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  • Mots-clés: Économie rurale -- Dix-neuvième siècle -- Périodiques

Annales-prov-agr-extraits_1827-1851.pdf
Au 19e siècle, les exploitations agricoles provençales comprennent que la tradition ne suffit plus. Toutes les améliorations sont bonnes à prendre : la presse professionnelle multiplie les témoignages, les conseils et les astuces pour faire mieux

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RES-260037_Annales-provencales-agr_1827-1828_Vol-01.pdf
Cette publication, utilitaire et accessible au plus grand nombre, révèle les pratiques et les usages d'un monde rural encore pris dans les traditions mais déjà avide de progrès techniques et qui encourage les expériences novatrices

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