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          <name>Provenance</name>
          <description>A statement of any changes in ownership and custody of the resource since its creation that are significant for its authenticity, integrity, and interpretation. The statement may include a description of any changes successive custodians made to the resource.</description>
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              <text>BU Saint Charles - Sciences, Lettres et Sciences Humaines (Marseille)</text>
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          <name>Description</name>
          <description>An account of the resource</description>
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              <text>En 1861, le Ministre de l'Agriculture, demande aux chambres de commerce un bilan des affaires locales et de tout ce qui a pesé sur le prix des produits fabriqués et des denrées de consommation : ça ne pouvait pas tomber plus mal...&#13;
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          <name>Alternative Title</name>
          <description>An alternative name for the resource. The distinction between titles and alternative titles is application-specific.</description>
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              <text>Compte-rendu de la situation commerciale et industrielle de la circonscription de Marseille (Autre titre)</text>
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          <name>Abstract</name>
          <description>A summary of the resource.</description>
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              <text>Numérisation et chargement des années numérisées en cours.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Quand en 1861 la plus vieille Chambre de Commerce du monde (créée en 1599) reçoit du Ministre de l'Agriculture, du Commerce et des Travaux Publics, la demande d'un bilan semestriel de l'économie locale, c'est un coup dur qui ne pouvait pas tomber plus mal : cette année là est l'une des plus mauvaises enregistrées depuis longtemps. La cause ? : le conflit américain qui a fermé les débouchés les plus rentables, des récoltes médiocres, l'instabilité récurrente de la législation commerciale et, si cela ne suffisait pas, diverses autres menaces extérieures (échec de certains emprunts, faillite de la Turquie, situation incertaine de l'Italie,...). Les 3 années suivantes ne seront guère plus brillantes.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&#13;
&lt;div&gt;&lt;img src="https://odyssee.univ-amu.fr/files/fullsize/Chambre-commerce-Marseille_19e.jpg" style="display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /&gt;&lt;/div&gt;&#13;
&lt;pre style="text-align: center;"&gt;&lt;a href="https://www.cciamp.com/" target="_blank" rel="noopener" title="https://odyssee.univ-amu.fr/files/fullsize/Chambre-commerce-Marseille_19e.jpg"&gt;&lt;em&gt;La Chambre de commerce de Marseille 19e siècle&lt;/em&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="https://www.cciamp.com/" target="_blank" rel="noopener" title="https://odyssee.univ-amu.fr/files/fullsize/Chambre-commerce-Marseille_19e.jpg"&gt;&lt;em&gt;(aujourdhui, CCI métropolitaine Aix-Marseille Provence)&lt;/em&gt;&lt;/a&gt;&lt;/pre&gt;&#13;
&lt;br /&gt;Complément local et marseillais des "&lt;span&gt;&lt;em&gt;Compte-rendu des travaux / Chambre de commerce de Marseille&lt;/em&gt;", les "&lt;em&gt;Compte-rendu de la situation industrielle et commerciale de la circonscription de Marseille&lt;/em&gt;" proposent un b&lt;/span&gt;ilan très détaillé des mouvements portuaires : à elle seule, la liste des produits qui entrent et qui sortent du port de Marseille donne une idée précise de l'économie locale et du rôle de la ville dans l'économie provençale et nationale. Une véritable radiographie de tout l'import/export maritime.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Dans la toute première édition, on apprend que dès 1861 les navires à vapeur ont déjà toute leur place à côté des navires à voile.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;La liste des produits donne une idée des besoins de l'économie française : denrées alimentaires (céréales, fruits, légumes, huiles, sucres), matières premières minières et énergétiques (charbon, pétrole), produits indutriels de base (sels, savons) et textiles (laine, cotons, soies).&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Son évolution est toute aussi pleine d'enseignements : engrais, cuirs, produits chimiques, etc... La nomenclature des produits doublera au cours du temps, autant par souci statistique que pour rendre compte de la diversification des échanges. A partir de 1891, apparaît à la fin du CR une section spécifique "&lt;em&gt;Rapports de Marseille avec nos colonies et pays de protectorat&lt;/em&gt;" analyse la place de Marseille dans le commerce colonial et fournit des statistiques coloniales détaillées.</text>
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          <name>Table Of Contents</name>
          <description>A list of subunits of the resource.</description>
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              <text>Chaque fascicule présente les rubriques, apparemment laissées à la discrétion des Chambres de commerce, dans un ordre identique :&lt;br /&gt;&#13;
&lt;p&gt;Navigation&lt;/p&gt;&#13;
&lt;ul&gt;&#13;
&lt;li&gt;Marine à voile&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Marine à vapeur&lt;/li&gt;&#13;
&lt;/ul&gt;&#13;
&lt;p&gt;&amp;nbsp;Mouvements des Ports de Marseille&lt;br /&gt;&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;Importations / réexportations&lt;/p&gt;&#13;
&lt;ul&gt;&#13;
&lt;li&gt;Sucres&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Cafés&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Graines oléagineuses&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Soies&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Cotons&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Laines&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Blés&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Huiles&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Huiles d'olive&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Huiles de graines&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Huiles de coco&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Huiles de palme&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Charbons&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Bois de tonnellerie, de construction et de menuiserie&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Os d'animaux&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Savons&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Raffineries de sucre&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Minoterie&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Industrie métallurgique&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Tourteaux&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Mélasses&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Produits chimiques&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Poissons salés&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Fruits au vinaigre&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Fruits secs&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Vins &amp;amp; alcools&lt;/li&gt;&#13;
&lt;/ul&gt;&#13;
&lt;p&gt;Ateliers mécaniques&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Dès 1863, les sommaires s'allongent et la liste des rubriques ne cessera de s'étoffer au fur et à mesure de sa publication.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Exposé préliminaire&lt;/p&gt;&#13;
&lt;ul&gt;&#13;
&lt;li&gt;Marine à voile&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Marine à vapeur&lt;/li&gt;&#13;
&lt;/ul&gt;&#13;
&lt;p&gt;Tableau du mouvement général des Ports de Marseille, en 18..&lt;/p&gt;&#13;
&lt;ul&gt;&#13;
&lt;li&gt;Céréales&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Sucres&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Cafés&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Cacaos&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Poivres&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Graines oléagineuses, huileries&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Tourteaux&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Cotons&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Soies&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Cocons&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Laines&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Tissus&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Commerce du bétail&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Cuirs&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Huiles d'olive&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Huiles de graines et huileries&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Huile de palme&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Huile de coco&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Saindoux&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Pétrole&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Vins &amp;amp; Spiritueux&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Raisins secs&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Riz&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Légumes&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Droguerie, teinture&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Graiises&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Bougies&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Métaux&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Charbons&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Céramique&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Bois de tonnellerie, de construction, etc.&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Morues&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Savonnerie marseillaise&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Minoterie&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Tannerie&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Ateliers mécaniques&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Industrie métallurgique&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Produits chimiques&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Sel marin&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Affaires de banque et de finances&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Rapports de Marseille avec nos colonies et pays de protectorat&lt;/li&gt;&#13;
&lt;li&gt;Annexe - Documents statistiques&lt;/li&gt;&#13;
&lt;/ul&gt;&#13;
Dès son introduction, la dernière rubrique financière bénéficie d'une attention particulière.&lt;br /&gt;A partir de 1891, l'apparition d'une nouvelle rubriques "Rapports de Marseille avec nos colonies et pays de protectorat" met en lumière l'importance que prend le commerce colonial dans l'économie de la ville.</text>
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      <name>Aménagement du territoire -- France -- Provence-Alpes-Côte d'Azur (France)</name>
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      <name>Chambre de commerce et d'industrie (Marseille)</name>
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      <name>Économie régionale -- France -- Provence-Alpes-Côte d'Azur (France)</name>
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