Au début de l'ère chrétienne, Pline rédige une compilation encyclopédique et documentée de tout ce que son époque connaît de la nature : observations réelles, connaissances rationnelles et croyances du moment
Nouvelle édition parisienne de 1532 de l'Histoire naturelle de Pline l'Ancien, plus austère et dépourvue de vignettes ornant chaque livre mais enrichie d'index alphabétiques des noms communs et des lieux géographiques
L'histoire naturelle de Pline est une compilation encyclopédique des savoirs que devrait connaître un romain cultivé vivant au 1er siècle après J. C. : la traduction des 16 livres traitant de la botanique serait entachée de très nombreuses erreurs
Que pouvait manger un citoyen aisé habitant Rome au 1er siècle de notre ère ? Tout ou presque. Rédigé il y a deux millénaires, ce recueil de recettes nous livre l'éventail d'une gastronomie variée, souvent familière, parfois surprenante.