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  • Couverture est exactement "Provence. 18.."

RES-38345_Canal-Verdon.pdf
Dans ce contentieux, la ville d'Aix demande la déchéance d'un concessionnaire qui s'était engagé à raccorder Aix et plusieurs communes voisines à l'eau du canal : après 5 ans de travaux, l'eau n'arrive toujours pas chez l'habitant...

RES-50038_Annales-Droit_1923_N11.pdf
Inventaire des archives de l'ancienne université d'Aix suivi de l'inventaire des documents intéressant l'université d'Aix, complété par une bibliographie.

RES-51001-A_Seance-annuelle_1852-1853.pdf
Rapport annuel du Conseil de l'Université.
Avertissement : la séance de rentrée est celle de l'année en cours, le rapport d'activité est relative à l'année scolaire précédente

BUSC-50830-Revue-agriculture-provencale_1860.pdf
Les Comices agricoles et leur presse ont pour mission de rénover l'agriculture française en la modernisant et lutter contre les routines dépassées sans partir à l'aventure : un difficile chemin entre progrès et tradition

PER_0032bis_revue-agricole-forestière_1862_n°1.pdf
Augmenter les rendements et produire plus : que penser des exigences du 19e siècle alors qu'au même moment, le monde agricole se dit en état de souffrance, état qu'une enquête nationale doit mesurer et résoudre ?

BULA-39127_Demontzey_Retenues-eau.pdf
Pour réguler la Durance, il faudrait replanter les 140 000 hectares totalement dénudés de ses rives et de son bassin et ériger plusieurs barrages : un projet ambitieux à confier à un unique syndicat agricole de reboisement

MS-91_Recueil-factums-provencaux_01-30.pdf
L'avocat Jacques Viany a une passion : rassembler les mémoires des affaires juridiques. Compilés plus tard dans d'épais volumes, nous pouvons, grâce à lui, découvrir des centaines de procès qui ont eu lieu au cours des 16e et 17e siècles.

RES_JP_118_RAA-BDR_1830.pdf
Bulletins chronologiques des actes (arrêtés) pris par le département

RES_JP_118_RAA-BDR_1815.pdf
Bulletins chronologiques des actes (arrêtés) pris par le département

BUT-605_Dubrueil_Rapport-cholera.pdf
En 1853, après avoir ravagé l'Europe, le choléra touche les régions méditerranéennes : deux professeurs de l'université de Montpellier mènent une enquête statistique de terrain qui démontre que le fléau a été importé d'Afrique par Marseille et Sète.

BULA-35173_Ouvre_Rapport.pdf
Pour encourager les travaux scientifiques de province, un prix, créé en 1869, récompense le meilleur ouvrage ou mémoire de chaque académie. Dans l'Académie d'Aix, un professeur de lycée et 2 membres de l'Université sont lauréats

BUSC-5279_Roux_Ornithologie-provencale.pdf
Les oiseaux nicheurs, hivernants ou de passage en Provence en 380 planches : une photographie des espèces réellement présentes au début du 19e siècle. Un outil pour étudier la liste rouge des espèces menacées en PACA ?

BULA-40930_Seranon_Notes-voyage.pdf
Fin 19e siècle, la Durance parcourue à pied du Montgenèvre à la Camargue : mélange d'observations géographiques, de détails historiques et de digressions, parfois singulières, sur l'intelligence ou le crétinisme "congénital" des populations locales

RES-50038_Annales-Droit_1931_N20.pdf
La restauration des études de droit après leur disparition au cours de la Révolution française

BULA-7330_Memoires-irrigation.pdf
Du 16e au 18e siècle, l'irrigation est capitale pour la Provence : aménagement de la Durance, réalisation des canaux de Provence et de Craponne et d'autres travaux considérables, certains chiffrés à plus de 2,5 millions de journées d'ouvriers...

Manuel-cuisiniere_provençale_BnF.pdf
Connaître quelques recettes provençales, c'est bien. Être fin connaisseur de la gastronomie traditionnelle française, c'est mieux. Savoir corriger un vin, l'améliorer, et summum de l'art, le vieillir en un temps record, c'est l'excellence !
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