin
— R : février — Sol : rizières basses — Rh :
2.189 à 2.502 k — Ph : 78 k, 200 — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — &lt;N° 392 RB).
NANG NGOG DEN. — Bentré — S : juillet
— Rep : octobre — R : février — Sol : rizières
basses — Grain : blanc et rond — Epi : non
barbu — (N° 477 P, N» 478 RC).
NANG NGOG DEN. — Travinh — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 407 P).
NANG NGOG DEN. — Vinhlong — S : sep­
tembre — R : mars — Grain : blanc et rond —
Epi : non barbu — (N° 297 RB).
NANG NGOG DO. — Vinhlong — S : juillet
— R : février — Sol : riz. hautes — Rh : 1.520 k
— Ph : 63 k, 50 — Grain : blanc et rond —
Epi : non barbu — (N° 339 P).
NANG NGOG LUNG. — Bentré — S : juillet
— Rep : septembre — R : février — Sol : ri­
zières élevées — Grain : blanc et rond — Epi :
non barbu — (N° 491 P, N-° 492 RC).
NANG NGOG TRANG. — Vinhlong — S :
juillet — R : février — Sol : rizières basses —
Rh : 1.260 à 1.512 k — Ph : 63 k — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 340).
NANG NGOG VANG. — Vinhlong — S : juil­
let — R : mars — Sol : rizières basses — Rh :
1. 905 k — Ph : 63 k, 50 — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N°358 P).
NANG NHAY — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : janvier — Sol : sablonneux — Rh :
782 k — Ph : 65 k, 200 — Ppg : 40 % de perte
— Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
Paille : courte — (N° 632 P).

9

NANG NHEN. — Cholon — S : mai — Rep :
juin — R : novembre — Sol : sablonneux —
Rh : 795 k — Ph : 66 k, 300 — Ppg : 40 % de
perte — Grain : blanc et long — Epi : non
barbu — Paille : courte — (N° 604 P).
NANG NHENG. — Chaudoc (Triton) — Rh :
962 k — Grain : blanc et long — (N° 93 P,
N° 94 RB).
NANG NKIEN. — Vinhlong — S : août —
R : décembre — Sol : rizières hautes — Rh :
1.680 k à 1.920 k — Ph : 60 k — Grain : blanc
et long — Epi : non barbu — (N° 375 P).
NANG NIEU. — Cantho — S : juin — Rep :
septembre — R : février — Rh : 2.520 k — Ph i
52 k, 50 — Grain : blanc et -rond — (N° 19 RC,
N° 20 RB).
NANG NHUT. — Soctrang — Rep : juillet
août— R : janvier — Rh : 2.470 k — Ph :
61 k, 80 — Grain : blanc et long — Epi,: non
barbu — (N° 191 P, N° 192 RB).
NANG NHUT. — Travinh — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 404 P).
NANG OC. — Soctrang —• Rep : août — R :
décembre — Rh : 2.289 à 2.544 k — Ph : 63 k,60
— Grain : blanc et long — Epi : non barbu —
(N0 257 P, N° 258 RB).
NANG OI. — Cholon — R : mai — Rep : juin
— R : août — Sol : sablonneux — Rh : 834 k
Ph : 69 k, 5 — Ppg : 40 % de perte — Grain :
blanc et long — Epi : non barbu — Paille :
courte — (N° 608 P).
NANG PHET. — Baclieu — S : juin — R :
décembre — Rh : 4.000 k — Ph : 56,50 — Grain:
blanc et long — Epi : non barbu — (N° 8 P).
NANG PHET. — Baclieu — S : juin — R :
décembre — Rh : 4.200 — Ph : 58,40 — Grain :
blanc et long -— Epi : non barbu — (N° 3 P).
NANG PHET. — Travinh — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 442 P).
NANG PHET. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : novembre — Sol : alluvionnaire
Rh : 1.416 k — Ph : 59 k — Ppg : 45 % de per­
te — Grain : blanc et long — Epi : non barbu
— Paille : courte — N° 624 P).
NANG PHICH. — Soctrang — Rep : août —
R : février — Rh : 2. 252 k — Ph : 56 k, 30 —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
(N0 165 P).
NANG PHUOC. — Longxuyen — Rep : mai
—- R : décembre — Grain : blanc et rond —
(N° 53 P).
NANG PHUOC. — Chaudoc. (Tan-Chau) —
Rh : 1.200 k — Grain : blanc et long — riz hâ­
tif — (N» 60 P, N° 61 RB).
NANG QUOC. — Vinhlong — S : octobre —
R : avril — Sol : rizières hautes — Rh : 1.540
à 1.560 k — Ph : 55 k — Grain : blanc et rond
— (N° 389 P).
NANG RET. — Vinhlong — S : octobre —
R : mars — Sol : rizières hautes -— Rh : 1.848 k
à 2.112 k — Ph : 66 k — Grain :.blanc et long
— Epi : non barbu — (N° 388 P).
NANG RET. — Travinh — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 406 P).
NANG RET. — Bentré — S : juillet — Rep :
septembre •— R : février — Sol : rizières basses
— Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
(N° 493 P, N° 494 RC).

�10

CATALOGUE

NANG RET. — Thudaumot — Rep : juillet
— R : décembre — Sol : alluvionnaire et argi­
leux — Rh : 992 k — Ph : 62 k — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 702 P).
NANG RO. — Bentré — S : juillet — Rep :
septembre — R : janvier — Sol : rizières éle­
vées — Grain : blanc et rond — Epi : non bar­
bu — (N° 473 P, N° 474 RC).
NANG RUC. — Soctrang — Rep : juillet —
R : janvier, février — Rh : 2.612 k — Ph :
57 k, 60 — Grain : blanc et long — Epi : bar­
bu — (N° 227 P, N" 228 RB).
NANG RUC. — Vinhlong — S : juillet — R :
février — Sol : rizières hautes — Rh : 1.230
à 1.476 k — Ph : 61 k, 50 — -Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 336 P).
NANG RUM. — Vinhlong — S : août — R :
décembre — Sol : rizières hautes — Rh : 1.100
à 1.320 k — Ph : 55 k — Grain : blanc et long
— Epi : non barbu — {N° 337 P).
NANG RUM. — Sadec — S : mai — Rep :
juin — R : octobre — Rh : 2. 520 k — Ph : 63 k
— Grain : blanc et long — (N° 131 P, N° 132
RB).
NANG RUM. — Longxuyen — Rep : décem­
bre — R : février — Grain : blanc et long —
(N° 37 P).
NANG RUM. — Chaudoc — (Tan Cha.u) —
Rh : 900 k — Grain : rouge et long — (N° 64 P,
N° 65 R.C, N° 66 RB).
NANG RUM NHO. — Longxuyen — Grain :
blanc et long — (N° 48 P).
NANG SA NACH. — Soctrang — Rep : août
— R : février — Rh : 2.131 k — Ph : 59 k —
Grain : blanc et long — (N° 229 P).
NANG SA NACH TRANG. — Soctrang —
Rep : août ? R : février — Rh : 1.993 à 2.242 —
Ph : 62 k, 30 — Grain : blanc et long — Epi :
non barbu — (N° 241 P, N° 242 RB).
NANG SO. — Chaudoc (Triton) — Rh : 952 k
— Grain : blanc et long — (N° 95 P, N° 96 RB).
NANG -S-0. — Longxuyen — Rep : novembre
— R : février — Grain : rouge et rond —
(N° 55 P).
NANG SO. — Cholon — S : mai — Rep :
juin — R : octobre — Sol : sablonneux — Rh :
788 k — Ph : 65,70 — Ppg : 40 % de perte —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
Paille : courte — (N° 602 P).
NANG SO. — Soctrang — Rep : juillet —
août — R : janvier, février — Rh : 2.322 à
2.580 k — Ph : 64 k, 50 — Grain : blanc et long
— (N° 150 P, N» 151 RB).
NANG SOAI KHALAI. — Soctrang — Rep :
juillet, août — R : décembre, janvier — Rh :
2.928 k — Ph : 61 k —• Grain : blanc et long
— Epi : non barbu — (N° 159 P, N° 160 RB).
NANG SOANG. — Chaudoc — (Triton) —
Rh : 955 k — Grain : blanc et long — (N° 99 P,
N° 100 RB).
NANG TAY — Chaudoc — (Tinh-Bien) —
Rh : 1.500 k — Grain : blanc ef rond — (N° 77
P, N° 78 RB).
NANG TAY. — Soctrang — Rep : août —
R : janvier, février — Rh : 2.412 k — Ph : 60,30
— Grain : blanc et rond — Epi : barbu —
(N° 269 P, N° 270 RB).

NANG THANG. — Bienhoa — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 765 P, N° 766
RC).
NANG THANG. — Cholon — S : mai — Rep :
juin — R : novembre — Sol : sablonneux —
Rh : 780 k — Ph : 65 k — Ppg : 40 % de perte
— Grain : blanc et rond — Epi : barbu —
Paille : courte — (N° 605 P).
NANG THANG. — Thudaumot — Rep : août
— R : décembre — Sol : rizières basses — Rh :
1.820 k — Ph : 65 k — Grain : blanc et long
— Epi : non barbu — (N° 707 P).
NANG THE. — Tayninh — S : juin — R :
novembre — Sol : rizières marécageuses —
Rh : 1.300 k — Ph : 65 k — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 596 P, N° 597
RC).
NANG THE. — Vinhlong — S : juin — R :
janvier — Sol : rizières hautes — Rh : 1.160 k
à 1.392 k — Ph : 58 k — Grain : blanc et long
— Epi : non barbu — (N° 341 P).
NANG THEO. — Travinh — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 437 P).
NANG TIEN. — Cholon — S : mai — Rep :
juillet — R : octobre — Sol : sablonneux —
Rh : 810 k — Ph : 67 k, 50 — Ppg : 40 % de
porte — Grain : blanc et long — Epi : non bar­
bu — Paille : courte — (N° 609 P).
NANG TON. — Longxuyen. — Rep : décem­
bre — R : mars — Grain : rouge et long — (N°
35 P).
NANG TON. — Chaudoc (Tinh-Bien) — RÎT :
1.200 k — Grain : blanc et long — (°N 85 P,
N° 86 RB).
NANG TRICH. — Travinh — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 436 P)
NANG TUOT. — Vinhlong — S : septembre
— R : février — Sol : rizières hautes — Rh :
1.680 à 1.920 k — Ph : 60 k — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 381 P).
NANG TY. — Vinhlong — S : juillet — R :
décembre — Sol : rizières hautes — Rh : 1.190 k
à 1.428 — Ph : 59 k, 500 — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 338 P).
NANG TY. — Tav-Ninh — S : juillet — R :
octobre — Sol : rizières hautes — Rh : 1.000 k
Ph : 62 k, 50 — Grain : blanc et long — Epi :
non barbu — (N° 598 P, N° 599 RC).
NANG UOC. -— Cholon — S : mai — Rep :
juillet — R : novembre — Sol : alluvionnaire
— Rh : 1.780 k — Ph : 63 k, 600 — Ppg : 45 %
de perte — Grain : blanc et long — Epi : non
barbu — Paille : longue — (N° 616 P).
NANG UOC. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : décembre — Sol : sablonneux —
Rh : 732 k — Ph : 61 k — Ppg : 40 % de per­
te — Grain : blanc et long — Epi : non bar­
bu — Paille : courte — (N° 641 P).
NANG U-OT. — Soctrang — Rep : juillet —
R : décembre — Rh : 2.149 k — Ph : 57 k, 70 —
Grain : blanc et long — Epi : barbu — (N° 220
P)NANG VO. — Vinhlong — S : août — R :
février — Sol : rizières basses — Rh : 1.750
à 2.000 — Ph : 62 k, 50 — Grain : blanc et long
— Epi : non barbu — (N° 377 P).
NANG XIEN. — Soctrang — Rep : juillet
— R : janvier — Rh : 2.156 k — Ph : 59 k, 90

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
— Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
(N° 179 P, N° 180 RB).
NANG XINH. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : janvier — Sol : sablonneux — Rh :
792 k — Ph : 66 k — Ppg : 40 % de perte —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
Paille : courte — (N° 634 P).
NANG XINH. — Bienhoa — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 755 P, N° 756
RC).
NANG XUC. — Mytho — S : juin-juillet —
R : décembre, janvier — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 523 P).
NEANG CONG. — Chaudoc (Triton) — R :
1.016 k — Grain : blanc et rond — (N° 101 P,
N° 102 RB).
NEANG SOR. — Chaudoc (Triton) — Rh :
928 k — Grain : blanc et long — (N° 109 P,
N” 110 RB).
NEC SOC. —- Soctrang — Rep : juillet — R :
décembre — Rh : 2.460 k — Ph : 61,50 — Grain :
blanc et long — Epi : non barbu — (N° 193 P).
NGOG CHUM. — Cantho — S : mai, juin —
Rep : juillet, septembre — R : février — Rh :
2.100 à 2.520 k — Ph : 52 k, 50 — Grain : blanc
et rond — (N° 29 RC, N° 30).
NGOG NHO. — Vinhlong — S : septembre
— R : février — Sol : rizières basses — Rh :
1.770 à 2.025 k — Ph : 63 k, 30 — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 366 P).
NHA SAN. — Mytho — S : juin, juillet —
R : novembre, décembre — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — {N° 511 P).
NHA SAP. — Chaudoc — (Tan-Chau) Rh :
1.080 k — Grain : blanc et long — (N° 69 P,
N° 70 RB).
NHA SAP. — Cholon — S : mai — Rep : juil­
let — R : décembre — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1.834 k — Ph : 65 k, 500 — Ppg : 40 %
de perte — Grain : blanc et rond — Epi : non
barbu — Paille : longue — (N° 652 P).
NHO. — Thudaumot — Rep : juin — R : no­
vembre — Sol : alluvionnaire — Rh : 931 k —
Ph : 66 k, 500 — Grain : blanc et long — Epi :
non barbu — (N° 709 P).
NHO. — Giadinh — Grain : blanc et rond —
Epi : non barbu — (N° 795 P).
NHO. — Cholon — S : juin — Rep : août —
R : février — Sol : alluvionnaire — Rh : 1.862 k
— Ph : 58 k, 200 — Ppg : 45 % de perte —
Grain : blanc et long — Epi : barbu — Paille :
tige petite — (N° 630 P).
NHO. — Cholon — S : juin — Rep : août —
R : octobre — Sol : alluvionnaire — Rh : 1.516 k
— Ph : 63 k,200 — Ppg : 40 % de
perte —
Grain : blanc et long —Epi : non barbu —
Paille : courte — (N° 79 P).
NHUM. ■
— Cholon — S : mai — Rep : juillet
— R : octobre — Sol : sablonneux — Rh : 768 k
— Ph : 64 k — Grain : blanc et long — Epi :
non barbu — Paille : courte — (N° 612 P).
NHUT TRANG. — Thudaumot — Rep : août
— R : novembre — Sol : rizières "hautes et sa­
blonneuses — Rh : 230 k — Ph : 57 k, 500 —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
(N° 710 P).
ONG HUONG. — Vinhlong — S : juillet —
R : mars — Sol : rizières basses — R h: 1.220

11

à 1.464 k — Ph : 61 k — Grain : blanc et long
— Epi : non barbu — (N° 346 P).
ONG SU. — Mytho — S : juin, juillet — R :
décembre, janvier — Grain : blanc et long —
Epi : non barbu — (N° 507 P).
OT. — Cholon — S : juin — Rep : août —
R : décembre — Sol : alluvionnaire — Rh :
2.022 k — Ph : 63 k,'200 — Ppg : 40 % de perte
— Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
Paille : longue — (N° 677 P).
PHA CAS NUOL — Chaudoc — (Triton) Rh :
976 k — Grain : blanc et long — (N° 97 P, N° 98
RB).
PHAT THU. — Vinhlong — S : juillet — R :
février — Sol : rizières basses-Rh: 1.300 à 1.560
k — Ph : 65 k — Grain : blanc et rond — Epi :
non barbu (N° 345 P).
PHUNG TIEN — Travinh — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu (N° 435 P).
PHUNG TIEN — Mytho — S ; juin, juillet —
R : décembre, janvier — Grain : blanc et
rond — Epi ; non barbu (N° 533 P).
PON HEA LU — Chaudoc — (Triton) Rh :
952 k — Grain:blanc et long — (N° 105 P, N°
106 RB).
QUAN. — Longxuyen — Grain : blanc et
long — (N- 45 P).
QUAN PHAT — Travinh — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu (N° 439 P)
QUANG. — Bentré — S. juillet — Rep : sep­
tembre — R : février — Sol : rizières basses —
Grain : blanc et long — Epi : barbu (N° 497
P, N° 498 RC).
RA. — Bienhoa — Grain : blanc et rond —
Epi : non barbu (N» 773 P).
RA. — Thudaumot — Rep : juillet — R : dé­
cembre — Sol : alluvionnaire — Rh : 1.000 K —
Ph : 62 k. 500 — Grain : blanc et rond — Epi :
non barbu (N° 710 P).
RA CHUM. — Vinhlong — S : juillet — R :
février— Sol : rizières basses — Rh : 1.236 K —
à 1.483 k — Ph : 61 k. 80 — Grain : blanc et
rond — Epi ; non barbu — (N° 347 P).
RA CHUM. — Soctrang — Rep : juillet — R :
janvier — Rh : 2.868 k — Ph : 65 k. 20 —
Grain : blanc et long — Epi : barbu — (N° 223
P, N° 224 RB).
RA COC. — Tan-an — Sol: rizières basses —
Rh : 2. 509 k — Ph : 69 k 70 — Grain : blanc et
rond — Epi non barbu — (N° 562 P, N° 563
RC N» 564 RB).
RA MAI. — Baclieu — S. juillet, R : jan­
vier — Rh : 1.852 k — Ph : 57 k. 90 — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 9 P).
RA MAI. — Travinh — Grain : blanc et
rond — Epi, non barbu (N° 430 P).
RA MAY. — Soctrang — Rep : août — R :
janvier, février — Rh : 2. 280 k — Ph : 57 k —
Grain : blanc et rond — Epi:non barbu (N° 265
P, N° 254 RB).
RA MAY. — Vinhlong — S : juillet — R :
mars — Rh : 1.059 k — Ph : 66 k. 200 — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 285 P,
N» 286 RB).
RA MAY. — Bentré — S : juin — Rep :
août — R : janvier — Sol : rizières basses —

�12

CATALOGUE

SA AN. — Rachgia (Vin-Tuong) S : juin —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu (N®
Rep, septembre — R : janvier — Sol : riziè­
479 P, N° 480 RC).
— Rh : 3.096 à 4. 644 k — Ph : 64 k.
RA MAY. — Baclieu — S : mai — R : novem­ res arabes
— Grain : blanc et long — (N® 115 P, N®
bre — Rh : 1. 392 k — Ph : 138 k — Grain : 500
116 RB).
blanc et rond — (N® 2 P).
MO. — Cholon — S : mai — Rep : juin
RA MAY. — Travinh — Grain : blanc et rond —SA
R : septembre — Sol : sablonneux — Rh :
— Epi : non barbu (N® 423 P).
734 k — Ph : 61 k 20 — Ppg : 40 % de perte —
RA MAY TRANG. — Travinh — Grain : Grain : blanc et long — Epi mon barbu — Pail­
blanc et rond — Epi : non barbu — (N® 399 P). le : courte (N® 606 P).
RA MIA. — Soctrang — Rep : juillet, août —
SA NO. — Mytho — S : juin : juillet — R :
R : janvier — Rh : 2.322 k : à 2.580 — Ph. 64 k.
décembre : janvier — Grain : blanc et rond —
500, — Grain : blanc et rond — Epi : barbu (N® Epi : non barbu — (N® 525 P).
168 P, N» 169 RB).
SA THUM. — Cholon — S : mai — Rep :
RA MIA. — Vinhlong — S : septembre — R : juillet — R : décembre — Sol : alluvionnaire —
mars — Sol : rizières basses Rh : 1. 708 à 1.742 Rh : 1.918 k — Ph : 68 k. 500 Ppg : 45 % de
k — Grain : blanc et long — Epi, non barbu perte — Grain : blanc et long — Epi : non bar­
(N® 382 P).
bu — Paille : longue — (N® 656 P).
RA MUI Soctrang — Rep, août — R : jan­
SA TIEN. — Soctrang — Rep : août — R :
vier — Rh : 2. 680 k. — Ph : 67 k — Grain : décembre, janvier — Rh : 2.278 à 2.352 k —
blanc et rond — Epi, non barbu — (N® 247 P, Ph : 63 k, 30 — Grain : blanc et long — Epi :
non barbu — (N® 236 P, N® 237 RB)
N° 248 RB).
SAP. — Thudaumot — Rep: juin — R : dé­
RA MUOI. — Travinh — Grain : blanc et
cembre — Sol : alluvionnaire — Rh : 905 k —
rond — Epi, non barbu — (N® 400 P).
RA MUOI. — Vinhlong — S, août — R : fé­ Ph : 64 k, 700 — Grain : blanc et rond — Epi :
vrier — Rh : 1. 859 k— Ph : 84 k. 500 — Grain : non barbu (N® 711 P).
SAU ONG — Rachgia — (Vinh-Tuong) S :
blanc et rond — (N® 291 RB).
juin — Rep : août — R : décembre — Sol : ri­
RA NHEM. — Mytho — S : juin, juillet — zières
de viande — Rh : 2.192 à 4.110 k — Ph :
R : décembre, janvier — Grain : blanc et rond 68 k 500
— Grain : blanc et long — (N® 121 P,
— Epi : non barbu — (N® 504 P).
N® 122 RB)
RA QUAN. — Travinhg — Grain : blanc et
SAY. — Chaudoc — (Tinh-Bien-) Rh: 1.200 k
rond — Epi : non barbu — (N® 441 P).
— Grain : blanc et long — (N® 79 P, N® 80 RB).
RA TRANG. — Bienhoa — Grain : blanc et
SO BA SAC. — Soctrang — Rep : juillet —
rong ■
— Epi : non barbu (N® 775 P, N° 776 RC).
R : décembre — Rh : 2.904 — Ph : 60 k. 50 —
RA TRANG. — Travinh — Grain, : blanc et Grain : blanc et long — (N® 145 P, N® 146 RB).
rong — Epi : non barbu (N® 417 P).
SO SAT. — Soctrang — Rep : juillet, août —
RA ŸANG. — Vinhlong — S : septembre — R : décembre, ajnvier — Rh : 2. 832 k — Ph :
R : février — Sol : rizières hautes — Rh : 1. 604 59 k — Grain : blanc et long (N® 143 P, N® 144
à 1. 833 k — Ph : 57 k. 300 — Grain : blanc et RB.)
long — (N® 364 P).
SOC. — Gocong — Sol : rizières basses —
RA XANH. — Vinhlong — S : juillet — R : Grain : blanc et rond — Epi : non barbu (N®
mars — Sol: rizières basses Rh : 1.200 à 1. 440 k 577 P).
Ph : 60 k. — Grain : blanc et rond — Epi : non
SOI. — Soctrang — Rep : juillet - août — R :
barbu (N® 348 P).
j anvier, février — Rh : 2.394 k — Ph : 66 k, 50
RA XANH. — Cholon —- S : mai — Rep : — Grain : blanc et long — Epi : non barbu ( N®
juillet — R : décembre — Sol : alluvionnaire — 197 P).
Rh : 1. 210 k — Ph : 65 k. 800 — Ppg : 40 % de
SOI. — Vinhlong — S : juillet — R : mars —
perte — Grain : blanc et rond — Paille : lon­ 501 : rizières basses — Rh : 1. 220 à 1. 464 k —
gue — (N® 647 P).
Ph : 60 k — Grain, blanc et rond — Epi : non
RA XANH. — Bienhoa — Grain : blanc et barbu (N® 330 P, N® 331 RB).
rond — (N® 753 P, N® 754 RC).
SOI. — Mytho — S : juin, juillet — R : dé­
RE QUAT. — Cholon — S : juin — Rep : cembre, janvier — Grain : blanc et rond —
août — R : janvier — Sol : sablonneux — Rh : Epi : non barbu (N® 520 P).
SOI. — Gocong. — Sol : rizières basses —
778 k —- Ph : 64 k. 90 — Ppg : 40 % de perte —
Grain : blanc et rond — Épi : non barbu — Grain : blanc et rond — Epi : non barbu (N®
581 P).
Paille : courte (N® 636 P).
SOI RANG. — Travinh — Grain : blanc et
RONG NUT. — Bentré — S : juin — Rep :
août — R : décembre — Grain : blanc et rond — rond — Epi : non barbu (N® 421 P).
Epi : non barbu — (N® 459 P, N® 460 RC).
SON DOC. — Vinhlong -- S : septembre —
R, janvier — Sol : rizières basses — Rh : 1.610
RUNG. — Vinhlong — S : septembre — R,
février — sol : rizières basses : Rh : 1.596 à k à 1. 840 k — Ph : 57 k, 6 — Grain : blanc et
1.754 k — Ph : 57 k — Grain : blanc et long — long — Epi : non barbu (N® 371 P).
Epi : non barbu (N® 365 P).
SONG DAO. — Mytho — S : juin, juillet —
SA AN. — Soctrang — Rep : juillet, août — R : décembre, janvier — Grain : blanc et rond
R : décembre, janvier — Rh : 2. 512 k — Ph : — Epi : non barbu (N® 517 P).
SONG DOI. — Longxuyen — Rep : mai — R :
62 k. 80 —■Grain : blanc et long — Epi, barbu
(N® 155 P).
décembre — Grain : rouge et rond — (N® 43 P).

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
SONG LON. — Longxuyen. — Rep : mai —
R : décembre — Grain : blanc et long- (N° 47
P)SONG LON. — Chaudoc — (Tinh-Bien). Rh :
1.500 k — Grain : blanc et rond (N° 75 P, N°
76 RB).
TA GONG. — Thudaumot — Rep ; juin —
R : décembre — Sol : alluvionnaire — Rh : 654
k — Ph : 65 k. 400 — Grain : blanc et rond —
Epi : non barbu — (N° 716 P).
TA HOA. — Chaudoc. — (Tan Chau) Rh :
1.080 k — Grain : blanc et long — (N° 71 P, N°
72 RB).
TA LACH. — Cholon. — S : juin — Rep :
août — R : janvier — Sol : sablonneux — Rh :
768 k — Ph : 60 k — Ppg : 40 % de perteGrain : rouge et rond — Epi : non barbu —
Paille : courte — (N° 637 P).
TAC NANG MO. — Tranvinh — Grain :
blanc et long — Epi : non barbu (N° 433 P).
TAI NGHE. — Soctrang. — Rep : juillet —
R : j anvier — Rh : 2. 044 k — Ph : 56 k, 80 —
Grain blanc et long — Epi : non barbu (N°
185 P).
TAM DUOT TRANG. — Soctrang — Rep :
août — R : janvier — Rh : 2.329 k à 2.528 k —
Ph : 64 k : 70 — Grain : blanc et long — Epi :
non barbu — (N» 261 P, N° 262 RB).
TAM RUOT. — Soctrang — Rep : août — R,
janvier, février — Rh : 2. 275 k — à 2.528 k —
Ph : 63 k. 20 — Grain : blanc et long — Epi :
non barbu (N° 259 P, N° 260 RB).
TAM RUOT. — Traving — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 401 P).
TAM RUOT. — Mytho — S : juin, juillet —
R : décembre, janvier — Grain : blanc et long
— Epi : non barbu — (N° 532 P).
TAN CHEN. — Baclieu — S : j\jin, R : jan­
vier — Rh : 924 k — Ph : 57 k 80 — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu (N° 11 P).
TAN CHEN. — Cantho — S : mai, juin —
Rep : juillet, septembre, R : Février — Rh :
2.100 à 2.520 — Ph : 52 k. 50 — Grain ; blanc
et rond — (N° 23 RC, N» 24 RB).
Chaque kilo cargo produit après blanchiment
150 gr. son 350 gr. brisures et 500 gr. riz blanc.
TAO BAT. — Gocong — Sol : rizières hau­
tes — Grain : blanc et long — Epi : non bar­
bu — (N° 578 P).
TAO BAT. — Cholon — S : mai — Rep :
juillet — R : novembre — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1.565 k — Ph : 62 k. 5 — Ppg ; 40 % de
perte — Grain : blanc et long — Epi : non bar­
bu — Paille : courte — N° 613 P).
TAO BAT. — Giadinh. — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 791 P).
TAO BAU. — Cholon — S : mai — Rep : juil­
let — R : décembre — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1. 742 k — Ph : 67 k — Ppg : 35 % de per­
te — Grain : blanc et rond—Epi : non barbu —
Paille : longue (N° 648 P).
TAO CHEN. — Soctrang — Rep : août — R :
janvier, février — Rh : 2.368 k — Ph : 65 k, 80
— Grain : blanc et rond — Epi : non barbu -(N° 206 P).
TAO LEM. — Vinhlong. — S : octobre — R :
mars — Rh : 3. 334 k — Ph : 83 k.60 — Grain :
blanc et rond — (N° 292 RB).

13

TAO NGAN. — Soctrang — Rep : juillet —
août — R : janvier, février — Rh : 2. 532 k —
Ph : 63 k. 30 — Grain, blanc et long — Epi :
non barbu — (N° 209 P, N° 210 RB).
TAO NGU. — Cholon — S : mai — Rep :
juillet — R : novembre — Sol : alluvionnaire
Rh : 1.617 k — Ph : 62 k. 200 — Ppg : 40 % de
perte — Grain : blanc et long — Epi : non bar­
bu — Paille : longue (N° 614 P).
TAO NGU. — Baria — Grain : blanc et long
— Epi ; non barbu (N° 717 P).
TAU BAU. — Rentré — S : Mai — Rep : juin
— R : Octobre — Grain : blanc et rond — Epi :
non barbu — ( N° 445 P, N° 446 RC).
TAU BAU.— Vinhlong — S : juillet — R :
mars — Sol : rizières basses — Rh : 1. 764 k —
Ph : 63 k — Grain : blanc et rond — (N° 360 P).
TAU BAU. — Gocong — Sol, rizières hau­
tes — Grain, blanc et rond — Epi : non barbu
(N° 580 P).
TAU BAU. — Thudaumot — Rep : juin — R :
décembre — Sol : alluvionnaire — Rh : 876 k —
Ph : 62 k. 600 — Grain : blanc et rond — Epi :
non barbu (N° 712 P).
TAU CH£N. — Rachgia — (Vinh-Tuong) S :
juin — Rep : août — R : janvier — Sol : riziè­
res argile jaunâtre — Rh : 2.144 à 4.020 k —
Ph : 67 k — Grain : blanc etl ong — (N° 117 P,
N» 118 RB).
TAU DONG. — Vinhlong — S : juin — R :
mars — Sol : rizières basses — Rh : 1.090 à
1.308 k — Ph : 54 k, 500 — Grain : blanc et long
Epi : non barbu — (N° 349 P).
TAU DUOC. — Vinhlong — S : juillet — R :
janvier — Sol : rizières hautes — Rh : 1.236
k — à 1. 483 k — Ph : 61 k, 80 — Grain : blanc
et long — Epi : non barbu (N° 350 P).
TAU GIONG. — Travinh — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 425 P).
TAU HIONG. — Vinhlong. — S : août — R :
janvier — Sol : rizières hautes — Rh : 1.090 à
1.308 k — Ph : 54,50 — Grain : rouge et rond —
Epi : barbu (N° 356 P).
TAU HUONG. — Bentré — S : juin — Rep :
août — R : décembre —■Grain : blanc et long —
Epi : non barbu (N° 451 P, N° 452 RC).
TAU HUONG. — Mytho — S : juin, juillet —
R : décembre, janvier — Grain : blanc et long
— Epi : non barbu (N° 505 P).
TAU KHOI. — Bienhoa. — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 767 P, N° 768
RV).
TAU LEM. — Longxuyen — Rep : mai — R :
décembre — Grain : blanc et long — (N° 31 P).
TAU LEM. — Mytho. — S : juin, juillet —
R : décembre, janvier — Grain : blanc et rond
— Epi : non barbu — (N° 501 P).
TAU LU. — Longxuyen. — Rep : mai — R :
novembre — Grain : blanc et rond (N° 46 P).
TAU LUNG. — Longxuyen — Rep : juin —
R : janvier — Grain : blanc et rond — (N° 50
P)TAU NGU. — Soctrang — Rep : août — R,
janvier, février — Rh : 2. 340 k — Ph : 65 k —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu (N°
263 P, N» 264 RB).

�14

CATALOGUE

TAU NGU. — Vinhlong — S : juillet — R :
mars — Sol : rizières basses - Rh : 1.053 k —
Ph : 58 k. 50 — Grain: blanc et long — Epi: non
barbu (N° 359 P).
TAU NGU. — Baria. — Grain, blanc et long
— Epi : non barbu N° 718 RB).
TAU NGU NAU. — Soctrang — Rep : août —
R : janvier, février — Grain : rougeâtre et
long — Epi : barbu (N° 266 RB, N° 265 P).
TAU NUT. — Soctrang — Rep : août — R :
janvier, février — Rh : 2.664 k — Ph : 66.60 —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu (N°
271 P, N° 272 RB).
TAU NUT. — Vinhlong — S : octobre — R :
Mars — Sol : rizières basses Rh : 1.632 k —
Ph : 68 k — Grain : blanc et rond — (N° 309
P, N». 310 RB).
THAM DUNG. — Chaudoc — (Tan-Chau) Rh:
1.200 k — Grain : blanc et long — riz hâtif —
(N» 62 P, N° 63 RB).
THAM DUNG. — Sadec — S : avril — R : fé­
vrier — Rh : 2.720 k — Ph : 68 k — Grain :
blanc et rond (N° 133 P, N» 164 RB).
THAM DUNG. —'Tay Ninh — S : mai — R :
décembre — Sol : rizières basses — Rh : 1. 210
k. — P k: (M k. — Grain : blanc et rond — (N°
594 P : N° 595 RC).
THAM DUNG. — Bienhoa — Grain, blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 741 P, N° 742
RC).
THAM DUNG. — Longxuyen — Rep : juillet
— R : février — Grain : blanc et rond — (N° 49
P).
THANG. — Cantho — S : mai — juin — Rep :
juillet : septembre — R : février — Rh : 2.100 à
2. 520 k — Ph : 52 k 50 — Grain : blanc et rond
— (N° 26 RC).
THANG BE. — Cantho — S : mai : juin —
Rep : juillet : septembre — R : février — Rh :
2.100 à 2. 520 k — Ph : 52 k 50 — Grain : blanc et
long — (N° 15 RC : N° 16 RB).
Chaque kilo cargo produit après le blanchi­
ment 150 gr. de son : 350 gr. brisures : 500 gr :
de riz blanc.
THANG BE. — Sadec — S : mai — Rep :
août — R : février — Rh : 3.168 k — Ph : 66 k
— Grain : blanc et rond — (N° 135 P : N° 136
RB).
THANG BE. — Soctrang — Rep : août — R :
janvier : février — Rh : 2.540 k — Ph : 63 k 50
— Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
(N° 251 P : N» 252 RB).
THANG BE CO DUOT. — Vinhlong — S :
août — R : mars — Sol : rizières basses — Rh :
4.032 k — Ph : 63 k — Grain : blanc et rond —
Epi : barbu — (N° 311 P : N» 312 RB).
THANG BE NAU. — Vinhlong — S : août —
R : février — Rh : 1.550 k — Ph : 64 k 50 —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu — (N°
289 P : N» 290 RB).
THANG CHET NHO. — Cantho — S : mai :
juin — Rep : juillet : septembre — R : février
— Rh : 2.100 à 2. 520 k — Ph : 52 k 50 — Grain :
blanc et long — (N° 13 RC : N° 14 RB).
THANG GIA. — Cantho — S : mai : juin —
Rep : juillet : septembre — R : février — Rh :
2.100 à 2.520 k — Ph : 52 k 50 — Grain : blanc
et rond — (N» 27 RB : N° 28 P).

THANG GIA. — Cantho — S : mai : juin —
Rep : juillet : septembre — R : février — Rh :
2.100 à 2. 520 k — Ph : 52 k 50 — Grain : blanc
et rond -— (N° 25 P).
THOM. — Soctrang — Rep : août — R : jan­
vier — Rh : 2.250 k — Ph : 62 : 50 — Grain :
blanc et long — Epi : non barbu — (N° 267 P :
N° 268 RB).
THUA THIEN SOM. — Soctrang —Rep : juil­
let : août — R : janvier : février — Rh : 2.206
k — Ph : 61 k 30 — Grain : blanc et long —
Epi : non barbu — (N° 198 P).
TIEU. — Bentré — S : mai — Rep : juillet —
R : octobre — Grain : blanc et rond — Epi : non
barbu — (N° 443 P).
TIEU. — Mytho — Grain : blanc et long —
Epi : non barbu — (N° 503 P).
TIEU. — Tan an — Sol : rizières hautes —
Rh : 2.112 k — Ph : 66 k — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 565 P)
TIEU. — Cholon — S : juin — Rep : août —
R : novembre — Sol : alluvionnaire — Rh :
1.768 k — Ph : 68 k — Ppg : 40 % de perte —
Grain : blanc et rond —Epi : non barbu — Pail­
le : courte — (N° 621 P).
TIEU. — Thudaumot — Rep : août — R :
décembre — Sol : rizières basses — Rh : 1.350
k — Ph : 67 k 50 — Grain : blanc et rond —
Epi : non barbu — (N° 713 P).
TIEU CHUM. — Cholon — S : juin — Rep :
juillet — R : octobre — Sol : alluvionnaire —
Rh : ‘1. 918 k — Ph : 68 k 50 — Ppg : 40 % de
perte — Grain : blanc et rond — Epi : non bar­
bu — (N° 622 P).
TIEU COC. — Cholon — S : juin — Rep :
juillet — R : octobre — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1.881 k — Ph : 67 k 200 — Ppg : 40 % de
perte — Grain : blanc et rond— Epi : non bar­
bu — Paille : courte — (N° 623 P).
TIEU DA. — Cholon — Rep : juillet — S :
mai — R : novembre — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1.576 k — Ph : 65 k 700 — Ppg : 40 % de
perte — Grain: blanc et rond — Epi : non barbu
— Paille : tige petite — (N° 601 P).
TIEU DO. — Cholon — S : juin — Rep : août
— R : novembre — Sol : sablonneux — Rh :
1.572 k — Ph : 65 k 5 — Ppg : 40 % de perte —
Grain : rouge et rond — Epi : non barbu —
Paille : courte — (N° 618 P).
TIEU DONG. — Thudaumot — Rep : août —
R : décembre — Sol : rizières basses — Rh :
1.398 k — Ph : 69 k — Grain : blanc et rond —
Epi : non barbu — (N° 714 P).
TIEU HUONG. — Cholon — S : mai — Rep :
juillet — R : novembre — Sol : alluvionnaire —
Rh : 2.147 k — Ph : 67 k 500 — Ppg : 40 % de
perte — Grain : blanc et rond — Epi : non bar­
bu — Paille : tiges petites — (N° 600 P).
TIEU MANG. — Gocong — Sol : rizières hau­
tes — Grain : blanc et rond — Epi : non barbu
— (N° 586 P).
TIEU-NHO. — Thudaumot — Rep : juillet —
R : novembre — Sol : rizières basses — Rh :
662 k — Ph : 66 k 200 — Grain : blanc et rond
— Epi : non barbu — (N° 715 P).
TIEU SO. — Cholon — S : mai — Rep : juin
— R : septembre — Sol : alluvionnaire — Rh :
1.876 k — Ph : 67 k — Ppg : 40 % de perte —

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
Paille : courte — (N° 615 P).
TIEU TO — Travin h — Grain : blanc et rond
— Epi : non barbu •— (N° 440 P).
TIEU TRANG. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : novembre — Sol : sablonneux —
Rli : 1.725 k — Ph : 71 k 9 — Ppg : 40 % de
perte — Grain : blanc et rond — Epi : non bar­
bu — Paille : courte — (N° 617 P).
TO BO MO. — Giadinh — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 796 P).
TONG NGHI. — Soctrang — Rep : juillet —
R : décembre — Rh : 2. 214 k — Ph : 61 k 50 —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu — (N°
195 P : N» 196 RB).
TRAI DO. — Cholon — S : juin — Rep : août
— R : janvier — Sol : alluvionnaire — Rh :
1.555 k — Ph : 64 k 80 — Ppg : 40 % de perte —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
Paille : longue — (N° 661 P).
TRAI TRANG. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : janvier — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1. 452 k — Ph : 60 k 5 — Ppg : 40 % de per­
te — Grain :blancet long — Epi : non barbu —
Paille : longue — (N° 660 P).
TRANG. — Vinhlong — S : août — R : mars
— Rh : 984 k — Ph : 61 k 50 — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 393 P).
TRANG DOC. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : novembre — Sol : alluvionnaire —
Rh : 2.236 k — Ph : 55 k 9 — Ppg : 40 % de per­
te — Grain : banc et long — Epi : non barbu —
Paille : courte — (N° 627 P).
TRANG BON HOT. — Travinh — S : juin —
Rep : août — R : janvier : mars — Grain :
blanc et rond — Epi : non barbu — (N° 412 P).
TRANG NHO. — Soctrang — Rep : juillet —
R : décembre — Rh : 2. 472 k — Ph : 61 k 80 —
Grain : blanc et long — Epi : non barbu — (N°
187 P : N° 188 RB).
TRANG NHUT. — Tan an — Sol : rizières
hautes — Rh : 1. 730 k — Ph : 72.100 k — Grain :
blanc e.t long — Epi : non barbu — (N° 568 P :
N» 569 RC : N» 570 RB).
TRANG NHUT. — Mytho — S : juin : juil­
let — R : décembre : janvier — Grain : blanc
et rond — Epi : non barbu — (N° 524 P).
TRANG NHUT. -— Gocong — Sol : rizières
hautes — Grain : blanc et long — Epi : non
barbu — (N° 590 P).
TRANG NHUT. — Cholon — S : juin — Rep :
août : R : novembre — Sol : alluvionnaire —
Rh : 1.876 k — Ph : 67 k — Ppg : 40 % de perte
— Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
Paille : longue — (N° 625 P).
TRANG VAI. — Travinh — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 434 P).
VANG THO. — Vinhlong — S : juillet -- R :
janvier — Sol : rizières hautes — Rh : 1 230 à
1.476 k — Ph : 61 k 50 — Grain : blanc et rond
— Epi : non barbu — (N° 351 P).
VE VANG. — Vinhlong — S : juin — R : dé­
cembre — Sol : rizières hautes — Rh : 1. 040 à
1.248 k — Ph : 52 k — Grain : blanc et long —
Epi : non barbu — (N° 352 P).
VE VANG. — Cholon — S mai — Rep : juillet
— R : décembre — Sol : alluvionnaire — Rh :

15

1.610 k — Ph : 57 k 5 — Ppg : 45 % de perte —•
Grain : blanc et long — Epi : non barbu — Pail­
le : longue — (N° 654 P).
VOI. — Cholon — S : mai — Rep : juin — R :
août — Sol : sablonneux — Rh : 732 k — Ph :
61 k — Ppg : 40 % de perte — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — Paille : courte —
(N° 607 P).
V U O N . — C h o lo n — S : j u i n — R e p : a o û t —
f é v r ie r — S o l : a ll u v io n n a i r e — Rh : 1. 660
k — P h : 69. 2 — P p g : 45 % d e p e r t e — G r a in :
b la n c e t r o n d — E p i : n o n b a r b u — P a il le : lo n ­
g u e — (N» 672 P ).

R:

VUON LON. — Bienhoa — Grain : rouge et
rond — Epi : non barbu — (N° 735 P : N° 736
RC).
VUON NHO. — Bienhoa — Grain : rouge et
long — Epi : non barbu — (N° 743 P : N° 747
RC).
XA TIEN. — Vinhlong — S : juin -- R : dé­
cembre — Sol : rizières hautes — Rh : 1.200 à
1.452 k — Ph : 60 k 50 — Grain : blanc et long
— Epi : non barbu — (N° 353 P).
XA TIEN. — Gocong — Sol :rizières basses —
Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
(N° 587 P).
XOC CHAP. — Vinhlong — S : août — R :
décembre — Sol : rizières hautes — Rh : 1.220
k à 1.464 k — Ph : 61 k — Grain : blanc et long
— Epi : non barbu — (N° 354 P).

COCHINCHINE
RIZ GLUANT

NEP BEN. — Mytho — S : juin : juillet —
R : novembre : décembre — Grain : blanc et
long — Epi : non barbu — (N° 545 P).
NEP BUNG. — Travinh — Grain : blanc et
long — (N° 414 P).
NEP BUNG. — Vinhlong — S : septembre —
R : mars — Sol : rizières basses — Rh : 1.540
k à 1.760 — Ph : 55 k — Grain : blanc et long —
Epi : non barbu — (N° 383 P).
NEP CA VANG. — Cholon — S : juin — Rep :
août — R : janvier — Sol : terrains alluvion­
naires.— Rh : 2.054 k —• Ph : 64 k 200 — Ppg :
40 % de perte — Grain : blanc et rond — Pail­
le : longue — Epi : non barbu — (N° 684 P).
NEP CANH. — Vinhlong — S : juin — R :
janvier — Sol : rizières basses — Rh : 1. 267 k
— Ph : 52 k 80 — Grain : blanc et rond — Epi :
non barbu — (N° 357 P).
NEP CHANG BE. — Vinhlong — S : octobre
— R : mars — Sol : rizières hautes — Rh :
1.610 k à 1.840 k — Ph : 57 k 500 — Grain :
blanc et long — (N° 379 P).
NEP CUONG TRAU. — Mytho — S : juin :
juillet — R : décembre : janvier — Grain :
blanc et long — Epi : non barbu — (N° 537 P).
NEP DO. — Vinhlong — S : juillet — R : fé­
vrier — Sol : rizières hautes — Rh : 1.120 k à
1.344 k — Ph : 56 k — Grain : rouge et long —
Epi : non barbu — (N° 355 P).
NEP DOC CO. — Mytho — Grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — (N° 538 P).

�16

CATALOGUE

NEP DUA. — Mytho — S : juin : juillet —
NEP QUAN O. — Mytho — S : juin : juillet —
R : décembre : janvier — Grain : blanc et long R : décembre : janvier — Grain : blanc et rond
— Epi : non barbu — (N° 549 P).
— Epi : non barbu — (N° 547 P).
NEP GIA VANG. — Mytho — S : juin : juil­
NEP RUNG. — Vinhlong — S : juillet — R :
let — R_: décembre : janvier — Grain : blanc décembre — Sol : rizières hautes — Grain :
et rond — Epi : non barbu — (N° 541 P).
blanc et long — Epi : non barbu — (N° 343).
NEP HUM. — Soctrang — Rep : juillet : août
NEP RUOI. — Travinh — Grain : blanc et
— R : janvier-février — Rh : 2.160 k — Ph : 54 rond — Epi : non barbu — (N° 422 P).
k — Grain : blanc et long — Epi : non barbu —
NEP RUOI. — Vinhlong — S : octobre — R :
(N» 200 P : N» 201 RB).
janvier — Sol : rizières hautes — Rh : 1.596 à
NEP HUONG. — Bentré — S : juin — Rep : 1. 828 k — Ph : 57 k — Grain : blanc et long —
août — R : novembre — Sol : rizières élevées Epi : non barbu — (N° 368 P).
— Grain : blanc et long — Epi : non barbu —
NEPJRUOI MOC. — Giadinh — Grain : rouge
(N° 470 P).
et rond — Epi : non barbu — (N° 792 P).
NEP QEO. — Mytho — S : juin : juillet — R :
NEP RUOI VANG. — Giadinh — Grain : rou­
novembre : décembre — Grain : blanc et long — ge et rond — Epi : non barbu — (N° 786 P).
Epi : non barbu — (N° 548 P).
NEP RUI — Mytho — S : juin : juillet — R :
NEP KIEN SAO. — Vinhlong — S : septem­ novembre : décembre — Grain : blanc et long
bre — R : février — Sol : rizières basses — Rh : — Epi : non barbu — (N° 542 P).
1.520 à 1.737 k — Ph : 54.30 — Grain : blanc
NEP RUNG. — Vinhlong — S : juillet — R :
et rond — Epi : non barbu — (N° 380 P).
décembre — Sol : rizières hautes — Rh : 1.000
NEP LUOI. — Mytho — S :juin : juillet — à 1. 320 k — Ph : 55 k — Grain : blanc et long
R : d’écembre : janvier — Epi : non barbu — — Epi : non barbu — (N° 342 P)
(N° 544 P).
NEP SAP.— Travinh — Grain : blanc et long
NEP ME. — Travinh — Grain : blanc et — Epi : non barbu — (N° 419 P)
long -r- Epi : non barbu — (N° 420 P).
NEP SAI KONG. — Chaudoc (Triton) — Rh :
NEP MO U — Sadec — S : juin — Rep : sep­ 912 k — Grain : blanc et long — (N° 107 P : N°
tembre — R : janvier — Sol : rizières élevées 108 RB).
— Rh : 1. 200 k — Ph : 62 k — Grain : blanc et
NEP SAU. — Vinhlong — S : octobre — R :
rond — (N° 141 P : N» 142 RB).
mars — Sol : rizières hautes — Rh : 1.638 à
NEP MOC. — Cholon — S : juin — Rep : 1.872 k — Ph : 58 k — Grain : blanc et long —
août — R : mars — Sol : alluvionnaire — Rh : Epi : non barbu — (N° 387 P).
1.764 k — Ph : 63 k — Ppg : 45 % de perte —
NEP SAU. — Cholon — S : juin — Rep :
Grain : blanc et long — Epi :non barbu — Pail­ août — R : mars — Sol : alluvionnaire — Rh :
le : longue — (N° 674 P).
1. 839 k — Ph : 65 k 7 — Ppg : 40 % de perte —
NEP MOI. — Sadec — (Tan Phu Trung) — Grain : blanc et rond — Epi : non barbu —
S : juillet — Rep : août — R : janvier — Sol : Paille : courte — (N° 673 P)
rizières élevées — Grain : blanc et rond — Rh :
NEP SAU. — Longxuyen — Rep : septem­
1. 920 k — Ph : 60 k — (N° 139 P : N°T40 RB).
bre — R : décembre — Grain : blanc et long —
NEP MU U. — Mytho — S : juin : juillet — (N» 57).
R : novembre : décembre — Grain : blanc et
NEP TAU — Vinhlong — S : juillet — R :
rond — Epi : non barbu — (N° 540 P).
mars — Sol : rizières basses — Rh : 1.100 à
NEP NANG GIA. — Mytho — S : juin : juil­ 1.320 — Ph : 55 k — Grain : blanc et long —
let — R : novembre : décembre — Grain : blanc Epi : non barbu — (N° 344 P)
et long — Epi : non barbu — (N° 536 P).
NEP TRAN. — Longxuyen— S : septembre
NEP NANG REN. — Mytho — S : juin : juil­ — Rep : octobre — R : février — Grain : blanc
let — R : décembre : janvier — Grain : blanc et long — (N° 59).
et long — (N° 543 P).
NEP TO. — Mytho — S : juin : juillet — R :
décembre : janvier — Grain : blanc et l^ng —
NEP NHO GUA. — Mytho — S : juin : juil­ Epi
: non barbu — (N° 534 P)
let — R -.décembre janvier — Grain : blanc
et long — Epi : non barbu — (N° 546 P).
NEP NHO QUA. — Vinhlong — S : septem­
L iste p a r o rd r e d e n u m é r o s d e c la s s e m e n t
bre — R : mars — Sol : rizières basses — Rh :
d e s riz p ré c é d e n ts
1.548 k à 1.769 k — Ph : 55 k 30 — Grain : blanc
et long — Epi : non barbu— (N° 385 P).
1 NANG MEO
14 THANG CHET NHO
NEP PHUNG. — Giading — Grain : rouge et
2 RA MAY
15 THANG BE
long — Epi : non barbu — (N° 794 P).
3 NANG P H E T
16 THANG BE
4 LUNG
17 NANG NGOC
NEP QUA. — Sadec — S : mai -— Rep : juil­
5 CHIM DOC
18 NANG NGOC
let — R : février — Grain : blanc et rond —
6 BA TAI
19 NANG MIEU
(N° 138 RB : N» 137 P).
7 BUE CHOP
20 NANG MIEU
NEP QUA. — Longxuyen — Rep : juillet —
8 NANG P H E T
21 BONG DUA
R : novembre — Grain : blanc et rond — (N°
22 BONG DUA
9 RA MAI
58).
23 TAN CHEN
10 CA DUNG
24 TAN CHEN
NEP QUA. — Mytho — S : juin : juillet — 11 TAN CHEN
25 THANG GIA
12 CA DUNG
R : décembre : janvier— Grain : blanc et rond
13 THANG CHET NHO
26 THANG
— Epi : non barbu — (N° 539 P).

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
27 THANG GIA
28 THANG GIA
29 NGOC CHUM
30 NGOC CHUM
31 TAU LEM
32 IIUYET RONG
33 BONG DUA
34 BA T R I
35 NANG TEM
36 BA DAI
37 NANG RUM
38 BA XA
39 BA NHE
40 NANG DAI
41 BONG CUT
42 NANG E
43 SONG DOI
44 CA DUNG
45 QUAN
46 TAU LU
47 SONG LON
48 NANG RUM NHO
49 THAM DUNG
50 TAU LUNG
51 MONG CHIM
52 BA CAI
53 NANG PHUOC
54 NANG GONG TRANG
55 NANG SO
56 CHAU CHAU
57 NEP SAU
58 NEP QUA
59 N EP TRAM
60 NANG PHUOC
61 NANG PHOC
62 THAM DUNG
63 THAM DUNG
64 NANG RUM
65 NANG RUM
66 NANG RUM
67 CHUOI
08 CHUOI
69 NHA SA P
70 NHA SAP
71 TA HOA
72 TA HOA
73 BONG DUA
74 BONG DUA
75 SONG LON
76 SONG LON
77 NANG TAY
78 NANG TAY
79 SAY
80 SAY
81 CON NHUT
82 CON NHUT
83 BONG DO
84 BONG DO
85 NANG TON
86 NANG TON
87 CUON TO
88 CUON TO
89 NANG KE
90 NANG KE
91 CO VENG
92 CO VENG
93 NANG NHENG
94 NANG NHENG
95 NANG SO
96 NANG SO
97 PHACASNUOL
98 PHACASNUOL
99 NANG SOANG
100 NANG SOANG

101 NEANG CONG
102 NEANG CON
103 CHON SROMOCH
104 CHON SROMOCH
105 PONHEA LU
106 PONHEA LU
107 N EP SAI KONG
108 N EP SAI KONG
109 NEANG SOR
110 NEANG SOR
111 CA DUNG
112 CA DUNG
113 BONG DUA
114 BONG DUA
115 SA AN
116 SA AN
117 TAU CHEN
118 TAU CHEN
119 MONG CHIM VANG
120 MONG CHIM VANG
121 SAU ONG
122 SAU ONG
123 BONG DUA
124 BONG DUA
125 CA DUNG
126 CA DUNG
127 NANG CHO
128 NANG CHO
129 GIAN
130 GIAN
131 NANG RUM
132 NANG RUM
133 THAM DUNG
134 THAM DUNG
135 THANG BE
136 THANG BE
137 N EP QUA
138 N EP QUA
139 N EP MOI
140 N EP MOI
141 N EP MOU
142 N EP MOU
143 SO SAT
144 SO SAT
145 SO BA SAC
146 SO BA SAT
147 NANG E
148 NANG ET
149 NANG ET
150 NANG SO
151 NANG SO
152 AU BUOI TRANG
153 CON CHANH
154 NANG GONG
155 SA AN
156 NANG KHIEM
157 NANG KIEM
158 MONG HEO
159 NANG SOAI KHALAI
160 NANG SOAI KHALAI
161 GIA VANG
162 GIA VANG
163 NANG BUOI
164 NANG BUOI
165 NANG PH IC H
166 BONG BUOI
167 BONG BUOI
168 RA MIA
169 RA MIA
170 BONG SEN
171 BONG SEN
172 HUE KY
173 HUE KY
174 MAC CU

17

175 MAC CU
249 NANG MEO
176 GIONG BACLIEU
250 NANG MEO
177 GIONG LUA BACLIEU251 THANG BE
178 BONG CAT
252 THANG BE
179 NANG XIEM
253 RA MAY
180 NANG XIEM
254 RA MAY
181 NANG DA
255 HUONG SO
256 HUONG SO
182 NANG DA
183 AN BOC
257 NANG OC
258 NANG OC
184 AN BOC
259 TAM RUOT
185 TAI NGHE
260 TAM RUOT
186 NANG KE
261 TAM DUOT TRANG
187 TRANG NHO
262 TAM DUOT TRANG
188 TRANG NHO
263 TAU NGU
189 NANG CON
264 TAU NGU
190 NANG CON
191 NANG NHUT
265 TAU NGU NAU
192 NANG NHUT
266 TAU NGU NAU
193 NEC SOC
267 THOM
194 NANG NGOC
268 THOM
195 TONG NGHI
269 NANG TAY
196 TONG NGHI
270 NANG TAY
197 SOI
271 TAU NUT
198 THUA THIEN SOM 271
272 TAU NUT
199 NANG NACH
273 MAC CU DUOI
200 N EP HUM
274 MAC CU DUOI
201 ’NEP HUM
275 NANG NGOC CHUM
202 NANG KHALAI
276 NANG NGOC CHUM
203 NANG KHALAI
277 NANG BE
204 DUOI TRAU
278 NANG BE
205 BONG DUA
279 MAC CU COC
206 TAO CHEN
280 MAC CU COC
207 GIONG SOCTRANG 281 MAC CU LOT
208 GIONG SOCTRANG 282
209 TAO NGAN
283 MONG CHIEM
210 TAO NGAN
284 MONG CHIEM
211 MONG CHIM VANG 285 IA MAY
212 MONG CHIEM VANG 286 RA MAY
213 MONG CHIEM DO
287 BONG DUA
214 MONG CHIEM DO
288 BONG DUA
215 MONG CHIEM TRANG 289 THANG BE NAU
216 BONG CHIEM TRANG 290 THANG BE NAU
217 CHOE CHAP
291 RA MUOI
218
292 TAOLEM
219 CHOC CHAP TRANG 283 CHANG BE TRANG
220 NANG UOT
294 NANG NGOC
221 GIA TRUM
295 NANG NGOC
222 GIA TRUM
296
223 RA CHUM
297 NANG NGOC DEN
224 RA CHUM
298 DANG
225 NANG CA DUNG
299 DANG
226 NANG CA DUNG
300 NANG ECH
227 NANG RUC
301 NANG ECH
228 NANC RUC
302 MAC CUOI
229 NANG SA NACH
303 MAC CUOI
230 GIONG TRA VINT! 304 NANG BAO
231 GIONG TRAVINH
305 LA TRANG
232 NANG CHOL
306 LA TRANG
233 NANG CHOL
307 CA DUNG
234 NANG CHOL SO
308 CA DUNG
235 ANNG CHOL TIA 309 TAU NUT
310 TAU NUT
236 SA TIEN
311 THANG BE CO DUOI
237 SA TIEN
312 THANG BE CO DUOI
238 CATIEN
3’13 BA TRANG
239 CATIEN
314 BA SA
240 TA TIEN SOM
315 EA XUYEN
241 NANG SANACH TRANG
242 NANG SA NACH TRANG 316 BACH HUE K Y
317 BINH THUY TRANG
243 TOCHI
318 CA CUOI
244 TOCHI
319 CA DUNG BAP
245 NANG CA
320 CA DUNG LO
246 NANG CA
321 CA DUNG CHANH
247 RA MUI
322 CA DUNG CHANH
248 RA MUI

�18

CATALOGUE

323 CHAU LY NGOC
397 MUOP
324
398 MONG CHUM
399 RA MAY TRANG
325 CHAU MA THANH
400 RA MUOI
326 CHAU NGAN VO
401 TAM RUOT
327 DOC MUA
402 NANG CHO
328 GAN DA
403 NANG BE
329 LON
404 NANG NHUT
330 SOI
405 NANG MAY
331 SOI
406 NANG RET
332 NANG CO
333 NANG DAI
407 NANG NGOC DEN
334 NANG DA
408 CA DUNG SA
335 NANG CONG
409 CA DUNG CHANH
336 NANG RUC
410 BAY BONG
337 NANG RUM
411 CA DUNG RANG
412 TRANG LON HOT
338 NANG TY
413 MAC CUOI
339 NANG NGOC DO
340 NANG NGOC TRANG 414 NEP BUNG
415 CA DUNG HON
341 NANG THE
416 CHAU HANG VO
342 NEP RUNG
417 RA TRANG
343 NEP RUNG
418 NANG GIA
344 NEP TAU
419 NEO SAP
345 PH AT THU
420 NEP ME
346 ONG DUONG
421 SOI RANG
347 RA CHUM
422 NEP RUOI
348 RA XANH
423 RA MAY
349 SAU DONG
424 BON CO
350 TAU DUOC
425 TAU GIONG
351 VANG THO
426 NANG MEO
352 VE VANG
427 NENG E
353 XA TIEN
428 BONG CHANH
354 XOC CHAP
429 BONG BUOI
355 NEP DO
430 RA MAI
356 TAU HUONG
431 CA DUNG CHUM
357 NEP CANH
358 NANG NGOC VANG 432 DA RANG
433 TAC NANG MO
359 TAU NGU
434 TRANG VAI
360 SAU BAU
435 PHUNG TIEN
361 CHAU LY LA
436 NANG TRICH
362 CANG THANG
437 NANG THEO
363 NEP
364 RA VANG
438 GAN DA
439 QUAN PH A T
365 RUNG
440 TIEU TO
366 NGOC NHO
441 RA QUAN
367 CA DUNG SA
442 NANG P R E T
368 NEP RUOI
443 LUA TIEU
369 CA DUNG CHUM
444 LUA TIEU
370 BONG CO
371 SON DOC
445 TAU BAU
446 TAU BAU
372 CA NHEN DA
447 DOC SOI
373 CANH
448 DOC SOI
374 NANG DIEU
449 DONG RANG
375 NANG NHIEN
450 DONG RANG
376 HUYET HONG
377 NANG VO
451 TAU HUONG
378 CA DUNG
452 TAU HUONG
379 CHANG BE
453 LU PHUNG TIEN
454 LU PHUNG-TIEN
380 NEO KIEN SAO
455 LONG AN
381 NANG TUOT
456 LONG AN
382 RA MIA
457 HON
383 N EP BUNG
458 HON
384 LUA HAI TRAM
459 RONG NUT
385 N EP NHO GUA
460 RONG NUT
386 NANG GONG TO
461 GANDA
387 NEP SAU
462 GAN DA
388 NANG RET
463 HON LUNG
389 NANG QUOI
464 HON LUNG
390 NANG EM
465 CA DUNG
391 NANG DANG
392 NANG NGOC CHUM 466 CA DUNG
467 HON LO
393 TRANG
468 HON LO
394 BA XUYEN
469 NEP HUONG
395 HUE KY
470 HUONG
396 MONG HEO

471 ’BONG DAU
472 BONG DAU
473 NANG RO
474 NANG RO
475 GAY XE
476 GAY XE
477 NANG NGOC DEN
478 NANG NGOC DEN
479 RA MAY
480 RA MAY
481 MAC CU
482 MAC CU
483 DOC TRANG
484 DOC TRANG
485 NANG KE
486 NANG KE
487 MIA
488 MIA
489 MONG CHIEM
490 MONG CHIEM
491 NANG NGOC LUNG
492 NAN NGOC LUNG
493 NANG R ET
494 NANG RET
495 CHANG BE
496 CHANG BE
497 QUANG
498 QUANG
499 DUI LU ONG
500 DUI LUONG
501 TAU LEM
502 BONG BUOI
503 TIEU
504 RA NPEN
505 TAU HUONG
506 BA XUYEN
507 ONG SU
508 GAN DA
509 MONG CHIM DEN
510 DOC CO
511 NHA SAN
512 NANG GONG
513 DUNG TRANG
514 MAC CU LANG
515 HAI TRANG
516 HUYET RONG
517 SONG DAO
518 HONG VEN
519 MAC CU

520 SOI

521 LONG AN
522 NANG HUONG
523 NANG XUC
524 TRANG NHUT
525 SA NO
526 DUNG COC
527 MAC CUOI
528 LA RANG
529 HONG XOI
530 CA DUNG
531 MUM
532 TAM RUOT
533 PHUNGTIEN
534 NEP TO
535 NEP DUA
536 NANG GIA
537 CUONG HAU
538 DOC CO
539 NEP QUA
540 NEP MU U
541 NEP GIA VANG
542 N EP RUI
543 N EP NANG REN
544 NEP LUOI

545 NEP BEN
546 NHO GUA
547 NEP QUAN O
548 NEP KEO
549 NEP DUA
550 NANG NGOC
551 NANG NGOC
552 NAN NGOC
553 MONG TAY
554 MONG TAY
555 MONG TAY
556 CA DUNG
557 CA DUNG
558 CA DUNG
559 HONG XOI
560 HONG XOI
561 HONG XOI
562 RA COC
563 RA COC
564 RA COC
565 TIEU
566 LUA TIEU
567 LUA TIEU
568 TRANG NHUT
569 TRANG NHUT
570 TRANG NHUT
571 DAN
572 NANG NGOC
573 BA THAC
574 NANG HUONG
575 MONG CHIM
576 CHUM
577 SOC
578 TAC BAT
579 DOC DO
580 TAU BAU
581 SOI
582 CA DUNG
583 MONG TAY
584 GAN DA
585 HONG XOI
586 T IEU MANG
587 HA TIEN
588 CAU CO
589 BA XE
590 TRANG NHUT
591 NANG CO
592 BA XE
593 BA XE
594 THAM DUNG
595 THAM DUNG
596 NANG THE
597 NANG TH E
598 NANG TY
599 NANG TY
600 TH IEU HUONG
601 TH IEU DA
602 NANG SO
603 NANG HUONG
604 NANG NHEN
605 NANG THANG
606 SA MO
607 VOI
608 NANG OI
609 NANG TIEN
610 NANG CO
611 NANG HON
612 NIIUM
613 TAO BAT
614 TAO NGU
615 TIEU SO
616 NANG NOC
617 TIEU TRANG
618 TIEU DO

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
619 NHO
620 NANG DAI
621 T1EU
622 TIEU CHUM
623 TIEU COC
624 NANG P H E T
625 TRANG NHUT
626 CAO CO
627 TRANG DOC
628 DOC
629 CA DUNG SAT
630 NHO
631 CADUNG HUONG
632 NANG NHAY
633 NANG NGOC
634 NANG XINH
635 GIANG
636 RE QUAT
637 TA LACH
638 NANG DAI
639 NANG GONG
640 NANG KHIEN
641 NANG NOC
642 NANG MINH
643 NANG GIAY
644 BA SE
645 CHAM
646 BAY BONG
647 RA XANH
648 TAO BAU
649 GAN DA
650 CA DUNG CHUM
651 DOC NEP
652 NHA SAP
653 MAT CUOI
654 VE VANG
655 CA DUNG MUON
656 SA THUM
657 MONG CHIM
658 CA DUNG LAI
659 NANG ON
660 TRAI TRANG
661 TRAI DO
662 CA DUNG DAU
663 CA DUNG SAT
664 CA DUNG BAP
665 CA NHEN
666 CA DUNG FRANG
667 CA DUNG SAY
668 CA DUNG PH EN
669 CA DUNG DAI
670 CA DUNG DUA
671 ’CA DUNG MI
672 VUON
673 N EP SAU
674 NEP MOC
675 HANG NGHE
676 HONG XOI
677 OT
678 MUM
679 DOC PHUNG
680 CA DUNG SOM
681 CA DUNG CHANH
682 CAN CO TRANG
683 NEP LEM
684 NEP CA VANG
685 BA SE
686 BA SE CHAM
687 BA SE VOI
688 CANG THANG
689 CA DUNG NGHE
690 CA DUNG TRANG
691 CA DUNG DAU
692 DUOI RAI
693 DOC

694
695 KHOI
696 MAT CU
697 MUM DO
698 MUM TRANG
699 MONG TAY
700 NANG DE
701 NANG HUONG
702 NANG R ET
703 NANG EM
704 NANG DEN
705 NANG DU
706 NANG DAY
707 NANG THANG
708 NHUT TRANG”
709 NHO
710 RA
711 SAP
712 TAU BAU
713 TIEU
714 TIEU DONG
715 TIEU NHO
716 TA GONG
717 TAO NGU
718 TAU NGU
719 CA DUNG
720 CA DUNG
721 GIAN
722 GIAN
723 CA DUNG TRANG
724 CA DUNG TRANG
725 CHUM TRANG
726 CHUM TRANG
727 CHUM
728 LUA CHUM
729 CA DUNG
730 CA DUNG
731 BA SE
732 BA SE
733 GAY XE
734 GAY XE
735 VUON LAN
736 VUON LON
737 NANG MEO
738 NANG MEO
739 NANG HUONG
740 NANG HUONG
741 THAM DUNG
742 THAM DUNG
743 SUON NHO
744 NION NHO
745 CA DUNG CHUM
746 CA DUNG CHUM
747 DUNG RANG
748 DUNG RANG
749 CA DUNG PH EN
750 CA DUNG PH EN
751 HONG XOI
752 HONG XOI
753 RA XANH
754 RA XANH
755 NANG XINH
756 NANG XINH
757 CA DUNG CUO I
758 CA DUNG CUO I
759 NANG DAY
760 NANG DAY
761 CA DUNG NGHE
762 CA DUNG NGHE
763 BA THAT
764 BA THAT
765 NANG THANG
766 NANG THANG
767 TAU KHOI

768 THAU KHOI
769 CA DUNG CHIM
770 CA DUNG CHIM
771 DUOI NAI
772 DUOI NAI
773 RA
774 LUA RA
775 RA TRANG
776 RA TRANG
777 CA DUNG TRANG
778 CA DUNG TRANG
780 DUNG RUOI
779 DUNG RUOI
781 NANG CO
782 NANG CO

19

783 NANG DE
784 NANG DE
785 BA THAT
786 N EP RUOI VANG
787 CA DUNG
788 GIAI
789 GAN DA
790 NANG HUONG
791 TAO BAT
792 N EP RUOI MOC
793 CAN CO
794 NEP PHUNG
795 NHO
796 TO BO MO

Rizeries à vapeur Nam Loeng Luu
Luc (Gholon)
PADDY. — Pce : Cantho — Riz : aquatique
non gluant par repiquage — S : novembre —
Rep : décembre — R : mars — Rh : 48 hecto­
litres — Ph : 51 k. — Grain : blanc, long et
gros — Epi : non barbu — Paille : faible ..
Prix : 11 fr. les 100 k — (N° 1).
PADDY. — (Vinhlong) — Riz : pquat., non
gluant par repiquage — S : octobre — Rep :
novembre — R : février — Rh : 48 Ri — Ph :
51 k — Grain : blanc et rond —Epi : non bar­
bu — Paille : épaisse et robuste — Prix : 10,95
les 100 k. — (N° 2).
PADDY (Gocong) — Riz : aquat., non gluant
par repiquage — S : juin — Rep : juillet — R :
octobre — Rh : 53 hl — Ph : 56 k — Grain :
blanc, gros et rond — Epi : non barbu —
Paille : robuste — Prix : 11 fr. 15 les 100 k —
(N° 3).
PADDY (Baclieu). — Riz aquat. non gluant
par repiquage — S : juin — Rep : juillet —
R : octobre — Rh : 44 hecto — Ph : 49 k —
Grain : blanc, long et pointu — Epi : non bar­
bu — Paille : robuste — Prix : 11 fr. 35 pour
100 k — (N° 4).
PADDY (Longxuyen) — Riz aquat,, non
gluant, par repiquage — S : novembre — Rep :
décembre — R : mars — Rh : 44 hecto — Ph :
49 k — Grain : rouge et pointu — Epi : barbu
— Paille : robuste ■
— (N° 5).
PADDY GLANT (Travinh). — Riz aquat.,
gluant par repiquage — S : juillet — Rep :
septembre — R : décembre — Rh : 39 hectos —
Ph : 44 k — Grain : noir, pointu et long — Epi :
non barbu —- Paille : robuste •— (N° 6).
PADDY GLUANT (Rentré). — Riz aquat.,
gluant — S : août — Rep : septembre — R :
janvier —• Rh : 44 liect — Ph : 49 k •— Grain :
blanc, long et gros — Epi : non barbu — Pail­
le : épaisse — Prix : 11 fr. 80 les 100 k — (N° 7).
RIZ BLANC N» 1 DIT BACLIEU (Baclieu)
—25 % brisures — par repicruage — non gluant
— R : octobre ■
— Rpg : 70 % — Grain : blanc,
long et pointu — Epi : non barbu — Prix :
19 fr. 05 pour 100 k — (N° 8).
RIZ BLANC N° 1 DIT GOCONG (Gocong)
— R : octobre — Ppg : 72 % — 25 % brisures
— Grain : blanc, rond et gros — Prix: 20 fr. 10
par % k — (N° 9).

�20

catalogue

Echantillons envoyés par la Direction des

SERVICES AGRICOLES ET COMMERCIAUX
DE LA COCHICHINE

M A IS

BAP DE. — Pce de Chaudoc, rh. 1.320 k.
grain rouge et plat, prix du maïs, 3 dollars 60
les 60 k. (N» 7).
BAP LAI THANG RUOI. — Pce de Travinh,
grain blanc et plat N° 10.
BAP LAI THAÏ. — Pce de Bienhoa, grain
blanc et plat. N° 11.
BAP LUNG. — Pce de Longxuyen, r. juil­
let, grain blanc et plat. N° 2.
BAP NEP. — Pce de Longxuyen, r. juillet,
grain blanc et plat. N° 3BAP NEP. — Pce de Lonxuyen, r. juillet,
grain blanc et plat. N° 4.
BAP NEP. — Poe de Chaudoc, rh. 1. 320 k .,
grain blanc et plat. — Prix 3 P/ les 60 k. N° 9.
BAP NEP. — Pce de Chaudoc, rh. 1. 200 k.
grain blanc et plat. — Prix 2 p. 5 les 60 k.
(n° 5).
BAP TE. — Pce de Longxuyen r. Juillet,
grain jaune et plat. N° 1.
BAP TE. — Pce de Chaudoc, rh. 1.320 k .,
grain rouge et plat. Prix 3 P/ les 60 k. N° 8.
BAP TRANG. — Pce de Chaudoc, rh.
1.320 k. grain blanc et long. Prix 3 P/ les
60 k. N« 6.
BAP TRANG. — Pce de Giadinh, grain plat
et blanc. N° 12.
BAP NEP. — Pce de Giadinh, grain blanc
et plat. N° 13.

TONKIN
Echantillons envoyés par les

CHAMBRES DE COMMERCE DE HANOI
et la

CHAMBRE D’AGRICULTURE DU TONKIN
ET DU NORD ANNAM
GAO CHIEM SAY. — S : novembre — Reip :
décembre — R : fin mai, courant juin — Rh :
1.800 k. 5 P/ les % k. — N° 12 Riz cargo du
5e mois.
GAO CHIEM TRANG. — Riz blanc du 5»
mois — S : novembre — Rep : fin décembre —
R : fin mai et juin — Rh : 1.800 k — 6 P, 50
les % k. — N° 10.
GAO DO. — Riz de qualité inférieure cul­
tivée — S : mai-juin — Rep : juillet — R : no­
vembre —- 4 P/ 80 les % k. — N° 2.
GAO MUA, lr0 qualité. — Riz du 108 mois —
S : mai — Rep : juilet — R : novembre — Rh :
2.000 k. — 8 P 20 les 100 k. — N° 9.

GAO MUA, 2° qualité. — Riz du 10° mois —
S : mai — Rep : juillet — R : novembre — Rh :
2.000 k. — 7 P/00 les % k. — N» 11.
GAO MUA, de qualité inférieure. — Riz du
10e mois — S : mai — Rep : juillet — R : no­
vembre — Rh : 2.000 k. — 5 P/60 les % k. —
N» 5.
GAO MUA SAY. — Riz cargo 10° mois est
fourni par toutes les variétés récoltées à cette
époque — &gt;S : mai — R : novembre — Sol : ar­
gileux — Rh : 2.000 k — Ph : variable sui­
vant les variétés — 5 P/80 les % k — N° 18.
GAO NEP CAI. —' Riz gluant — S : mai —
Rep : juillet — R : novembre — Sol : les riz
gluants sont beaucoup plus exigeants au point
de vue terrain que les riz ordinaires. Ils sont
également moins résistants à la sécheresse —
8 P/ les % k — N» 3.
GAO NEP RUOU SAY. — Riz aquatique
gluant cargo pour l’alcool — S : mai — R :
novembre — Rh : 2.200 k — 6 P 40 les %
N° 15.
GAO TAIN THOM. —- Riz aquatique odo­
rant très estimé, alimentation des riches — S :
mai — Rep : juillet — R : novembre — Sol :
très bon — Rh : 2.000 k — de 8 à 9 P les 100
k — N° 13.
THOE CHIEM. — Riz aquatique non gluant
(paddy) du 5° mais — S : octobre — novembre
— Rep : décembre — R : mai-juin — 3 P/20
les % k. — N° 4.
THOE DI TRANG. — Riz aquatique (paddy)
du 10° mois, l ro qualité — S : mai — Rep :
j uillet — R : novembre — R,h : 2.000 k — 4 P
00 les % k. — N° 16.
THOE MO. — Riz aquatique (paddy) de
montagne — S : avril-mai — Rep : juillet —
R : octobre — 2 P/ 80 les % k — N 1
THOE MUA SO. — Riz aquatique (paddy)
ordinaire du 10e mois — S : mai — Rep : juil­
let — R : novembre — Rh : 2.000 k — 3 P/ 40
les % 1c — N» 17.
THOE NEP — Riz aquatique (paddy) gluant
— S : mai — Rep : juillet : R : novembre —
Rh : 2.200 k — 4 P/ les % k — N° 6
THOE RUNG. — Riz aquatique (paddy) de
montagne — S : mai — R : octobre — Rh :
1.800 k — 3 P/ les % k — N8 7
Louis DUBOURG, Colon à Hung-Yen
NEP CAI (Hung yen). — Riz aquatique
gluant — S : mai — Rep : juin — R : octo­
bre — Sol : argileux — Rh : 2.100 k — Ph :
45 k — Grain jaune clair et ovale — Epi : non
barbu — Paille : longue et robuste (N° 7).
NEP CAI (Hung yen). — Riz aquatique
gluant — S : mai — Rep : juin — R : octobre
— Sol : argileux — Rh : 2.100 k — Ph : 45 k —
Grain, jane clair et ovale — Paille : longue et
robuste (N 8).
NEP CHANG (Hung yen). — Riz aquatique
gluant — S : octobre — Rep : novembre : R :
mai — Sol : argileux — Rh : 2.100 k —Ph : 45
k — Grain : jaune clair et ovale — Epi : non
barbu — Paille : longue et robuste (N° 3).
GIAU GE (Hung yen). — Riz aquatique non
gluant — S : mai — Rep : juin — R : octo­
bre — Sol : argileux — Rh : 2.050 k — Ph : 43

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
k — Grain, jaune clair et ovale — Epi : non
barbu — Paille : longue et robuste (N° 5).
GI (Hung yen). — Riz aquatique non gluant
— S : mai — Rep : juin — R : octobre — sol :
argileux — Rh : 2.000 k — Ph : 40 k — Grain :
jaune foncé et ovale — Paille : longue et ro­
buste (N° 6).
NEP ONG LAO (Hung yen). — Riz aquati­
que gluant — S : octobre — Rep : novembre —
R : mai — Sol : argileux — Rh : 2.100 k — Ph :
45 k — Grain : jaune et ovale — Epi : barbu —
Paille : longue et robuste (N° 2).
NEP VAI (Hung yen). —. Riz aquatique
gluant — -S : octobre — Rep : novembre — R :
mai — Sol : argileux — Rh : 2.100 k — Ph :
45 k — Grain, jaune foncé et ovale — Epi :
non barbu — Paille : longue et robuste (N° 4)
MAIS
NGO CHANG (Hung yen). — S : mars — R :
mai — Sol : sablonneux — Rh : 4.800 k — Ph :
55 k — Grain, blanc, rond et plat — Epi : co­
nique — Tige : 2 m. 95 (N° 4).
NGO DO (Hung yen). — S : mars — R : mai
— Sol : sablonneux : Rh : 4.500 k — Ph : 50 k
— Grain, rouge, rond et plat — Epi : conique
— Tige : 3 m. 10 (N° 1).
NGO T A M T H E (H u n g y e n ). — S : m a r s —

R : m a i — Sol : s a b lo n n e u x — Rh : 4.900 k —
Ph : 43 k — G ra in , b la n c , j a u n e , ro u g e m é la n é, r o n d e t p l a t — E p i : c o n iq u e — T ig e : 2 m .
5 — p e u r é p a n d u d a n s l a c o n tré e . (N ° 2).

NGO VANG (Hung yen). — S : mars — R :
mai — Sol : sablonneux — Rh : 5.180 k — Ph :
59 k — Grain, jaune, rond et plat — Epi :
conique — Tige :3 m. 15 (N 3).
Monsieur TRAN VAN C°
Conseiller municipal de la villle de Haïphong
GAO THOC GI (Haïphong). — S : 10e mois
annamite — Rep : 55 jours après — R : 5e mois
annamite — Sol : légèrement argileux — Rh :
3. 500 k. — Ph : 50 k — Grain blanc, rouge et
ovale — Epi : non barbu — Paille : faible.
SORGHO
KE (Haïphong). — S : 2° mois annamite —
R : fin du 4e mois — Sol : légèrement argi­
leux — Rh : 2.000 k — Grain jaune foncé et
rond — Epi : en queue de chien — Tige : 1 m.
60 — Prix de 8 à 10 piastres.
Madame NGUYEN THI-HUE
66, boulevard Donnai — Haïohong
GAO THOC LUA NEP LUA TE TEP ET
LUA DI. — Riz aquatique — Pce : Ha-dong —
S : 10 mois annamite — Rep : 55 jours après —
R : 5e mois annamite — Sol : légèrement argi­
leux — Rh : 2.200 k — Ppg : 50 k — Grain
blanc, rouge et ovale — Épi : non barbu —
Paille : jaune, faible — longueur : 1 m. 50.
GAO THOC LUA NEP LUA TE ET LUA DI.
— Pce : Ha-dong — S : 10e mois annamite —
Rep : 55 jour après — R : 5° mois anamite —
Sol : légèrement argileux — Ph : 2.200 k. —
Ppg : 50 % de perte — Grain : rouge et ovale —
Epi : non barbu — Paille : longue faible, lon­
gueur de 1 m. 50.

21

SORGHO

KE (Ha-dong). —■S : 2 °mois annamite — R :
fin du 4° mois — Sol : arable, noir et léger —
Rh : 2.000 k — Grain : jaune foncé et rond —
Epi : en queue de chien — Tige : 1 m. 50 —
Prix : 10 piastres les 100 k.
MAIS

BAP (1-Ia-dong). — S : 2e mois annamite — R :
4e mois — Sol : légèrement argileux — R h :
2. 000 k — Grain : jaune et irrégulier —Epi : en
pyramide — Tige : 1 m. 50.

CAMBODGE
GOUVERNEMENT DU CAMRODGE
RIZ

ANCHOEUM-SEK Pce de Choeung-Prey.
Riz aquatique non gluant — par repiquage —
Le picul 60 k se vend 6 P/20 N° 59.
ANGKAR DANG DAO Pce de Long-Vek. —
Riz aquatique non gluant — par repiquage —
Sol : sablonneux — Ph : 58 k — Grain : blanc
et moyen — Prix du picul 7 P/50 — N° 4.
ANGKAR DAMNOP CHAENG POS Pce de
Rolea-Peir. — Riz aquatique gluant — par re­
piquage — Sol sablo-argileux — Ph : 60 k —
Grain : très blanc fin et long — Prix du picul :
6 P/50 — N° 4.
ANGKAR DAMNOP CRAMUON Pce de Krâkor. — Riz aquatique gluant — par repiquage
— Sol : sablonneux — Ph : 59 k — Grain :
blanc et moyen — Prix du picul 6 P/'OO — N° 24
ANGKAR DAMNOP DAMBOC Pce de Babaur.
— Riz aquatique gluant — par repiquage — Sol
sablonneux — Ph : 50 k — Grain : ovale —
Prix du picul 5 P/20 — N° 35.
ANGKAR DAMNOP DAMREY CHHOR Pce
de Rolea-Peir. — Riz aquatique gluant — par
repiquage — Sol : sablo-argileux — Ph : 58 k —
Prix de vente du picul 6 P/50 — N° 3.
ANGKAR DAMNOP KDAR Pce de Babaur.
— Riz aquatique gluant •— par repiquage —
Sol : sablonneux — Ph : 59 k — Grain : blanc
fin et long — Prix du picul 5 P/20 — N° 34.
ANGKAR DAMNOP CHAENG POS Pce de
Long-Vek. — Riz aquatique gluant — par re­
piquage —• sol : sablonneux — Ph : 59 k —
Grain : blanc et long. — Prix de vente du pi­
cul 7 P / - N » 7.
ANKAR DAMNOP LUONG Pce de Long Vek.
RIZ AQUATIQUE. —Gluant, par repiquage
— Ph. 59 k. — sol sablonneux Prix du picul
7 P. N° 7.
ANGKAR DAMNOP PONG HING Pce de
— Riz aquatique gluant — par repiquage —
sol : sablonneux — Ph : 59 k — grain : blanc
gros et long — Prix du’pieul 6 P/00 — N° 26.
ANGKAR DAMNOP SAMPOCH Pce de Ba­
baur. — Riz aquatique gluant — par repiquage
— sol : sablonneux — Ph : 59 k — grain : blanc
fin long — Prix du picul 5 P/20 — N° 33.
ANGKAR DAMNOP VEA Pce de Krâkor. —
Riz aquatique gluant — par repiquage — sol :
sablonneux — Ph : 59 k — grain : blanc et
moyen — Prix du picul : 6 P/00 — N° 28

�22

CATALOGUE

ANGKAR HONG LOMECH Pce de Pursat.
— Riz aquatique non gluant — par repiquage
— Sol : sablo-argileux — Ph : 59 k ■
— grain :
blanc et moyen — Prix de vente du picul 5
P/00 — N° 11.
ANGKAR KONG-KSACH Pce de Pursat. —
Riz aquatique non gluant — par repiquage —
Sol : sablo-argileux — Ph : 58 k — grain :
blanc et moyen — Prix de vente du picul 5 P/
— N» 12.
ANGKAR KRAHÀM Pce de Krâfcor. — Riz
aquatique non gluant — par repiquage —
Sol : sablonneux — Ph : 59 k — grain : blanc
demi-long — Prix du picul 5 P/00 — N° 22.
ANGKAR KRACHAK CHROUK Pce de Babaur. — Riz aquatique non gluant — par re­
piquage — sol : sablonn eux — P h : 59 k —
grain : blanc et gros — Psjjx du picul : 4 P/80
— N° 32.
ANGKAR KSAI Pce de Ponhea-Lu — Riz
aquatique gluant. — par repiquage — sol :
argilo-sableux — Ph : 60 k — grain : blanc
beau très allongé — Caractère de l’épi : non
barbu — Prix du picul 6 P/ — N" 46.
ANGKAR KSAI Pce de Phnôm-Penh. — Riz
aquatique gluant — par repiquage — sol : sa­
blo-argileux — Ph : 60 k — grain : blanc un
peu sale petit rond — Epi : non barbu — Prix
du picul 5 P/70 — N° 48.
ANGKAR NEANGCHEK Terr. de Battam­
bang. — Riz aquatique non gluant — par re­
piquage — Sol : sablonneux •— Ph : 58 k 500 —
grain : blanc, moyen — Prix du picul 4 P/50 —
N° 51.
ANGKAR KSAI Pce de Kandal-Stung. — Riz
aquatique gluant — par repiquage — Sol : sa­
blonneux — Ph : 60 k — grain : blanc sale et
moyen — Prix du picul 5 P/70 — N° 48.
ANGKAR NEANG KONG KlISACH Pce de
Babaur. — Riz aquatique non gluant — par
repiquage — Sol : sablonneux — Ph : 59 k —
grain : blanc moyen — Prix du picul 4 P/80 —
N° 30.
ANGKAR NEANG KSACH Pce dé KompongLeng. — Riz aquatique non gluant — par re­
piquage •— Sol : sablo-argileux — Ph : 58 k —
grain : demi-blanc demi-rouge, petit, vilain —
Prix du picul 5 P/40 — N° 37.
ANGKAR NEANG MENH Pce de Long-Vek.
— Riz aquatique non gluant — par repiquage
— Sol : sablonneux — Ph : 58 k — grain :
blanc moyen — Prix du picul 6 P/00 — N° 9.
ANGKAR NEANG-PENH Pce de Krâkor. —
Riz aquatique non gluant — par repiquage —•
Sol : ablonneux — Ph : 59 k — grain : blanc
rond — Prix du picul : 5 P/00 — N° 20.
ANGKAR NEANG SMO LOMICH Pce de
Krakor. — Riz aquatique non gluant — par re­
piquage — Bol : sablonneux — Ph : 59 k —
grain : blanc demi-long — Prix du picul : 5/00
— N° 21.
ANGKAR NEANG STONG Pce de KompongLeng. — Riz aquatique non gluant — par re­
piquage — Sol : sablo-argileux — Ph : 58 k —
grain : blanc long — Prix du picul : 5 P 60 —
N0 38.
ANGKAR NEANG TEY Pce de Pursat. —
Riz aquatique non gluant — par repiquage —■
Sol : sablonneux — Ph : 59 k — grain : blanc
moyen — Prix du picul : 5 P/00 — N° 14.

ANGKAR PHEA CIIANH Pce de Krâkor. —
Riz aquatique non gluant — par repiquage —
Sol : sablonneux — Ph : 59 k — grain : blanc
rond — Prix du picul 5 P/00 — N° 19.
ANGKAR PHKA K1INHEY Pce de RoleaPeir. — Riz aquatique non gluant — par re­
piquage — Sol : silico-argileux — Ph : 58 k —
grain : rond — Prix du picul : 5 P/50 — N° 2.
ANGKAR PHKA SLA Pce de Rolea Peir. —
Riz aquatique non gluant — par repiquage —
Sol : silico-argileux — Ph : 58 k — Prix du
picul : 5 P/50 — N° 1.
ANGKAR BONG-VEA Pce de Krâkor. — Riz
aquatique non gluant — par repiquage — sol :
sablonneux — Ph : 59 k — grain : blanc long
•— Prix du picul : 5 P/00 — N° 23.
ANGKAR PONG-CHAP. — Pce de Pursat. —
Riz aquatique non gluant — par repiquage —
sablo-argileux — grain : blanc moyen — Prix
du picul : 5 P/00 — N 13.
ANGKAR BONHEA PROM Pce de Babaur.
— Riz aquatique non gluant — par repiquage
—• sol : sablonneux — grain : blanc long —•
Prix du picul : 4 P/80 — N° 29.
ANGKAR PRAPEAY VEA Pce de KompongLeng. — Riz aquatique non gluant — par re­
piquage — sol : sablo-argileux — Ph : 58.k —•
grain : blanc demi-long — Prix du picul : 5 P 60
— N° 40.
ANGKAR PRASAP Pce de Krâkor. — Riz
aquatique non gluant — par repiquage — sol :
sablonneux — Ph : 59 k 500 — grain : blanc
moyen — Prix du picul : 5 P/00 — N° 16.
ANGKAR PREAS PRASAP Pce de Babaur.
— Riz aquatique non gluant — par repiquage
— sol : sablonneux — Ph : 59 k — grain :
blanc petit long — Prix du picul : 4 P/80 —
N° 31.
ANGKAR SAMLEY Ter. de Battambang. —
Riz aquatique non gluant — par repiquage —
sol : sablonneux — Ph : 59 k — grain : blanc
moyen — Prix du picul : 4 P/50 — N° 50.
ANGKAR SAROMIEM Pce de Krâkor. —
Riz aquatique non gluant — par repiquage —
Ph : 59 k — grain : blanc demi-rond — Prix
du picul : 5 P/00 — N° 18.
ANGKAR SRALET Ter. de Battambang. —Riz aquatique non gluant — par repiquage —
sol : sablo-argileux — Ph : 59 /k — grain :
blanc rond — Prix du picul : 4 P/50 — N° 49.
ANGKAR STONG Pce de Krâkor. — Riz
aquatique non gluant — par repiquage — sol :
sablonneux — Ph : 59 k — — grain : blanc —
Prix du picul : 5 P/00 — N° 17.
ANGKAR TONG MOLON Pce de Krâkor. —
Riz aquatique non gluant — par repiquage —
sol : sablonneux — Ph : 59 k — grain : blanc
moyen — Prix du picul : 5 P/00 — N° 15.
ANGKAR TRAKIET Pce de Long-Vek. —
Riz aquatique non gluant — par repiquage —
sol : sablonneux — Ph : 59 k — grain : blanc
et brillant beau grain long — Prix du picul :
6 P/ — N° 10.
ANNOEUP Pce de Khsach-Kandal. — Riz
aquatique gluant — par repiquage — Prix du
picul : 6 P/80 — N° 70.
CHAENG-MOAN Pce de Choeung-Prey. —
Par repiquage — Prix du picul : 6 P/ — N° 56.

�—

—

a
—

—

--------------------------------------------------------

EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
D A M N O P C H IN A
K o m p o n g -L e n g . — R iz
a q u a tiq u e g l u a n t — p a r r e p iq u a g e — so l : s a ­
b lo n n e u x — P h : 60 k — g r a i n : b la n c m o y e n —
P r i x d u p ic u l : 6 P/4A — N ° 44.

DAMNOP KRAMUON Pce de Krâkor. — Riz
aquatique gluant — par repiquage — Prix du
picul : 6 P/ — N° 25.
DOMNOP KAUKHMUM Ter. de Battambang
— Riz aquatique gluant — par repiquage —
sol : sablo-argileux — Ph : 60 k —■grain :
blanc moyen — Prix du picul : 5 P/ — N° 53.
DOMNOP KDA Ter. de Battambang. — Riz
aquatique gluant — par repiquage — Ph : 60 k
— grain : blanc gros — Prix du picul : 5 P/ —
N° 52.
DAMNOP KDAR Pce de Kompong-Leng. —
Riz aquatique gluant — par repiquage — sol :
sablo-argileux — Ph : 59 k — grain : blanc,
petit — Prix du picul : 7 P/ — N° 36.
DOMNOP KDAR Pce de Kompong-Leng. —
Riz aquatique gluant — par repiquage — sol :
sablonneux — Ph : 59 k 500 — grain : blanc
moyen — Prix du picul : 6 P/40 — N° 45.
KONG-NEAM Pce de Ghœ ang-Prey. — Riz
aquatique non gluant — par repiquage — Prix
du picul : 6 P/20 — N° 60.
KRACHAK-CHROUK Kompong-Siem. — Riz
aquatique non gluant — par repiquage — Prix
du picul : 6 P/20 — N° 66.
NEANG-KONG Pce de Kompong-Siem. — Riz
aquatique non gluant — par repiquage —
Prix du picul : 6 P/20 — N° 69.
NEANG-SAR Pce de Srey-Santhor. — Riz
aquatique non gluant — par repiquage — Prix
du picul : 6 P/20 — N» 63.
NEANG-SMOR Pce de Kompong-Siem. —
Riz aquatique non gluant — par repiquage —
Prix du picul : 6 P/20 — N° 65.
ADAO-PEN Pce de Choeung-Prey. — Par
repiquage — Prix du picul : 6 P/20 — N0’55.
PHKAR-SLA Pce de Choeung-'Frey. — Riz
aquatique non gluant — par repiquage — Prix
du picul : 6 P/20 — N° 58.
PHKAR-TIEN Pce de Srey-Santhor. — Riz
aquatique non gluant — par repiquage — Prix
du picul : 6 P/20 — N° 64.
PHNOM-RUN Pce de Kompong-Siem. — Riz
aquatique non gluant — par repiquage — Prix
du picul : 6 P/20 — N° 67.
PONHEA-PROM Pce de Choeung-Prey. —
Riz aquatique non gluant — par repiquage —
Prix du picul : 6 P/20 — N° 61.
PONLA-PDAO Pce de Choeung-Prey. — Riz
aquatique non gluant — par repiquage — Pi­
cul : 6 P/20 — N° 62.
PRAM-ROY Pce de Choeung-Prey. — Riz
aquatique non gluant — par repiquage — Prix
du picul : 6 P/20 — N° 57.
MAIS
POT. —■Pce de Kompong. — S : décem­
bre 1910 — R : mars 1911.

—
23

SI AM
C o lle c tio n e n v o y é e p a r le M in is tre de

l’Agriculture
KAO BAI PUANG. — (Riz comme la feuille
du Puang) Provenance : Chantaburi, mûrit
six mois après la plantation. (N° 22).
KAO BAI SI. — (Riz chinois parfumé) Pro :
Nakorn Sri Tammarat dans le Siam Méridio­
nal, mûrit six mois après la plantation. (N" 2).
KAO BUN MA. — (Riz de Merit) Pro : Ayuthia, mûrit quatre mois après la plantation.
(N° 19).
KAO CHAO KULA. — Pro. Laotienne d’Udorn, mûrit six mois après le semis. (N° 13).
KAO CHUONG' CHOM. — (Riz excellent)
Pro : Bankok, mûrit quatre mois après la
plantation. (N° 21).
KAO HAWM MUANG CHIN. — (Riz chinois
parfumé) Pro : Nakorn Sri Tammarat Siam
Méridional, mûrit six mois après la planta­
tion. (N° 3).
KAO HOM MAKOK. — (Riz à l’odeur d’oli­
ve). Pce : Prachim, mûrit six mois après la
plantation. (N° 12).
KAO HOM T1IUNG II. — (Riz des champs
parfumé). Pce : Ayuthia, mûrit en six mois.
(N° 24).
KAO HOMTHUNG. — (Riz des champs parfu­
mé). Pro : Prachim, mûrit six mois après se­
mis. (N 14).
KAO LAO. — Pce : Nakorn Sawan, mûrit
quatre mois après la plantation (N° 8).
KAO LEUANG. — (Riz jaune). Pro : Pra­
chim, mûrit quatre mois après la plantation.
(N° 4).
KAO LEUANG PRADU. — (Riz ressemblant
à la fleur du Pradu). Pce : Prachim, mûrit
trois mois après le semis. (N° 20).
KAO LEUANG RUN. — Pce : Prachim, mû­
rit six mois après la plantation. (N° 10).
KAO ME TILEM. — (Riz de Madame Them).
Pce : Nakorn-Sawan, mûrit quatre mois après
la plantation. (N° 15).
KAO NANG DAM. — Pce : Korat, mûrit
deux mois et demi après la plantation. (N° 7).
KAO NUAN CHAM. — Pce : Korat, mûrit
quatre mois après la plantation. (N° 5).
KAO PADI LASA. — Pce : Palani, Siam Mé­
ridional, mûrit deux mois et demi après la
plantation. (N° 6).
KAO SAI BUA. — Pce : Nakorn Chai Sri,
Siam central, mûrit six mois après le semis
(N° 11).
KAO SAMLI (I). — (Riz graine de coton).
Pce : Ayuthia, mûrit en six mois. (N° 23).
KAO SAMLI (II). — (Riz graine de coton).
Pce : Ayuthia, mûrit en six mois. (N° 25).
KAO SAMRONG. — Pce : Ayuthia, mûrit six
mois après le semis. (N° 16).
KAO SOI SALI. — Pce : Korat — mûrit
quatre mois après la plantation (N° 18).
KAO SOI RAJA. — Pce : Bangkok, mûrit
quatre mois après la plantation (N° 18).

�24

CATALOGUE

KAO S O I R A JA . — C u ltiv é a u C o llèg e R o y a l
d ’A g r ic u ltu r e de B a n g k o k , a p p a r t i e n t à l a v a ­
rié té q u i m û r it e n v ir o n q u a tr e m o is a p r è s l a
p la n t a ti o n (N ° 1).,
KAO Y A I. — P c e : A y u th ia , m û r i t q u a tr e
m o is a p r è s l a p la n t a ti o n , (N° 9).

INDES FRANÇAISES
Collectioas envoyées par la Direction des Services Agricoles
et la Chambre de Commerce de Pondichéry

RIZ

ARAVADANKOUROUVI. — Riz aquatique
gluant — S : de Janvier en Février — Rep :
45 jours après les semailles — R : Avril ou Mai
— sol : argileux, inondé — Rh : 1. 500 les. —
Pppg : 50 % — Grain : brun, ovale consommé
par les classes pauvres. — Paille : faible cour­
te (N° 9) — Ex : Adm. local.
CALIKINSAMBA. — Riz aquatique gluant —
S : Août en Septembre — Rep : 45 jours après
les semailles — R : Février ou Mars — Sol :
argileux, inondé •— Rh : 1.500 ks. — Ppg :
50 % — grain : blanc ovale — paille : robuste
longue — riz chaud et bilieux — (N° 14) — Ex :
Adm. locale.
CODANSAMBA. — Riz aquatique gluant —
S : Avril ou Mai — Rep : 45 j. après les se­
mailles — R : Septembre, Octobre — Sol : ar­
gileux inondé — Rh : 1. 500 ks — Ppg : 50 %
Grain : blanc, ovale — paille : faible longue —
(N° 23) — Ex : Adm. locale. — Peu cultivé.
COTTAMAMISAMBA.
— Riz aquatique
gluant — S : Septembre ou Octobre — Rep :
45 jours après les semailles — R : janvier ou
février — sol : argileux inondé — Rh : 1.500
ks — grain : blanc rond — paille : faible, lon­
gue — N° 2 — Ex : Adm. locale. — Riz très
consommé sur place par les classes riches.
COUROUNE. — Riz aquatique gluant —
par repiquage — S : Août ou Septembre —
Rep : 45 jours après les semailles — R : jan­
vier sol : argileux — Rh : 840 — Ppg : 50 % en
moins de grains décortiqués — Grain : blanc,
ovoïde — paille : faible, longue — (N° 34) —
Exp : Chambre de Commerce.
CASSANESAMBRA. — Riz aquatique gluant
— S : août ou septembre — Rep : 45 jours après
les semailles — R : février ou mars — sol :
argileux inondé — Rh : 1.500 ks — Ppg 50 K —
grain : blanc ovale et mince — paille: faible et
courte — (N° 12) — Ad. locale. Chaud et bi­
lieux.
KADALPALE. — Riz aquatique gluant — S :
août septembre — Rep : 45 jours après les se­
mailles — R : décembre janvier — sol argi­
leux inondé — Rh : 1.500 ks — Ppg 50 % —
Epi non barbu — Paille longue robuste — N°
16 — Exp : Adm. locale. — Peu cultivé,
barbu — Paille longue robuste — N° 16 —
F.Xp : Adm. locale. — Peu cultivé.
KADEKAJOUTTAN. — Riz aquatique gluant
— S : a o û t ou s e p te m b re — R e p : 45 jo u r s a p r è s
les s e m a ille s — R : fé v r ie r o u m a r s so l a r g i ­
leu x , in o n d é — R h : 1. 500 k s — P p g : 50 % —
g r a i n : b la n c , n o ir à l’e x tr é m ité ro n d — E p i :
n o n b a r b u — p a ille : fa ib le lo n g u e — (N° 5) —

Exp : Adm. locale. Echauffant — peu cultivé,
consommé par les classes moyennes.
KALI KAM SAMBA. — Riz aquatique gluant
— directe — S : août — R : janvier ou février
— Sol argileux — Rh : 840 ks —Ppg : 50 % en
moins de grains décortiqués — grain : blanc
rond — Epi : non barbu — paille : robuste et
longue — N° 36 — Exp : Chambre de Commer­
ce.
KALIKAMSAMBA. — Riz aquatique gluant
— directe— S : août — R : j envier ou février —
sol argileux — Rh : 1.680 ks — Ppg : 50 % en
moins de grains décortiqués — Grain : blanc,
rond — Epi : non barbu — paille : rabuste lon­
gue — (N° 43) — Exp. Chambre de Commerce.
K A R A R IS I. — R iz a q u a ti q u e g l u a n t — d ir e c ­
te — S : d é c e m b re o u ja n v i e r — R : a v r il o u
m a i — Sol : a r g ile u x — R h : 840 — P p g : 50 %
e n m o in s d e g r a i n s d é c o rtiq u é s —g r a i n : r o u g e
o v o ïd e — E p i : n o n b a r b u — p a ille : r o b u s te e t
l o n g u e — (N ° 35) — E x p C h a m b re d e C o m m e r­
ce.

KAROU. —1 Riz aquatique gluant — directe
— S : décembre, janvier — R : avril ou mai —
sol : argileux — Rh : 1.680 ks — Ppg : 50 % en
moins de grains décortiqués — grain : rouge
ovoïde — Epi : non barbu — paille : robuste et
longue — (N° 37) — Exp : Chambre de Com­
merce.
KEROUDAN SAMBA. —Riz aquatique gluant
— par repiquage — S : août — Rep : 45 jours
après les semailles — R : janvier ou mi-février
sol : argileux — Rh : 840 — Ppg : 50 % en
moins de grains décortiqués — grain blanc
ovoïde — Epi : non barbu — paille : faible et
longue — (N ° 31) — Exp : Chambre de Com­
merce.
KEROUDANSAMBA.— Riz aquatique gluant
— par repiquage — S : août — Rep : 45 jours
après les semailles — R : janviet oumi-février
sol : argileux — Rh : 1. 680 ks — Ppg : 50 %
en moins de grains décortiqués — grain: blanc,
ovoïde — épi : non barbu — paille : faible et
longue — (N° 39) — Envoi : Chambre de Com­
merce.
KEROUDANSAMBA.— Riz aquatique gluant
— S : septembre ou octobre — Rep : 45 jours
après les semailles — R : janvier ou février —
sol : argileux, inondé — Rh : 1. 500 ks — Ppg :
50 % — grain : rouge ovale — paille : faible
longue — (N° 4) — Envoi : Adm. locale. Chaud
et bilieux, — Commerce important.
KOTTAMILI SAMBA. — Riz aquatique
gluant — par repiquage — S : août — Rep : 45
jours après les semailles — R : janvier ou mifévrier — sol : argileux — Rh : 1.680 ks —
Ppg : 50 % en moins de grains décortiqués —
grain : blanc rond — paille : faible et longue
— (N ° 40) — Envoi Chambre de Commerce.
K O U R O U V E . — R iz a q u a tiq u e g l u a n t — p a r
re p iq u a g e — S : a o û t o u s e p te m b re — R e p :
45 jo u r s a p r è s le s s e m a ille s — R : ja n v i e r —
so l : a r g ile u x — R h : 1 . 680 k s — P p g : 50 % en
m o in s d e g r a i n s d é c o rtiq u é s — g r a i n : b la n c
o v o ïd e — é p i : n o n b a r b u — p a ille : fa ib le et
lo n g u e — (N ° 41) — E n v o i : C h a m b re d e C om ­
m e rc e .

MALLTGUISAMBA. — Riz aquatique gluant
— S : août ou septembre — Rep : 45 jours après
les semailles — R : février ou mars — sol : ar-

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS

25

gileux inondé — Rh : 1.500 ks — Ppg : 50 % — semailles — R : février ou mars — sol : argi­
grain : blanc et rond — Epi: non barbu — pail­ leux inondé — Rh : 1. 500 ks — Ppg : 50 % —
le faible longue — (N ° 11) — Rafraichissant et grain : rouge ovale — épi : non barbu — pail­
bilieux — Envoi : Adm. locale.
le : robuste longue. — (N° 17) — Très cultivé —
MANAKATTE. — Riz aquatique gluant — S : Envoi : .•'«dm. locale.
février ou mars — Rep : 45 jours après les se­
OITADE. — Riz aquatique gluant — par
mailles — R : de mai en juin — sol : argileux repiquage — S : août ou septembre — Rep : 45
inondé — Rh : 1.500 ks — Ppg : 50 % — Grain: jours après les semailles — R : janvier — sol :
noir ovale — Epi : non barbu — paille faible argileux — Rh : 1.680 ks — Ppg : 50 % en
et courte — (N° 20) — Echauffant — Envoi : moins de grains décortiqués — Grain : blanc
Adm. Locale.
ovoïde — Epi : non barbu — paille : faible et
MfcRANASAMBA. — Riz aquatique gluant — longue — (N® 42) — Envoi : Chambre de Com­
S : août ou septembre — Rep : 45 jours après merce.
les semailles — R : décembre ou janvier — sol :
— Riz aquatique gluant —
argileux inondé et sec — Rh : 1. 500 ks — Ppg : S PAYAMSAMBA.
:
septembre
ou
octobre
— Rep : 45 jours après
50 % — grain : blanc ovale — épi : non barbu les semailles — R : décembre
ou janvier — sot :
— Envoi Adm. locale. Echauffant.
argileux inondé — Rh : 1.500 ks — Ppg : 40 h
MOSSANAM. — Riz aquatique gluant — S : — grain : blanc ovale — épi : non barbu —
août septembre — Rep : 45 jours après les se­ paille faible et longue — (N® 15) peu cultivé —
mailles — R : décembre janvier — sol : argi­ Envoi i- .-m. locale.
leux sec — Rh : 1.500 ks — Ppg : 50 % —
PIROUMSAMBA. — Riz aquatique gluant —
grelin : brun, ovale — épi : non barbu — pail­
le robuste longue — (N° 25) — Envoi : Adm. lo­ S : août ou septembre — Rep : 45 jours aprèn
les semailles — R : décembre ou janvier — sol :
cale. — Flatueux.
argileux inondé — Rh : 1. 500 ks — Ppg : 50 %
M O R A N SA M B A . — R iz a q u a tiq u e g l u a n t —
— grain : blanc ovale et gros — épi : non bar­
S : a o û t — R e p : 45 jo u r s a p r è s le s s e m a ille s —
bu — paille : faible et longue — Très cultivé —
R : fé v r ie r — sol : a r g ile u x — R h : 840 k s —
Commerce important. — N® 13 — Envoi :
P p g : 50 % e n m o in s d e g r a i n s d é c o rtiq u é s —
Adm. locale.
g r a i n : b la n c o v o ïd e — é p i : n o n b a r b u — p a il­
P O T T E K A R O N . — R iz a q u a tiq u e g l u a n t —
le : r o b u s te lo n g u e — N ° 53 — E n v o i : C h a m ­
b re d e C o m m erce.

MOTTEKOUROUVE.
— Riz
aquatique
gluant — S : août septembre — Rep : 45 jours
après les semailles — R : novembre ou décem­
bre — sol : argileux inondé ou sec — Rh : 1.500
ks — Ppg : 50 % — Grain : blanc ovale — pail­
le : fible et longue — Peu cultivé —■(N° 18) :
— Envoi : Adm. Locale.
MOULAGOU. — Riz aquatiqe gluant — par
repiquage — S : août et septembre — Rep : 45
jours après les semailles — R : janvier ou fé­
vrier — sol : argileux — Rh : 840 ks — Ppg :
50 % en moins de grains décortiqués — Grain :
blanc, rond — Epi : non barbu — paille : ro­
buste longue —(N® 29) — Envoi : Chambre de
Commerce.
M OULAGOU
SA M B A . — R iz
a q u a tiq u e
g l u a n t — p a r r e p iq u a g e — S : a o û t o u s e p te m ­
b re — R e p : 45 jo u r s a p r è s le s s e m a ille s — R :
J a n v i e r ou f é v r ie r — so l : a r g ile u x — R h :
1 . 680 k s — P p g : 50 % e n m o in s d e g r a i n s d é ­
c o rtiq u é s — g r a i n : b la n c , r o n d — é p i : n o n
b a r b u — p a ille r o b u s te lo n g u e — (N° 44) —
E n v o i : C h a m b re d e C o m m e rc e .

MOUTTELEAROU. — Rix aquatique gluant
— S: août septembre — Rep : 45 jours après les
semailles — R : novembre et décembre — sol :
argileux inondé ou sec — Rh : 1. 500 ks — Ppg :
50 % — grain : blanc ovale — paille longue,
faible peu cultivé — (N° 24) — Envoi : Adm.
locale.
NILAL SAMBA. — Riz aquatique gluant —
S : septembre ou octobre — Rep : 45 jours
après les semailles — R : février ou mars —
soi : argileux inondé — Ph : 1.500 ks — Ppg :
5&gt;i % — Grain : rougeâtre ovale — Epi : non
barbu — paille : faible courte — Bilieux — très
cultivé — (N° 22) — Envoi Adm. locale.
GTTADAN. — Riz aquatique glant — S :
août ou septembre — Rep : 45 jours après les

S : a o û t o u s e p te m b re — R e p : 45 jo u r s a p r è s
les s e m a ille s — R : d é c e m b re o u j a n v i e r —
Sol : a r g ile u x sec — R h : 1.590 k s — P p g :
50 % — g r a i n : ro u g e , o v a le — é p i : n o n b a r ­
b u — p a ille : r o b u s te lo n g u e — (N® 26) — F l a ­
tu e u x — E n v o i : A dm . lo cale.

SADESAMBA. — Riz aquatique gluant — S :
septembre ou octobre — Rep: 45 jours après les
semailles — R : janvier ou février — Sol :
argileux inondé sec, Rh : 1.500 — Ppg : 50 %
— grain : blanc ovale — Epi : non barbu —
paille : robuste et longue — (N® 28) — rafrai­
chissant. — Envoi : Adm. locale.
SORANAVARY. — Riz aquatique gluant —
S : mars ou avril — Rep : 45 jours après les
semailles — R : juin ou juillet — sol : argileux
sec — Rh : 1.500 ks — Ppg : 50 % — grain :
blanc ovale — épi : non barbu — paille : fai­
ble courte — Très cultivé — Bilieux — (N® 8)
— Envoi : Adm. locale.
SORNAVARI. — Riz aquatique gluant — di­
recte — S : février mars ou avril — R : 3 mois
après les semailles — sol : argileux — Rh : 840
— Ppg : 50 % en moins de grains décortiqués —
grain : blanc et ovoïde — épi : non barbu —
paille faible longue. — (N® 30) — Envoi: Cham­
bre de Commerce.
SIG A P O U N O U L A G O U S A M B A . — R iz a q u a ­
tiq u e g l u a n t — S : s e p te m b re o u o c to b re —
R e p : 45 jo u r s a p r è s le s s e m a ille s — R : j a n ­
v ie r o u f é v r ie r — so l : a rg ile u x in o n d é — R h :
1.500 k s — P p g : 50 % — g r a i n : r o u g e r o n d —
é p i : n o n b a r b u — p a ille ; fa ib le lo n g u e — F l a ­
tu e u x — (N® 3) — E n v o i : A d m . lo cale.

SINKAR. — Riz aquatique gluant — S : sep­
tembre ou octobre — Rep : 45 jours après les
semailles — R : janvier ou février — sol : ar­
gileux sec — Ph : 1. 500 — épi : non barbu —
paille : longue robuste — Flatueux. — (N® 7) —
Envoi : Adm. locale.

�26

CATALOGUE

COUROUVARAGOU. — (Paspalum conjugatum (roxb) — S : septembre ou octobre — R :
décembre ou janvier — Sol : sablonneux —
Rh : 612 k — grain : gris, rond — Epi : bar­
bu — tige : 0,40 à 50 cent. — Se rencontre sur
la cote de Coromandel — Très cultivé — con­
sommé par les classes pauvres — flatueux —
(N° 16).
KADEKANNY.— (Panicum miliaceum) — S:
janvier et février •— R : avril et mai — Sol :
sablonneux — Rh : 612 k — Grain : noir, rond
— Epi : barbu — tige : 1 m,25. Supplée au riz
lorsque celui-ci est cher. Importé en Europe
pour nourrir les oiseaux en cage — échauffant
— Paille très estimée par les bestiaux —
(N» 11).
KAMBOU.— (Penicillaria spicatau) (wild) —
S: juin, ou juillet — R: septembre ou octobre —
Sol : sablonneux — Rh : 612 k — Grain : blanc,
ovale — Epi : cylindrique — tige : 1 m, 50 ou
2 mètres droites. Il se développe à la base du
collet plusieurs tiges qui s’élèvent toutes à la
même hauteur — flatueux et bilieux — (N° 18).
— Est une des plus belles espèces de Sorgho —
sert à l’alimentation des indigènes — Les tiges
et. les feuilles sont employées pour nourrir le
bétail.
KARAPPOUKEJEVARAGOU. — (Eleusinecalycinia (roxb) — S : avril — R : juillet —
Sol : sablonneux — Rh : 612 k — Grain : noir,
rond — Epi : semblable à la crucifère — tige :
1 m. à 1 m, 35 — Peu recherchée par le bétail —
Peu cultivé — Consommé par les classes pau­
vres — échauffant — (N° 10).
KARAPPOUSOLAM. -— S : septembre ou oc­
tobre — R : janvier ou février — Sol : sablon­
neux — Rh : 612 k — grain : noir, rond — épi :
barbu — Consommé par les classes pauvres —
échauffant — (N° 4).
KEJEVARAGOU.— (oleusim coracana (Hers)
— S : juillet — R : Octobre — Sol : sablonneux
— Rh : 612 k — Grain rouge, rond — Epi : dis­
posés en ombrelle semblable à la crucifère que
l’on désigne sous le nom de rose de Jéricho —
tige : 1 m. à lm, 50 —- La plus belle espèce cul­
tivée aux Indes — Grains rapprochés et serrés,
sphériques et de la grosseur du colza — échauf­
fant — Se conserve 5 ans. — (N° 7).
MAPPOUSOLAM. — (Sorgliums, ceruims)
(wild) — S : septembre — R : janvier — Sol :
sablonneux — Rh : 612 k — grain : brun, rond
— Epi : barbu — Tige : 3 à 4 mètres — échauf­
fant — (N° 2) — Consommé par les classes pau­
vres.
MAUDJASOLAM. — S : septembre ou octo­
bre — R : janvier ou février — Sol : sablonneux
SORGHOS
— Rh : 612 k —• Grain : jaune, rond —- Epi :
barbu — Peu cultivé, consommé par les clas­
A LA U G A RA SO LA M . — (sorghum vulgare)
ses pauvres — Echauffant — (N° 6).
(P e rs) — S : se p te m b re ou o c to b re — R : j a n ­
v ie r o u fé v r ie r — Sol s a b lo n n e u x — R h : 612 k.
PANICAMBOU. — (Penicillaria spicata —
— G ra in : b la n c , ro n d — E p i : b a r b u — tig e :
S : novembre ou décembre — R : février ou
4 à 5 m è tre s — T rè s c u ltiv é — se c o n se rv e p e n ­ mars — Sol : sablonneux — Rh : 612 k. —
d a n t u n a n — C o n so m m é p a r le s c la s s e s p a u ­
grain : blanc, ovale — Epi : cylindrique — Ti­
v re s — E c h a u ffa n t — (N° 1).
ge : 1,50 à 2 mètres — flatueux et bilieux —
Peu cultivé — Consommé par les classes pau­
B A LA CO U R O U V A R A G O U . — Paspalum fievres — (N° 20).
r i t a n s — (R ety) — S : s e p te m b re o u o c to b re —
R : d é c e m b re ou ja n v ie r — Sol : s a b lo n e u x —
PEROUVARAGOU. — Paspalam frumentaR h : 612 k — G ra in : g ris , r o n d — E p i : b a rb u
ceum (Roxb) — S : août et septembre — R :
— T ig e : 0 m . 40 à 50 cm . — C o n so m m é p a r le s
décembre ou janvier — Sol : sablonneux —
c la s s e s p a u v r e s — T rè s c u ltiv é — fla tu e u x —
Rh : 612 k — Grain : gris, rond — Epi : bar­
(N° 17).
bu — Tige : 0 m. 60 à 70 cm. Le grain est con-

SINNASAMBA. — Riz aquatique gluant —
S : septembre ou octobre — Rep : 45 jours
après les semailles — R : janvier ou février —
sol : argileux inondé — Rh : 1. 500 ks — Ppg :
50 % — grain : blanc et ovale — épi : non bar­
bu — paille faible et longue — Flatueux — se
conserve pendant 3 ans. — (N° 1) — Envoi :
Adm. locale.
SINNA SAMBA. — Riz aquatique gluant —
par repiquage — S : août — Rep : 45 jours
après les semailles — janvier ou mi février —
sol : argileux •— Rh : 1.680 ks — 50 % en moins
de grains décortiqués — grain : blanc et rond —
paille : faible et longue — (N° 38) — Envoi :
Chambre de Commerce.
SINNANSAMBA. — Riz aquatique gluant —
par repiquage — S : août — Rep : 45 jours
après les semailles — R : janvier ou mi-février
— Sol : argileux — Rh : 840 ks — 50 % en
moins de grains décortiqués — grain : blanc et
rond — Epi : non barbu — paille : faible et
longue — (N° 32) — Envoi : Chambre de Com­
merce.
SIVANASAMBA. — Riz aquatique gluant —
S : septembre ou octobre — Rep : 45 jours après
les semailles — R : février ou mars — sol :
argileux inondé et sec — Rh : 1.500 ks — Ppg :
50 % — Grain : blanc ovale et mince — Epi :
non barbu — paille : faible et longue. Rafraî­
chissant — (N° 10) — Envoi Adm. locale.
VADASAMBA. — Riz aquatique gluant — S :
août ou septembre — Rep : 45 jours après les
semailles — R : février ou mars — sol : argi­
leux inondé — Rh : 1. 500 ks — Ppg : 50 % —
grain : brun ovale — Epi : non barbu — Pail­
le : robuste longue — Flatueux — Peu cultivé
— (N° 19) — Envoi : Adm. locale.
VELLEKAROU. — Riz aquatique gluant —
S : Mars ou avril — Rep : 45 jours après les
■un ides — R : juin ou juillet — sol : argileux
inondé — Rh : 1. 500 ks — Ppg : 50 % — Grain :
blanc ovale — Epi : non barbu — paille fai­
ble longue — Echauffant — Peu cultivé —
(N° 6) — Envoi : Adm. locale.
VELLEMANAKASSE. — Riz
aquatique
gluant — S : février ou mars — Rep : 45 jours
après les semailles — R : mai ou juin — Sol :
argileux inondé — Rh : 1. 500 ks — Ppg : 50 %
— Grain : blanc ovale — épi : non barbu —
paille : faible et courte — (N° 21) — Echauffant
— Peu cultivé — Envoi : Adm. locale.

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
sidéré comme produisant des vomissements, il
est cependant consommé dans beaucoup de ré­
gions — flatueux — (N° 15).
POTOUCAMBOU. — Penicilaria spicata —
S : avril ou mai — R : août ou septembre —
Sol : sablonneux — Rh : 612 k —• grain : blanc,
ovale — Epi : cylindrique — Tige : 1 m, 50 à
2 m. — Flatueux et bilieux — N° 19 — Très cul­
tivé, consommé par les classes pauvres.
S E G A P P O U K E JE V A R A G O U .
— (Eleusine
stricta) (R oxb). — S : d é c e m b re o u n o v e m b re —
R : fé v r ie r o u m a r s — Sol : s a b lo n n e u x — R h :
612 k —• G r a in : ro u g e , r o n d — E p i : s e m b la b le
à l a c ru c ifè re — t r è s r a p p r o c h é d e l a v a r ié té
c o r o c a r r a ro u g e , r o n d — E p i : se m b la b e à la
c ru c ifè re — T ig e : 1 m è tr e à 1 m . 35 — é c h a u f­
f a n t — (N° 8) — L e s se m e n c e s s o n t tr è s f a r i ­
n e u s e s — C o n so m m é p a r le s c la s s e s p a u v re s .

SIGAPPOUSOLAM. — S : septembre ou oc­
tobre — R : janvier ou février — Sol : sablon­
neux — Rh : 612 k — Grain : rouge, roux —
Epi : barbu — Echauffant — N° 5 — Peu culti­
vé — Consommé par les classes pauvres.
SINTENAY. — S : avril ou mai — R : juin
ou juillet — Sol : sablonneux — Rh : 612 k —
Grain : rouge, ovale — Epi : barbu — Tige :
0 m. 25 à 0 m. 30 — Echauffant — N° 13 : Très
cultivé, consommé par les classes pauvres.
TATOUKEJEVARAGOU. — Eleusine indica
(Gartn) — S : novembre ou décembre — R :
février ou mars — Sol ; sablonneux — Rh : 612
k — Grain : rouge, rond — Epi : semblable à
la crucifère — Tige : 1m. à 1 m. 35 — Echauf­
fant — N° 9 : Sert à l'alimentation des bestiaux
— Consommé par les classes pauvres.
TENAY. — (Panicum üalicum) (Linn) — S ■.
avril ou mai — R : juin ou juillet — Sol : sa­
blonneux — Rh : 612 k — Pousse à l’état sauvage_dans les lieux humides — Grain : jaune, ova­
le"— Epi : droit et serré — Tige :0 m. 25 à 0 m.
30 ou 0 m. 40 — Echauffant — N° 12 — Con­
sommé par les classes pauvres.
VARAGOU. — Caspalum scrobiculatum
(Linn) — S : août et septembre — R : décembre
ou janvier — Sol : sablonneux — Rh : 612 k —
Grain : gris, rond — Epi : barbu — Tige :
0 m. 50 à 0 m. 60 —• Flatueux — N° 14 —■Très
productive — Culture facile et rapide — Con­
sommé par les classes pauvres.
VELLESOLAM. — S : septembre — R : jan­
vier — Sol : sablonneux — Rh : 612 k — Grain :
blanc, rond — Epi : barbu — Echauffant — N°
3 — Peu cultivé — Consommé par les classes
pauvres.
MAIS
Echantillons envoyés par l’Administration locale

MOUTTOUSOLAKADER. — zca mays (Linn)
— S : janvier ou février — R : septembre ou
octobre — Sol : argileux, sablonneux et inon­
dé — Rh : 1.440 k — Grain : blanc, arrondi à
l’extérieur, terminé en pointe à la partie qui
tient à l’axe •— Epi : cylindrique, noueux —
Tige : 1 m. 50 à 3 mètres —• Peu cultivé et
consommé par les classes pauvres — N° 2.
MOUTTOUSOLAM. — zea mays (Linn) — S :
janvier ou février — R : septembre ou octobre
— Sol : argileux ou sablonneux, inondé — Rh :

27

1. 440 k — Grain : blanc, arrondi à l’extérieur,
terminé en pointe à la partie qui tient à l’axe —
Epi : cylindrique, noueux — Tige : 1 m . 50 à
3 mètres -— Peu cultivé et consommé par les
classes pauvres — N° 1 — Echauffant — peut
se conserver un an.
SIGAPOUMOUTTOUSOLAKADER. — zea
mays (Linn) — S : janvier ou février — R :
septembre ou octobre — Sol : argileux ou sa­
blonneux, inondé — Rh : 1. 440 k — Grain :
rouge, arrondi à l’extérieur, terminé en pointe
à la partie qui tient à l’axe — Epi : cylindrique,
noueux — Tige : 1 m . 50 à 3 mètres — Peu
cultivé et consommé par les classes pauvres —
N° 4.
SIGAPOUMOUSSOUSOLAM. — zea mays
(Linn) — S : janvier ou février — R : septem­
bre ou octobre — Sol : argileux ou sablonneux,
inondé — Rh : 1.440 k — Grain : rouge, arron­
di à l’extérieur, terminé en pointe à la partie
qui tient à l’axe — Epi : cylindrique, noueux —
Tige : 1 m. 50 à 3 mètres — Peu cultivé et con­
sommé par les classes pauvres — N° 3.

SÉNÉGAL
Envoi du gouverneur du Sénégal et de la
Chambre de Commerce de Saint-Louis
RIZ
N’DONGO JOAL. — (Cercle de Thiés) — S :
juillet — Rep : août — R : décembre — Sol :
argileux et marécageux — Grain : blanc — Ex :
service de l’Agriculture (N° 2).
O’MACK. — (Cercle de Thiés) — S : juillet —
Rep : août — R : octobre — Sol : argileux et
marécageux — Ex : Sce de l’Agriculture (N° 3).
PAN PAN. — (Casamancé) — S : juin, juil­
let — Sol : argile siliceux —Ex : Soe de l’A­
griculture (N° 4).
RIZ DU OUALO. — (Cercle de Dagana) —
Riz aguat : pousse spontanément — R : novem­
bre-décembre — Sol : léger — Riche en azote et
en potasse, mais pauvre en acide phosphorique
et en chaux — Grain : rouge et allongé — Epi :
barbu : 90 à 170 epillets — Paille dépasse fré­
quemment 1 mètre — Recherchée par le bétail
— (N0 1).
YAKA. — (Cercle de la Casamanoe) — S :
fin mai — Rep : juin — R : janvier — Sol :
argileux — Riz tardif — (N° 5).
SORGHOS
BASSI. — (Cercle de Siné Saloum) — S : fin
juin — R : septembre-octobre — Variété très
cultivée — (N° 9).
BODERI. — (Cercle de Saldé) — S : après le
retirait des eaux — R : 5 à 6 mois après les se­
mailles — Sol : argileux — Grain : rougeâtre —
Mil de qualité ordinaire — (N° 5).
FELLAH. — (Cercle de Saldé) — S : après
le retrait des eaux — R : 4 à 5 mois après les se­
mailles — Sol : argileux — Grain : blanc —
pousse sur les bords du fleuve —- Mil de qualité
ordinaire •— (N° 6).
FELLAH. — (Cercle de Thiés) — S : août —
R : décembre-janvier — Gros mil — qualité in­
férieure — (N° 2).

�28

CATALOGUE

FINDI. — (Cercle de Sine-Saloum) — S : fin
juin — R : septembre — Sol : silico argileux —
Pousse ordinairement à l’état sauvage — (N°
UGADIABA. — (Cercle de Saldé) — S : après
le retrait des eaux — R : 4 ou 5 mois après les
semailles — Sol : argilo siliceux — Grain :
blanc et gros — Qualité ordinaire très rare —
(N» 8).
N’DIARKHNAT. — (Cercle de Podor) — S :
novembre-décembre — R : mars-avril — Sol :
silico argileux — Très cultivé dans le Fouta —
très estimé chez les Ouoloffs. — (N° 2).
POURDI. — (Cercle de Saldé) — S : après
le retrait des eaux — R : 5 à 6 mois après les
semailles — Sol : argilo siliceux — Variété
très recherchée des oiseaux — (N° 7).
SAGNIO (Cercle de Thiés) — S : juillet —
R : novembre — Sol : tous les terrains convien­
nent — Grain : rouge ou blanc — Assez ré­
pandu au Sénégal — (N° 2).
SAVASOUKI OU BALERI. — (Cercle de Sal­
dé) — S : après le retrait des eaux — R : six
mois après — Sol : argileux — Qualité ordinai­
re — (N° 3).
SEVIL. — (Cercle de Saldé) — S : après le
retrait des eaux — R : 5 à 6 mois après les
semailles — Sol : argileux — Grain : blanc —
Qualité ordinaire — (N° 4).
SOUNA. — (Cercle de Louga) — S : juin —
R : septembre — Sol : silico argileux — Mil
précoce — Exige des sols riches — (N° 3).
SOUNA. — (Cercle de Siné-Saloum) — S :
fin juin — R : fin septembre — Sol : silico ar­
gileux — Variété très répandue dans le SinéSaloum.
SOUNA. — (Cercle de Thiés) — S : juin-juil­
let — R : octobre — Sol : silico argileux —
Grain : de petite dimension — Variété très cul­
tivée — Prix de vente : 17 francs les % k — Mil
précoce par excellence.
TIGNE. — (Cercle de Thiés) — S : juillet —
R : octobre — Sol : silico argileux — Grain :
blanc grisâtre — Qualité inférieure.
TIOTTANDE. — (Cercle de Saldé) — S :
après le retrait des eaux — R : quatre mois
après les semailles — Sol : silico argileux —
Se cultive sur les bords du fleuve.

HAUT-SENEGAL, NIGER
E n v o i d e M . H e n ri S A B A T H IE
R IZ M A L O L E O U L E . — R iz h â t i f — S : p r e ­
m iè r e s p lu ie s d ’h iv e r n a g e — S ol : t e r r a i n s e n
p e n te a v o is in a n t le s c o u rs d ’e a u , m a i s n e re s ­
t a n t p a s s o u s l’e a u — R : s e p te m b re — p e n ­
d a n t le p le in h iv e r n a g e .
R IZ M A L O L IF IG N E . — R iz g ro s — A ssez e s ­
tim é , se c o n s e r v a n t b ie n — S : d a n s le s t e r r a i n s
b ie n d é tr e m p é s p a r le s p r e m iè r e s p lu ie s — e t
e n p e n te — G r a in : n o i r — R : tr o is m o is a p r è s
le s s e m a ille s .
R IZ C O U N D IG I. — S : C o m m e n c e m e n t d e s
p lu ie s r é g u liè r e s — R : e n o c to b re .
SORGHOS
F O N IO . — D ib o n d in n fi e n m a lin k é — Q u a lité
h â ti v e — T e r r a i n sec — S : a u d é b u t d e s p lu ie s
— R : e n a o û t.
F O N IO . — E n m a lin k é M om o — Se p la n t e
d a n s le s t e r r a i n s q u i o n t é té m o u illé s p a r p lu ­
s i e u r s p lu ie s — le s t e r r a i n s p r é f é r é s s o n t ce u x
é le v é s — R : d e u x m o is e t d e m i a p r è s le s se ­
m e n c e s.
P'O N IO . — E n m a lin k é F i n n d i b a — G ro sse
q u a lité — S : q u a n d le s p lu ie s s o n t c o m m e n c é e s
— C e tte c u lt u r e a lt e r n e a v e c le m il e t l’a r a ­
c h id e .
M A IS
M A IS R O U G E H A T IF . — E n m a lin k é : K a b a
T é rig n é — q u a lité h â tiv e — S : p r e m iè r e s
p lu ie s — R : d e u x m o is a p r è s — S o n d é v e lo p ­
p e m e n t s u i t l a f r é q u e n c e d e s p lu i e s — S o l : h u ­
m id e — C e tte q u a li té p e r m e t d e u x ré c o lte s p a r
a n e n j u i n e t n o v e m b re .
M A IS B L A N C A G R O S G R A IN S . — e n M a lin ­
ké : S a b a G u ié — m û r i t en tr o is m o is — S :
p r e m iè r e s p lu ie s — S o l : h u m id e — L ’e a u c e
d o it c e p e n d a n t p a s s é j o u r n e r a u x
p ie d s de
c r a i n te d e s a tt a q u e s d ’u n in s e c te .
M A IS R O U G E A G R O S G R A IN S . — E n M a­
lin k é : K a b a B a — Q u a lité a p p ré c ié e — m l r i t
e n d e u x m o is e t d e m i o u tr o is m o is — S o l • h u ­
m id e — S e c o n s e rv e b ie n l o r s q u ’il est c u e illi
b ie n m û r .
C h a m b re d e C o m m e rc e d e B a m a k o

MAIS

(E n v o i d e M . S IM O N , in d u s trie l à M o p ti)

MAKA BODEDJIO OU BIDOROÜ. — (Cercle
de Saldé) — S : octobre — Sur les berges du
fleuve — R : janvier — S : alluvion — Variété
assez peu stable — Grain : rougeâtre.
M’BOKH OU MACK. — (Cercle de Siné-Sa­
loum) — S : fin juin — R : fin septembre —
Sol : argilo siliceux — Grain : jaune — Epi :
cylindrique — Peu cultivé.
M’BOKH. — (Cercles de Thiès) — S : juillet
— R : octobre — Grain : jaune contenant des
grains rouges — Culture peu importante.
PETIT M’BOKH. — (Cercle de Siné-Saloum)
— S : fin juin — R : 40 à 45 jours après le se­
mis — Sol : argilo siliceux — Grain : jaune et
sensiblement conique — Variété peu cultivée.

R IZ D U M A C IN A b la n c h i.
R IZ D U M A C IN A d é c o rtiq u é .
R IZ D E C O R T IQ U E (ré g io n d e K a n g a b a ).
G R O S M IL .
P E T I T M IL

GUINEE FRANÇAISE
RIZ
Envoi de la Direction des Services Agricoles

BAGUERE BA N» 38.
BAGHEREBA N» 3.
BIMBIRI BA N» 2.

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
DIEGUERE N» 5.
DIEGUERE N° 4.
FOSSA P N» 6.
FOSSA D N° 7.
KASSABA N» 9.
KASSABA N» 10.
KASSABA N° 39.
KOUNDOU N° 11.
KOUNDOU N° 12.
KOUROUMBA P N° 13.
KOUROUMBA D N° 14.
KOGUE N° 16.
KOGUE N» 15.
MANOLIFIN D N° 17.
MANOLIFIN P N“ 18.
MEREGUE N» 40.
MEREGUE D N° 19.
MEREKE N» 20.
NIONOSIBA D N" 21.
NIONOSIBA P N° 22.
NIOGOUE N» 41.
NIO HOUKE N° 41.
SAKALIBA N° 23.
SAKALABA N» 26.
SEMENE P N° 28.
SEMENE D N° 27.
SIANINGUE N» 31.
SIANINGUE N° 42.
SIRIBIRA N» 43.
SIRIBIRA N° 32.
SORGHOS

BIMBIRA BA N» 1.
SULA OULENKO N° 33.
SANIO N" 36.
SANKO BA N° 4.
KAMINKINDE N» 37.
MAIS

KABALE N° 8.
NIO OULE N» 34.
NIO GOUE N° 35.
Station Agricole de Benty

RIZ
RIZ
RIZ
RIZ
RIZ
RIZ
RIZ

YABA (paddy) (N° 13).
PAILLE ALI TOMA (N° 8 bis).
PAILLE Kalimodia net (N° 10 ter).
net Toma (N° 8 ter).
net Yaka (N° 13 bis).
LOKKO grains décortiqués (N° 9 ter).
PAILLE FORT LOKKO (N° 9 bis).

29

COTE D’IVOIRE
Envoi du Gouverneur de la Côte-d’Ivoire
Cercle de Bondougou

N°
N°
N°
N°
N°
N°

1 Maïs blanc.
2 Maïs rouge.
3 Petit mil.
4 Gros mil.
5 Riz décortiqué.
6 Riz non décortiqué.
Cercle du Bas Cavally

N° 7 Riz blanc, Var : Souroupo (dialecte
plapo).
N° 8 Riz blanc, Var : Kuiassan (dialecte
plapo).
N° 9 Riz jaune, Chebe (dialecte plapo).
N° 10 Riz jaune ,Brai (dialecte plapo).
N° 11 Riz jaune, Yenakobo (dialecte plapo).
N° 12 Riz noir, Blo (dialecte plapo).
Cercle du Korhogo

N° 13 Maïs blanc (par deux).
N° 14 Maïs en spathes.
N° 15 Gros mil (Sorghum vulgare), Var :
Kendé.
N° 16 Gros mil (Sorghum vulgare), Var Diotia.
N° 17 Gros mil (Sorghum vulgare), Var Binbiri.
N° 18 Petit mil Sanio
N° 19 Fonio non décortiqué (paspalum longiflurum).
N° 20 Fonio décortiqué.
N° 21 Riz de montagne non décortiqué. Var :
Komigo Maro ghé. .
N° 22 Riz de montagne décortiqué.
N° 23 Gerbe riz de marais non décortiqué.
N° 24 Riz de marais non décortiqué.
N° 25 Riz de montagne.
N° 26 De gros mil, Var : Binbiri, pour l’ali­
mentation des hommes et des chevaux.
N° 27 De gros mil, Var : Diotia, pour l’ali­
mentation des hommes et des chevaux.
N° 28 De gros mil, Var : Ivindé, pour l’ali­
mentation de l’homme seulement.
N° 29 Epis petit mil sanio.

DAHOMEY
E n v o i d u G o u v e rn e u r d u D a h o m e y

MAIS
GO E K O U N . — (C ercle d e P o rto -N o v o ) —
— S : a v r il- m a i e t s e p te m b re — R : a o û t e t j a n ­
v ie r — S o l : silic o a r g ile u x — r o u g e — R h : 20
— G r a in : b la n c e t a p la t i : d e m i d u r — M a ïs
d ’e x p o r ta tio n — (N° 2).
K H R E V E T . — (C ercle d ’A lla d a ) — S : se p ­
te m b re — R : ja n v i e r — S o l : silic o a r g ile u x :
ro u g e — R h : 30 — G r a in : j a u n â t r e : d e m id u r — (N° 4).
K IN T O . — (C ercle d 'A lla d a et d e M ono) — S :
s e p te m b re — R : ja n v i e r — S o l : silic o a r g i ­
le u x : ro u g e — G ra in : ja u n e e t d u r — (p e u a t ­
ta q u é p a r le s c h a r a n ç o n s ) — (N° 3).
M O L I K O U N . — (C ercle d e P a r a k o u ) — S :
m a i — R : o c to b re — S o l : a r g ile n o i r — G r a in ;

�CATALOGUE

30

gris veiné de brun — Court — Epi : court — Ti­
ge : 60 centimètres — (sert à la consommation
locale) — (N° 5).
MOLI KOUN. — (Cercle de Savalou) — S :
mai-juin — R : octobre-novembre — Sol : ar­
gile noirâtre — Grain : rouge court et plat —
Tige :0 m. 50 — (sert à la consommation loca­
le) — (N9 6).
TOGA. — (Porto-Novo) — S : saison sèche —
R : saison humide — Sol : alluvionnaire, ar­
gileux et noir — Rh : 30 qx — Grain : jaune
et blanc : dur — (N° 1).

MOYEN CONGO
GOUVERNEMENT DU MOYEN-CONGO
Un sac de maïs.

GUADELOUPE
GOUVERNEMENT DE LA GUADELOUPE
Deux échantillons de maïs.

REUNION
Madame A. E. HOAREAU, à Saint-Pierre
Maïs en épis (blanc).
Maïs en épis (rouge).
Maïs en grains.
Maïs pour animaux (produit industriel).
Farine de maïs.
Maïs moulu, N° 1.
Maïs moulu, N° 2.
Maïs moulu, N° 3.

TUNISIE
Jardin d’Essai de Tunis
MAIS
ZEA MAYS PSEUDO ANDROGYNA. — S :
mai — R : août— Sol : argila calcaire — N° 1.
ZEA MAYS PRAECOX ALBA. — S : mai —
R : fin août — Sol : argilo calcaire — N° 2.
ZEA MAYS SEMI PRAECOX. — S : mai —
R : fin août — Sol : argilo calcaire — N° 3.
MAIS sucré toujours vert, tardif — S : mai —
R : fin août — Sol : argilo calcaire — N° 4.
MATS sucré nain très hâtif — S : mai — R :
août — N° 5.
MAIS sucré hybride demi-tarif — S : mai
R : fin août — Sol : argilo calcaire — N° 6.
MAIS sucré nain hâtif mammouth — S : mai
— R : fin août — Sol : argilo calcaire — N° 7.
MAIS sucré demi précoce — S : mai — R :
août — Sol : argilo calcaire — N° 8.
Association Agricole de la Tunisie
DENT DE CHEVAL (Maïs). — N» 9.
SI MANOUBI DARGHOUT
(khalifat de la banlieue de Tunis)
SORGHO
SORGHO GRIS. — (droo) — S : juin — R :
août — Sol : terre blanche argileuse : fond de
cuvette — Tige : 2 mètres — Terrain irrigué —
N9 10.
SORGHO GRIS. — (Droo) — S : juin — R :
août — Sol : terre blanche argileuse fond de
cuvette — non irrigué — Tige : 2 mètres —
N9 11.

SORGHO BLANC. — (appelé par erreur maïs
blanc :• (Ktania Beida) — S : mai — R : août —
Sol : terrain noimon irrigué — Tige : 1 m. 50
— N9 12.
MAIS
MAIS JAUNE. — (Ktania safra) — S : mai —
R : août — Sol : terre blanche argileuse fond
de cuvette — terrain irrigué — Tige : 1 m: 50
— (N9 13).
MAIS JAUNE. — (Ktania safra) — S : mai —
R : août — Sol : terre noire non irrigué —
Tige : 1m. 50 — (N° 14).
MOHAMED BEN AHMED HASSEN SIOUD
à Rejech
(caïdat de Mahdia)
SORGHO GRIS. — (droo) — S : mai — R :
août — Sol:siliceux — Rh : 18 hec:Ph : 76 k —
Tige : 1 m. 60 — (N° 15).
SORGHO BLANC. — (Katania bida) — appe­
lé par erreur maïs blanc — S : mars — R :
juillet — Sol : siliceux — Rh : 18 hecl — Ph :
68 k — Grain : blanc — Tige : 1 m. 20 — (N9
16).
MAIS
ABIDIA. — (Maïs) — S : mars — R : juillet
— Sol : siliceux — Rh : 18 hecl — Ph : 77 k —
Grain : iaune — Epi :cône — Tige : 1 m . 20
— (N9 17).
AHMED BEN MOUSSA EL HADDAD
cheikh de Grombalia
MAIS
JAOUHARI. — (maïs blanc) — S : mars —
R : septembre — Sol : Terre irriguée — Rh :
11 qx — Ph : 70 k — Grain : blanc et arrondi
— Epi : long — Tige : 1 m . 20 — (N° 18).
MAIS JAUNE. — S : mars — R : août-sep­
tembre — sol : sablonneux — Rh : 11 qx — Ph :
70 k — Grain : jaune et arrondi — Epi — long
— (N9 19).
MAIS JAUNE. — S : mars — R : août-sep­
tembre — Sol : sablonneux — Rh : 4 qx — Ph :
60 k — Grain : jaune et arrondi — Epi : lon­
gueur moyenne — Tige : 50 cent — (N9 20).
AHMED BEN MOUSSA EL HADDAD
cheikh de Grombalia
SORGHOS
SORGHO BLANC. — S : mai R : septembre —
Sol : Tell — Rh : 7 quintaux — Ph : 84 k —
Grain blanc et pointu épi long — Tige : 2 m.
20 — (N9 21).
SORGHO GRIS. — (drous azrek) — S : mal —
R : septembre — Sol : Tell — Rh : 7 qx — Ph :
84 — Grain : gris et pointu — Epi : long —
Tige :_2 m. 20 — (N° 22).
Monsieur BREMOND, 57,rue des Maltais, Tunis
SORGHOS
SORGHO A BALAI. — (Dechna) — S : avril
— R : août — Sol : sablonneux — Rh : 900 k —
Grain : marron — Tige : 2 m. à 2 m. 60 —
(N9 23).

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS
Monsieur de RONSERAY
(domaine de Thisika, près Mateur)
MAIS
SWEET CORN. — (Maïs comestible) — S :
mai — R : août — Sol : argile calcaire — Rh :
très bon très précoce — Tige : 1 m. 50 — (N°
24).
FIELD CORN. — S : mai — R : août — Sol :
argilo calcaire — Rh : très bon — Tige : 1 m.
80 — (N» 25).
CAID DE MATEUR
KEDANIA DOURA. — (Sorgho noir) — S :
avril — R : septembre — Sol : terre jaune ou
noire — R h : 15 décalitres — Ph : 70 k — Epi :
allongé — Tige : 1 m . à 1 m. 20 — sert à la
nourriture des bestiaux — (N° 26).
KEDANIA CHEMALI. — (sorgho blanc) —
S : avril — R : septembre — Sol : terre de la
plaine — Rh : 25 décalitres — Ph : 75 k — Epi :
allongé — Tige : 1 m . à 1 m. 70 — (N° 27).
KETANIA MALTI. — (sorgho blanc) — S :
avril — R : septembre — Sol : terre blanche
et noire — Rh : 25 décalitres — Ph : 75 k —
Epi : allongé — Tige : 1 m . 70 — Ce sorgho
ne doit être semé que pendant les pluies —
(N» 28).
CAID DE BIZERTE
MASTOURA SEFRA. — (Maïs) — S : mars
— R : août — Sol : terre noire — Rh : 500 k —
Ph : 64 k — Grain:jaune et rond — Epi : long
— Tige : 1 m. 25 — (N» 29).
MASTOURA RIDA. — (Maïs) — S : mars —
R : août — Sol : terre noire — Rh : 500 k —
Ph : 5 k — Grain: blanc et rond — Epi : long
— Tige : 1 m. 25 — (N» 30).
SORGHO
DRA. — (Sorgho) — S : avril — R : septem­
bre — Sol : sablonneux — Rh : 800 k — Ph :
80 k — Grain : gris et allongé — Epi : long —
Tige : 1 mètre — (N° 31).
PAUL DOYEN, à Ferryville
ABIDIA. — (maïs) — S : mars — R : août —
Sol" : argilo calcaire — Grain : jaune et carré
— Tige : 1 m. 50 à 2 mètres — (N° 32).
EL HACHEMI BEN KHELIFA
ingénieur de l’Ecole Coloniale d’Agriculture de
Nogent, membre de l’Association Coopérative
Indigène d’Horticulture de Gabès
SORGHO
KATENIA BEIDA. — S : juin-juillet — R :
octobre — sol : sablonneux irrigué — Rh : 18
à 20 qx — Ph : 82 k de grains à l’hectolitre —
Grain : blanc arrondi — Epi : très développé
et très ramifié — Tige : 1 m. 75 à 2 m. 25 —
(N° 33).
MAIS
KATENIA HAMERA. — S : fin février à
juin — R : mai-octobre — Sol : sablonneux et
irrigué — Rh : 18 à 20 qx — Ph : 80 k — Grain :
jaune forme dent de cheval — Epi : allongé —
Tige : 1 m. 25 à 2 m. 25 — (N° 34).
BECHNA BEIDA. — (Eleusine) — S : juin —
R : octobre — Sol : sablonneux et irrigué —

31

Rh : 15 à 18 qx — Ph : 80 à 82 k — Grain :
blanc allongé et ovale — Epi : cylindrique —
Tige : 1 m. 50 à 2 mètres — (N° 35).
BECHNA HAMRA. — (Eleusine) — S : marsjuin — R : octobre — Sol : sablonneux irrigué
— Rh : 15 à 18 qx — Ph : 80 à 82 k — Grain :
brun noirâtre, arrondi — Epi : cylindrique bien
serré — Tige : 1 m. 50 à 2 mètres — (très peu
cultivé) — (N° 36).
CHEIHK DE MALTA à Sidi Salah Balti Chiahia
et Oulad Ben Salem
MAIS
GUETANIA. — (Maïs blanc) — S : avril :
R : septembre — Sol : terre légère — Rh : 28 qx
— Grain : blanc : rond et aplati — Epi : en
forme de plumet — Tige : 1 m. 50 — La tige
pourrait peut-être servir à la fabrication de la
pâte à papier — (N° 37).
SORGHO
DRA. — (sorgho) — S : avril — R : septem­
bre — Sol : terre légère — Rh : 32 qx — Ph :
70 k — Grain : jaune clair — Forme : en poi­
re — Epi : forme en plumet — Tige : 2 mètres
— elle pourrait servir peut être à la fabrication
de la pâte à papier — (N° 38).
SALAH BEN AMARA EL MANNAI
à Sidi Ali Ben De/chil El Mala (Jendouba)
MAIS
GUETANIA. — (maïs blanc) — S : avril —
R : septembre — Sol : argileux — Rh : 28 qx
— Grain : blanc, rond et aplati — Epi : for­
me plumet — Tige : 1 m. 50 — pourrait faire
une pâte à papier — Le grain sert de nourri­
ture — (N0 39).
BELGHERBI BEN MOHAMED
à Medi-la-Berdaï, Jendouba (Souk-el-Arba)
DRA. — (Sorgho) — S : avril — R : septem­
bre — Sol : argileux — Rh : 32 qx — Ph : 70 k
-— Grain : jaune ou noir — rond ou en poire —
Epi : plumet — Tige : 2 mètres environ —• con­
sistante : peut faire une pâte à papier — (N°
40).
CAID DE MONASTIR
MAIS
ABIDIA. — S : m a r s — R : a o û t- s e p te m b re —
S o l : a r g ile u x — R h : 25 h e c to litr e s — P h : 75
k à 85 k — G r a in : r o u g e o u j a u n e r o n d —
E p i : a llo n g é — T ig e : 1 m . à 1 m . 50 — C u l­
tu r e se f a i t a u t o u r d es p u i t — (N° 41).

SORGHO
COROOS. — S : juin — R : août — Sol :
argilo sablonneux — Rh : 35 hec — Ph : 90 k
— Grain : gris, rond, ovale — Epi : allongé :
compact — Tige : 1 m . à 1 m. 50 — Culture
exige de l’arrosage — (N° 42).
SALAH BEN AHMED DJAZIRI
des Ouled Ali Mefedda-Regba
MAIS
GUETANIA. — (maïs blanc) — S : mai —
R : octobre — Sol : argilo calcaire — Rh : 15
hectolitres — Ph : 75 k — Grain : blanc et rond
— Epi : forme gerbe — Tige : 1 mètre 50 à 2 m.
— (N» 43).

�CATALOGUE

32

DRA. — (Sorgho) — S : mai — R : octobre —
Sol : argilo calcaire — Rh : 20 hectolitres —
Ph : 65 k — Grain noir et ovale — Epi : forme
gerbe — Tige : 2 m. à 2m. 50 — (N° 44).
CAID D’AIN DRAHAM

DRA. — (Sorgho) — S : mai — R : septem­
bre — Sol : argilo calcaire — Rh : 20 hectolitres
— Ph : 67 k — Grain : jaune et 1/5 de noir —
Forme : ovale — Epi : forme gerbe — Tige :
1 in. 50 — (N° 45).
RENE GAUDERIE, à Bir Meroua

BALJ SAFFRA. — maïs) — S : mai — R :
août — Sol : sablonneux — Grain : jaune et
rond — Epi : court et gros — Tige : 0 m. 50
— (N• 46).
JORILLE. — (maïs) — S : mai — R : août
— Sol : sablonneux — Rh : 60 qx — Grain :
blanc et rond — Epi : allongé — Tige : 1 m.
à 1 m. 50 — Irrigation indispensable'— (N° 47).
MAIS. — S : mai — R : août — Sol : sablon­
neux T- Rh : 60 qx — Grain : blanc et pointu —
Epi : très allongé — Tige : 1m. 50 à 2 mètres :
irrigation indispensable — (N° 48.
BONNEFOND PAUL, à Takelsa

BAALI. — S : avril : R : août — Sol : sili­
ceux — Rh : 8 qx — Tige : 1 mètre — (N° 49).
ASIMA. — S : avril : R —• août : Sol : sili­
ceux : R h : 15 qx — Tige : 1 m. 50 — (N° 50).
TOBO FITOUSSI, agriculteur à Béja

KETANIA. — (Sorgho) — S : avril — R :
septembre — Sol : terre noire — Rh : 40 qx —
Ph : 76 k — Grain : blanc — Epi : long et
plat — Tige : 1m. 25 à 1 m. 50 — (N° 51).
DRAA AHMAR. — (Sorgho) — S : avril — R :
septembre — Sol : terre noire — Rh : 40 qx —
Ph : 65 k — Grain : rougeâtre et ovale — Epi :
long — Tige : 1 m: 25 à 1 m. 50 — (N° 52).
DRAA AKHEL. — (Sorgho) — S : avril —
R : septembre — Sol : terre noire — Rh : 38 —
Ph : 65 k — Grain : noir et ovale — Epi : long
— Tige : 1m. 25 à 1 m. 50 — (N° 53).
LACROIX, colon au Mxmchar

QUETTANIA. — (Sorgho) — S : avril — R :
septembre — Sol : terre noire — Rh : 20 à 25
qx — Ph : 30 à 35 k — Grain : blanc, rond et
plat — Epi : long et rond — Tige : 1 m. 50 à 2
mètres — (N° 54).
THIEBAUX, colon à Béja

QUEJTANIA. — (Sorgho) — S : avril — R :
septembre — Sol : terre noire — Rh : 20 à 25 qx
— Ph : 32 à 35 k— Grain : blanc, rond et plat
— Epi : long et rond — Tige : 1 m. 50 à 2 mè­
tres — (N° 55).
TEHAR CHOUCHANE MAC-LI, à Soliman

KTANIA BIDA. — (Maïs) — S : mars — R :
août : Sol : terre noire — Rh : 64 hect — Ph :
80 k — Grain : blanc, aplati et pointu — Epi :
rond et long — Tige : 1 ni. 75 — (N° 56).

MOHAMED BEN TAHIEB BOU GRINE
EL AGUERBI, à Soliman
KTANIA SAFRA. — (Maïs) — S : mars — R :
août — Sol : terre rougeâtre — Rh : 64 hec —
Ph : 80 k — Grain : jaune, aplati et pointu —
Epi : long et rond — Tige : 1 m. 50 — (N° 57).
KTANIA AMRA. — (Maïs) — S : mars — R :
août — Sol : argilo sableux — Rh : 64 hecto —
Ph : 80 k — Grain : rouge, rond et légèrement
aplati — Grain : long ét rond — Tige : 1 mè­
tre — (N» 58).
AMARA BEN AMARA EL NOUALI, à Soliman
KTANIA SAFRA. — (Maïs) S : mars R: août:
Sol : argileux — Rh : 48 hec — Ph : 75 k —
Grain : jaune, rond, aplati et pointu — Epi :
long et rond — Tige : 1 mètre — (N° 59).
AHMED BEN AICHA EL MENZLI
DRA ABIOD. — (Sorgho) — S : avril — R :
août — Sol : argilo sableux — Rh : 48 hect —
Ph : 82 k — Grain : blanchâtre — Ovoïde :
légèrement allongé — Tige : 2 mètres — (N° 60).
AHMED BOU LABA, à Soliman
DP.A AZRAG. — (sorgho) — S : août — R :
fin août — Sol : sableux : Rh : 48 hec — Ph :
82 k — Grain : gris légèrement allongé — Tige :
2 mètres — (N° 61).
AHMED BEN MOHAMED BEN HASSIN
EL AMROUMI, à Soliman
K T A N IA K E C H E B A B A ÏD A . — S : a v r i l — R :
fin a o û t — S ol : a r g ile u x — R h : 48 h e c to —
P h : 67 k — G r a in : b la n c , a p l a t i — E p i : ro n d
e t lo n g — T ig e : 1 m . 50 — (N ° 62).

AHMED BEN HAMOUDA KOUBAIAR
à Soliman
BECHNA. — (sorgho) — S : avril — R : fin
août — Sol : argilo sableux — Rh : 48 hect —
Ph : 67 k — Grain blanc et pointu — Epi :
rond et long — Tige : 1 m. 50 — (N° 63).

MARSEILLE
JARDIN BOTANIQUE DE MARSEILLE
MAIS NAIN du 15 août, jaune.
MAIS NAIN du 15 août, rouge.
MAIS GEANT.
MAIS DE SERBIE! vrai.

ALGERIE
ANZEPY CELESTIN LOUIS, à Rebeval
SORGHO
DECHENA. — (départ d’Alger) — S : mai —
R : septembre — Sol : terre légère — Rh : 40
qx — Ph : 19 kilos — Grain : blanc, rond et
aplati — Epi : allongé — Tige : 2 m. 70 à 2 m.
80 — exige quatre labours.
DECHENA LEKHIA — (départ d’Alger) - S :
mars — R : septembre — Sol : terre légère :
Rh : 45 qx — Ph : 16 à 17 kilos — Grain • nr»r
et ovale — Epi : allongé — Tige : 3 mètres —
Exige trois labours.

�33

EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS

CLASSIFICATION INDUSTRIELLE DES RIZ
effèctuée par les

R IZ E R IE S

DE

LA

M É D IT E R R A N É E

et les

R IZ E R IE S

M É R ID IO N A L E S

Cet examen n’a porté que sur les riz décortiqués.
Les numéros indiqués se réfèrent à ceux du Catalogue. Les lettres initiales signifient :
Ca. Cambodge, T. Tonkin. — Les numéros sans désignation spéciale proviennent de la
Cochinchine.
Les échantillons de riz décortiqués, portés dans le Catalogue, qui ne figurent pas dans
cette classification, n’ont pas été trouvés intéressants.

Résultats de l’Examen fait par les Rizeries de la Méditerranée

Types très intéressants, q u a li té s s u p é r ie u r e s
p o u r le s q u e lle s o n p o u r r a
o b te n ir de b o n s
prix.
C a. 46. — Ca. 47. — Ca. 49. — C a. 50. —

84 — 112 — 114 — 82 — 130 — 167 — 177 —
230 — 558.
Types intéressants : C a. 23. —• Ca. 51. —
Ca. 56. — Ca. 65. — Ca. 67. — 74. — 80. — 126
— 182 — 171 — 208 — 214 — 322 — 413 — 239 —
561 — 570 — 280 — 720 — 726 — (728 si non
jeune).
Types de médiocre intérêt :

T. 5. — T. 13. — Ca. 9. — Ca. 20. — Ca.
15. — Ca. 55. — Ca. 57. — Ca. 58 — Ca 60. —
Ca. 61. — Ca. 66. — 120 — 222 — 244 — 306 —
444 — 722 — 732 — Station Agricole 2 — Benty
9 ter.
S ta tio n A g ric o le B e n ty K a lé m o d ia .
S ta tio n A g ric o le B e n ty — T o m a .

770 — 752 — 302 — 446 — 496.

Types non intéressants (sauf s’ils sont très
bon marché) :

308 — 566 — 593.

Types non intéressants :

Ca. 10. — Ca. 11. — Ca. 18. — Ca. 22. —
Ca. 13. — Ca. 31. — Ca. 32. — Ca. 40 — Ca.
48. — Ca. 37. — 68 — 724 — 730 — 764'— 284 —
476. — T. 18 — 488 — 746 Kainbanako.
Décortiqués :

(282 — 460 — 569, sont les meilleurs.
293 — 448 — 454 — 456 — 462 — 563 — 742.
Guinée Française : (non intéressants). Nous
ne les croyons pas intéressants pour l’expor­
tation, à moins que les prix soient bas, sauf
pour les types* Marke D. 19. — Fossar 7. .
Le meilleur type est le numéro 4.
Indes : Le seul intéressant est le numéro 3.
Kayes-Kangaba : Intéressants seulement si
à bas prix.
Indes CK, Saint-Louis-Sénégal : Pas intéres­

sants.

Pas intéressants, friables : Ca. 28 — 715 (3 —
4 - 60 — 45 — 52 — 27) — 140 — 142.
3

�CATALOGUE

34

Résultats de l’Examen fait par les Rizeries Méridionales

ÉQUIVALENCE

CLASSEM ENT
PAR ORDRE DE VALEUR

Piémont
9

Patna
»

»
»

»
x
»

Java
»
9
9

»

Java rond
9

»

»

Moulmein gros grain
Saïgon n° 1 beau
»
»
»
»
»
»
Nécransie

10 Kanaba Guinée
7 Indes
47 Ca.
8 Ca.
46 Ca.
69 Ca.
14
268
86

25 Lakoliba Guinée
270
16 Kogné Guinée
124
238
136
144
180
555
76
29 Ca.
262
224
33
25 Ca.

�EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS

L is t e

des

R

éco m penses

HORS CONCOURS

Messieu r s

les

M em bres

du

35

G R A N D S P R IX

Jury

G ouvernement local de la Cochinchine.
Direct, des Services Agricoles et Commerciaux

P ré sid e n t :
Monsieur ESTRIN E, Président Honoraire de
la Chambre de Commerce.

G ouvernement

Monsieur BOTTAZO.

Gouvernement

Messieurs CAUVAN et COUVE, Négociants.
Monsieur MANIN, Courtier Assermenté.
Monsieur P IL L A T .
Monsieur Pierre PUG ET, Représentant de la
Maison Denis Frères à Saigon.
Monsieur R AVAU TTE, Président du Conseil
d’Administration des Rizeries de la Méditer­
ranée.

du

S iam.

Gouvernement local des I ndes F rançaises
Direction des Jardins Coloniaux.

Messieurs COSTA et TESSIER .
Monsieur FRANCOU, Directeur des Rizeries
Méridionales.

T onkin

Gouvernement local du Cambodge
Direct, des Services Agricoles et Commerciaux.

M em bres :
Monsieur BAR R AL, Courtier assermenté.

local du

G ouvernement lqcal du S énégal
Service de l ’Agriculture
G ouvernement local

de la cote d’I voire .

G ouvernement local de la Guinée F rançaise.
Service de l’Agriculture.
Station Agricole de Benty.
G ouvernement local du M oyen C ongo.
Gouvernement local du Dahomey.
C hambre

de

C hambre

de

C hambre

de

kin et du

C ommerce

et d’A griculture de

C ommerce

H aiphong.

de

C ommerce et d’A griculture
N ord-A nnam.

du

Monsieur ROBEIN, Minotier. .Membre de la
Chambre de Commerce.

C hambre

de

C ommerce

Monsieur ROUSTANT, Courtier Assermenté.

C hambre

de

C ommerce

de

S aint-L ouis.

Monsieur Léon SAUZE.

C hambre

de

C ommerce

de

K ayes B amako.

Monsieur TEDESCO, Courtier.

Chambre

d’A griculture de la

Monsieur VILLE, Adm inistrateur-Délégué de
la Société Commerciale F ran çaise de l’Indo­
chine et de la Société des Rizeries Indcchinoises.

de

Hanoi

P ondichéry.

Jardin B otanique
Jardin d’E ssai

G uadeloupe.

de

Marseille

de

T unis

A ssociation A gricole

df.
de

T unisie

T on-

�CATALOGUE

36

D IP L O M E S

M o n s ie u r S I M A N O U B I, à D a r jh o u t ( K h a lifa t
d e l a B a n lie u e d e T u n is ) .

D ’H O N N E U R

M o n s ie u r M O H A M E D B E N A H M E D H A S S E N
R IZ E R IE S A V A P E U R D E N A M -LO O N G L U U
L U C , à C h o lo n (C o c h in c h in e ).

S IO U D , à R e g e c h (C a ïd a t d e M a t e i a ; .

M o n s ie u r L o u is D U B O U R G , C olon à H u n g -Y e n .

M o n s ie u r A H M E D B E N M O U S S A E L AHADDAD (C h e ik h d e G ro m b a lia ).

M a d a m e A. E. H O A R A U , à S a in t - P i e r r e (R é u ­
n io n ).

L E C A ID D E M A T E U R .
L E C A ID D E B IZ E R T E .

M o n s ie u r C é le stin -L o u is

A N ZEBY , à R obeval

(A lgérie).
C O M IC E A G R IC O L E D U B A S S E B A O U (D el-

iys).
M o n s ie u r B R E M O N D , à T u n is (T u n is ie ).
M o n s ie u r d e R O N S E R A Y , D o m a in e d e T h is ik a
(p rè s M é te u r).
M o n s ie u r P a u l D O Y E N , à F e r r y v ille (T u n is ie ).
M o n s ie u r R e n é G A U D E R IE , à B ir M é r o n a (T u ­
n isie ).

M o n s ie u r L. H A C H E M I B E N K H E L IF A , I n g é ­
n i e u r A g ro n o m e à G ab ès.
L E C H E IK H D E M A L TA , à S id i S a la h B a lti
C h ia h ia e t C u la d B e n S a le m .
M o n s ie u r S A L A H B E N A M A R A E L M A N N A L ,
à S id i A li B e n D e k h il E l M a la h (J en do n t; a).
M o n s ie u r B E L G H E R B I B E N M O H A M E D ,
M e d i l a B e r d a i J e n d o u b a (S o u k -e l-A rb a )
L E C A ID D E M O N A S T IR .

M o n s ie u r H e n ri S A B A T H IE , à K é d o u g o u .

M o n s ie u r S A L A H B E N A H M E D ,
O u la d A li M e fe d d a R e ib a .

M o n s ie u r P a u l B O N N E F O N D , à T a k e ls a .

L E C A ID D ’A IN D R A H A M .

M o n s ie u r A. L A C R O IX , C o lo n a u M u n c h a r .

M o n s ie u r

TOBO

F IT O U S S I, A g r ic u lte u r

M OHAM ED

BEN

D ja z ir i D es

T A H IL 3

BPU

G R IN E E L A G U E R B I, à S o lim a n .

M o n s ie u r T H IE B E A U X , C olon e u M u n c h a r .
M o n s ie u r
B éj a.

à

à

M o n s ie u r A M A R A B E N A M A R A E L N O U A L I,
à S o lim a n .
M o n s ie u r A H M E D B E N A IC H A E L M E N Z L J.

D IP L O M E S DE M É D A I L L E S D’OR

M o n s ie u r A H M E D B O U L A B A , à S o lim a n .
M o n s ie u r A H M E D B E N M O H A M E D B E N H A SS IN E L A M R O U N I, à S o lim a n .

M o n s ie u r T R A N V A N CO, à H a ïp h o n g .
M a d a m e N G U Y E N T H I H U E , à H a ïp h o n g .

M o n s ie u r A H M E D B E N A M O U D A K O U B A ÏA R ,
à S o lim a n .

�S T A T IS T IQ U E S

�O "
CATALOGUE

IM P O R T A T IO N S

Tonnes Tonnes

Tonnes

Tonnes T onnes Tonnes Tonnes

»

1.253

))

21.061

79

21.740

86ô 3.267

19.659

88

19.747

6.000 2.196 5.462

1902 17.544 35.015

52.559 18.000 1.556 5.473

43.100

90

43.190

3.000 3.137 24.072

1903

28.727 15.000

341

18.175

760

18.935

4.000 1.662 7.239

1904 27.703 40.874

68.678 19.000 1.721 5.207

38.854

398

39.252

5.500 4.623 17.253

1905 14.814 32.003

46.835 13.000 3.242 3.949

39.112

380

39.492

3.000 3.776 25.313

1906 11.441 32.073

43.514 16.000 2.983 1.798

38.402

850

39.252

3.000 5.945 18.590

1907 13.138 23.932

13.139 15.000 1.634 1.335

36.506

139

36.645

5.000 5.723 18.438

1908 24.448 34.649

59.097 12.000 3.161 4.724

46.720

46

46.797

3.000 6.142 24.886

1909 35.164 21.206

56.753 13.000

57.677

52

57.801

1.800 2.476 36.538

1910 44.375 39.914

84.289 21.138 4.778 1.273 31.972

54.377

3.044 2.411 35.775 10.681

1900 16.286 27.218
1901

4.950 22.165

5.460 23.266

43.504

»

Tonnes

|

I

Tonnes T onnes Tonnes Tonnes Tonnes Tonnes

O
■
&lt;
td
Q
Pi
O
P
X

HAVRE

td
Z
01
O
P
g

LE

td
Pi
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&lt;
X
w
P

R IZ

Détail des import, par les ports do
M A R S E IL L E

Cd
D
«aId
M
Z
D
P

TOTA UX

X
D
-&lt;
td
P
«O
P

DE

1
1

Importations en France

J

K
A
&gt;
*
p&lt;
V
.
W
Pi
H
D

Détail des import, parles ports de
M A R S E IL L E

U
g
5O
t
O
gP

!

Importations en France

B R ISU R E S

P A IL L E

A U T R E S PAYS (

EN

TOTAUX

ANNÉES

R IZ

DU

DUNKERQUE

38

27.115 11.500

4 036

70

))

300 2 001

«

»

�39

EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS

R IZ E N F R A N C E

F A R IN E S,

Importations en France
g

U

1
O
Q

ÜJ
B
OS

Z

H
P

Tonnes

Tonnes

B

&lt;H
P

O
H

◄

Tonnes

72. 353

9.004

81.357

74.174

8.053

82.227

105.406

6.751

54.601

i

|

1

OX)
&lt;
L

Détail des importations par les ports de

Tonnes

BORDEAUX

B

TOTAUX

SEM OULES

Tonnes

B
P

a

O&gt;S
&lt;
W

os

w
W
Z
P

Q

W
P

Tonnes

Tonnes

\

T O T A U X

E N T IE R S,

M A R S E IL L E

R IZ

Tonnes

d e s I m p o r t a t io n s
par

W
P
P
b

C/5
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S

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P
B

B

B
P

a

1

B
os

os
B

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X

Z
P

B

B

Q

l

p

i
;

Tonnes Tonnes Tonnes Tonnes

8.539

»

146.601

38.000

14.789

12.638

129.089

55.500 17.848 21.357 11.597

112.157

45.000

8.829

26.938

207.906

66.000 13.522 56.483 29.588

6.218

60.819

24.000

5.001

15.373

108.481

43.000 6.733 22.953 14.815

104.948

8.985

113.933

42.000

13.157

26.147

221.763

66.500 19.501 48.607 41.045

98.159

7.725

105.884

22.000

18.243

42.500

192.211

38.000 25.261 71.762 25.084

107.911

10.425

118.336

25.000

23.397

30.362

201.102

44.000 32.225 50.750 39.570

90.303

10.790

101.093

32.000

13.767

16.442

149.877

52 000 21.124 36.216 35.899

115.648

9.215

124.863

27.000

9.122

37 139

230.757

42.000 18.425 66.749 68.069

154.650

7.315

161.965

34.000

24.859

42.703

276.519

48 800 27.635 81.302 78.010

148.558

10.286

158 844

32.118

28.478

50.545

297.510

56.300 35.667 87.302 71.082

))

28.428

»

13.828

))

))

�O

IMPORTATION DES MAIS EN FRANCE
I M PORT A TI ON S
ANNÉES

INDO-CHINE

Tonnes

1900

ALGÉRIE

Tonnes

TUNISIE

AUTRES

PAR

ÉTRANGER

TOTAUX

COLONIES

Tonnes

Tonnes

MARSEILLE
Tonnes

Tonnes

T onnes

BORDEAUX
Tonnes

LE HAVRE
Tonnes

1.343

1.083

369.818

372.244

72.257

18.817

72.119

DUNKERQUE
Tonnes

10

1.621

736

340.749

343.116

78.625

18.431

70.642

78.915

1902

242

2.792

7

261.017

264.058

81.061

16.391

26.782

48.250

1903

143

349.442

349.585

88.467

25.093

58.016

102.997

1904

556

299.054

299.610

71.883

35.667

42.599

81.876

1905

24

313.262

313.286

62.481

27.231

71.586

109.589

106

400.804

415.426

95.892

38.370

110.468

99.006

468

451.128

475 442

120.568

55.921

70.304

93.698

1906

14.516

1907

23.321

1908

75.111

1.034

197.340

273.485

72.781

24.813

63.799

49.183

1909

93.717

1.124

247.746

342.587

100.156

18.279

83.894

66.373

444.389

98.292

52.407

89.924

100.731

1910

525

CATALOGUE

1901

�IMPORTATION DU RIZ DANS LES COLONIES FRANÇAISES
C O L O N IE S

1901

1902

1903

1904

1905

1906

1907

1908

1909

1910

Tonnes

T onnes

T onnes

Tonnes

Tonnes

T onnes

Tonnes

Tonnes

Tonnes

Tonnes

Tonnes

400

2.300

Martinique....................

2.030

2.130

1.543

3.854

3.790

2.796

1.616

2.286

1.780

Guadeloupe..................

5.850

4.805

4.896

4.138

3.845

6.168

3.393

4.243

4.780

Réunion.......................

13.500

26.500

23.000

29.865

‘28.000

20.078

8.752

17.671

13.757

Guyane .......................

602

542

689

684

1.020

956

1.029

1.080

1.275

Nouvelle-Calédonie.......

1.785

1.607

1.769

1.859

2.145

1.685

2.300

1

723

1.738

Madagascar ..................

6.100

25.895

15.828

3.000

6.193

4.349

2 865

75

119

»

»

1.720

1.088

2.506

2.298

2.100

Mayotte et Dépendances

»

»

Congo ...........................

595

509

460

402

457

543

784

872

910

Sénégal et H. Sén Niger

9.812

29.255

7.943

13.930

11.007

11.450

13.979

22.413

16.000

216

157

290

270

155

184

168

146

155

Dahomey .....................
Guinée Française..........

120.000 fr. 711.436fr. 918.000 fr. 929.600 fr. 831.500 fr. 856.000 fr. 973.900 fr. 1.229.600 f. 4.565.693 f.

Côte d’ivoire................

116.000 fr. 193.200 fr. 226.000 fr. 309.800 fr. 639.300 fr. 594.300 fr. 458.300 fr. 527.200 fr. 2.872.438 f.

Somalis........................

1.388 T.

1.058 T.

833 T.

831 T.

644 T.

744 T.

697 T.

798 T.

480 T.

EXPOSITION DES RIZ, MAIS ET SORGHOS

1900

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          <description>The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/.</description>
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                  <text>Ouvrages imprimés édités au cours des 16e-20e siècles et conservés dans les bibliothèques de l'université et d'autres partenaires du projet (bibliothèques municipales, archives et chambre de commerce)</text>
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                <text>Présentation d'une collection complète d'échantillons de riz, importés en France, réunis pour cette exposition annuelle qui n'élude pas l'aspect marginal du sorgho et le problème récurrent des importations de maïs qui arrivent généralement avariés</text>
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                <text>IVe Exposition annuelle. Riz-Maïs-Sorghos. Août-Octobre 1911 &lt;br /&gt;&#13;
&lt;p&gt;- Feuille &lt;i&gt;Saigon&lt;/i&gt; ; - ; 1904 ; Indochine. Service géographique, ISBN : B81_221. Edition de novembre 1904 - Feuille entière de grand format &lt;br /&gt;- Lien vers la page : &lt;a href="http://www.cartomundi.fr/site/E01.aspx?FC=58530" target="_blank" rel="noopener"&gt;http://www.cartomundi.fr/site/E01.aspx?FC=58530&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;</text>
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