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  • Couverture est exactement "Rome (Empire), 1er siècle ap. J.-C."

BUSC-MS-10_Reflexions-Pline-1.pdf
L'histoire naturelle de Pline est une compilation encyclopédique des savoirs que devrait connaître un romain cultivé vivant au 1er siècle après J. C. : la traduction des 16 livres traitant de la botanique serait entachée de très nombreuses erreurs

Guegan_Dix-livres-cuisine-Apicius_BnF.pdf
Que pouvait manger un citoyen aisé habitant Rome au 1er siècle de notre ère ? Tout ou presque. Rédigé il y a deux millénaires, ce recueil de recettes nous livre l'éventail d'une gastronomie variée, souvent familière, parfois surprenante.
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